1
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包装材料对紫米贮藏品质的影响 |
郑海英
朱燕丽
钟秋夏
范小平
黄苇
郑经绍
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2023 |
3
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2
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大米的陈化与包装保鲜研究进展 |
郑海英
范小平
黄苇
郑经绍
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《粮食与油脂》
北大核心
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2023 |
0 |
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3
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澄清剂联合膜过滤处理对紫米露酒酒体稳定性的影响 |
刘宇航
林良玥
郑经文
李慧玲
胡芳
郑经绍
刘伟东
黄苇
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2023 |
0 |
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4
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混菌发酵紫米粉工艺优化及其对营养品质的改善 |
陆梓洋
余宏达
郑经绍
梁彦婷
曹志勇
黄苇
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2023 |
0 |
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5
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基于电子鼻、顶空气相色谱-离子迁移谱分析比较不同杀菌处理紫米甜酒酿中的挥发性成分 |
彭旭怡
郑经绍
刘宇航
许琳浣
匡维阳
黄苇
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《现代食品科技》
CAS
北大核心
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2021 |
14
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6
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挤压膨化对紫糙米粉营养品质及理化性质的影响 |
方浩标
郑经绍
余宏达
许立益
陆梓洋
黄苇
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2021 |
11
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7
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紫糙米粉挤压工艺优化及其理化性质分析 |
方浩标
郑经绍
许立益
余宏达
郑意凡
黄苇
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2021 |
9
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8
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贮藏环境与辅助添加物对紫米花色苷稳定性的影响 |
伍怡斐
钟锦耀
郑经绍
丁少云
梁丽月
黄苇
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2020 |
6
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9
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富含GABA和花色苷的发芽紫糙米加工工艺研究 |
吕秋洁
郑经绍
余宏达
蒲俏楠
涂敏
黄苇
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《热带作物学报》
CSCD
北大核心
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2021 |
5
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10
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紫米与籼米复配比对复配粉性质及紫米粉丝品质的影响 |
许立益
余宏达
江冬怡
郑经绍
林嘉尉
黄苇
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2022 |
4
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11
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红土地 |
郑经绍
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《中国农资》
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2013 |
0 |
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12
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气象因子对新兴香荔物候期及产量的影响 |
伍小红
余宏达
林青
苏超群
郑经绍
朱卓源
苏家惠
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《广东气象》
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2022 |
1
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13
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“新兴香荔”生产气候条件分析与气象灾害防御措施 |
伍小红
余宏达
余家材
苏超群
郑经绍
朱卓源
苏家惠
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《现代农业科技》
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2022 |
0 |
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14
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肉桂醛微胶囊在紫米防霉保鲜中的应用 |
马飞桐
郑海英
范小平
黄苇
郑经绍
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《食品工业科技》
CAS
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2024 |
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