超声波辅助复合酶法优化提取香菇多糖

利用超声波辅助纤维素酶与果胶酶复合法优化提取香菇多糖.方法:在单因素及正交实验基础上,以香菇多糖提取率为响应值,采用Box-Benhnken法设计响应面实验,得出香菇多糖最佳提取工艺参数.结果:香菇多糖最佳提取工艺:料液比1:21.17 g/m L、复合酶比1.96:1、温度48.21℃,在此条件下提取率最高为3.09%,与预测值3.14%相比,相对误差1.59%,模型拟合良好.结论 :与传统方法对比,超声辅助复合酶法明显提高香菇多糖得率,是较理想的提取方法.

响应面优化铁观音茶末茶多糖提取及清除自由基作用

为了探究福建安溪铁观音茶末茶多糖的最优提取工艺及其体外清除自由基的作用,考察单因素浸提温度、液料比和浸提时间对茶末茶多糖提取率的影响,采用响应面分析法优化铁观音茶末茶多糖的提取工艺,并测定茶多糖清除·DPPH的能力.结果表明:在液固比80∶1(mL/g),浸提时间130 min,浸提温度90℃的条件下,茶多糖的提取率可达9.95%;体外清除自由基试验表明,铁观音茶末茶多糖具有较强的·DPPH自由基清除能力.

铁观音茶末茶多酚的提取及抗氧化抑菌研究

为了探究铁观音茶末茶多酚的最优提取工艺及其体外抗氧化抑菌活性.通过考察单因素乙醇浓度、液料比、浸提时间和浸提温度对茶末茶多酚提取率的影响,采用响应面分析法优化铁观音茶末茶多酚的提取工艺.结果表明:在乙醇浓度47%,液固比23:1m L/g,浸提时间90min,浸提温度78℃的条件下,茶多酚的提取率可达19.1%;铁观音茶末茶多酚具有较强的·DPPH自由基清除能力,清除率达93.6%;抑菌试验表明,铁观音茶末茶多酚对革兰氏阴性典型大肠杆菌和革兰氏阳性典型金黄色葡萄球菌表现出较好的抑菌能力,且对金黄色葡萄球菌的抑菌能力要强于大肠杆菌,对白色念珠菌没有表现出明显的抑菌能力.

细梗香草皂苷活性炭脱色工艺及抑菌活性研究

研究并优化细梗香草皂苷的活性炭脱色工艺,同时考察其抑菌活性。通过单因素试验考察活性炭添加量、脱色时间、稀释梯度和脱色温度4个因素对皂苷保留率和脱色率的影响,采用正交试验优化最佳脱色条件:活性炭添加量2%,脱色时间80min,稀释梯度40倍,脱色温度60℃。在该工艺下,细梗香草皂苷既实现了较好的脱色效果,同时又保证了较高水平的保留率。同时,考察皂苷对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和白色念球菌的抑菌活性。结果显示,细梗香草皂苷对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑制效果较弱,对真菌白色念球菌具有很强的抑制作用,可用于开发一种新型绿色安全的植物源抗菌制剂,为细梗香草皂苷的进一步开发利用提供了可靠的理论依据。

金针菇粗多糖组成及其抗氧化活性的探究

实验采用热水提取金针菇鲜品,提取液用超滤膜超滤后的截留液冻干得金针菇粗多糖,测定金针菇粗多糖抗氧化性能和滤过液中氨基酸含量.利用羟基自由基法、超氧离子自由基法、DPPH法检测提取物的清除自由基能力.结果表明金针菇粗多糖具有很好的抗氧化活性,且抗氧化活性基本随浓度升高先升高后下降.金针菇粗多糖的红外光谱测定表明是以葡聚糖为主的多糖.超滤膜的滤过液浓缩冻干后得到金针菇汤粉,氨基酸测定仪测定金针菇汤粉氨基酸的含量,为金针菇营养价值的开发提供实验依据.

基于区块链数据的高校安全教育考试系统应用初探

区块链被认为是引发人类社会颠覆性变革的技术之一,其防篡改、去信任的特点能够有效维护数字化资料的真实性。实验室安全教育工作是高等院校安全生产的必然要求,而数字化的网络考试形式则是其最为常见的考核手段。本研究在传统B/S架构网络化考试系统的基础上,通过增加C/S架构客户端,实现对考试过程图像资料的采集,强化了网络考试监管。并在考试过程及结果数据的保存方面,通过接入第三方对象存储系统,构建了基于区块链技术的数据保存方式,大大增强了考试相关数据的公信力,强化了网络考试的仪式感。该系统的应用,使师生安全意识明显提高,对实验室乃至整个校园的安全稳定起到了积极作用,也为高等教育的信息化实现提供了参考。