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白沙酿豆腐
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作者 吴胜男 郑超(指导老师) 《动漫界．兴趣语文（小学中高年级）》 2009年第2期28-28,共1页
把五花肉剁成肉糜，加入搅拌好的鸡蛋和生粉，再将葱花和其他调料放人其中，搅拌均匀。将油豆腐撕一个小口子，取一小团肉馅并捏成长而细的圆柱体，用大拇指和中指掐住，食指的指尖压住馅的顶端，一点一点往里推，直到整个油豆腐饱满起... 把五花肉剁成肉糜，加入搅拌好的鸡蛋和生粉，再将葱花和其他调料放人其中，搅拌均匀。将油豆腐撕一个小口子，取一小团肉馅并捏成长而细的圆柱体，用大拇指和中指掐住，食指的指尖压住馅的顶端，一点一点往里推，直到整个油豆腐饱满起来。再把撕裂的口子合拢， 展开更多
关键词 豆腐 白沙 大拇指 搅拌 调料 肉
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