徐州市中小学生饮水习惯与饮水环境现况研究

目的了解徐州市中小学生饮水习惯和饮水环境的关系,为实施饮食行为干预提供基础资料。方法采用分层整群抽样方法确定调查对象,对徐州市588名中小学生及其家长的饮水习惯和饮品种类进行问卷调查。结果中小学生喜欢的饮品种类不同,差异有统计学意义(χ2=15.305,P<0.05);中小学生喜欢的饮品顺位是相同的,依次为奶类、豆浆或果汁、白开水或纯净水、碳酸饮料、茶类饮料;中小学生每日实际饮用量最多的是白开水或纯净水;家长最喜欢的饮品为白开水或纯净水;69.2%家长的饮水种类和24.7%家长的日饮水量符合健康标准;学生课间饮水种类与商店售水种类没关系(r=0.027,P>0.05);学生回家后的饮水种类与家长的饮水种类有关系(r=0.108,P<0.05)。结论应使学校、家庭和个人3方配合,实施饮食行为干预,培养中小学生良好的饮水习惯。