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柑橘黄酮质谱裂解规律的研究
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作者 郑苛阳 刘秀秀 徐亮 《华西药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期449-455,共7页
目的研究柑橘中黄酮类成分的质谱裂解规律。方法测定柑橘中14种代表性黄酮的二级质谱,根据精确质荷比确定各离子的元素组成,全面解析碎片离子和裂解途径,系统总结黄酮的质谱裂解规律。结果柑橘黄酮苷在质谱中的裂解为依次脱去两个单糖;... 目的研究柑橘中黄酮类成分的质谱裂解规律。方法测定柑橘中14种代表性黄酮的二级质谱,根据精确质荷比确定各离子的元素组成,全面解析碎片离子和裂解途径,系统总结黄酮的质谱裂解规律。结果柑橘黄酮苷在质谱中的裂解为依次脱去两个单糖;苷元的裂解方式有脱-CH_(3)、脱-CO、C环开环等,以上各种途径在二氢黄酮、黄酮和黄酮醇结构中出现差异。结论柑橘中黄酮类成分的电喷雾质谱裂解有一定的规律,这些特征的碎片离子可作为鉴别复杂体系中黄酮类成分的依据。 展开更多
关键词 柑橘 黄酮 高分辨质谱 碰撞诱导电离 液质联用 诊断离子 裂解规律
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