地衣芽孢杆菌产生碱性蛋白酶的动力学研究

应用自动控制发酵设备，首先进行分批发酵试验摸索了地衣芽孢杆菌２７０９生长与代谢的基本规律。然后采用补料分批发酵方法限制生长基质浓度，测定了一系列（Ｓｉ，μｉ）、（μｊ，ｑｐｊ）数据，获得ＫＳ、μｍａｘ、α、β等参数的值，并且推导出了细胞生长与产物合成的动力学公式，从而证明了用Ｍｏｎｏｄ方程描述地衣芽孢杆菌２７０９生长速率与基质浓度关系的合理性和合成碱性蛋白酶的发酵属于生长部分关联型。

灵芝菌丝体中三萜及甾醇含量测定方法研究

目的:建立紫外-可见分光光度法测定灵芝菌丝体中三萜及甾醇含量的方法。方法:以齐墩果酸为对照品,5%香草醛-冰醋酸和高氯酸为显色剂,以546nm波长测定灵芝菌丝体中三萜及甾醇含量。结果:灵芝菌丝体中三萜及甾醇质量在0~0.169 12mg范围内线性关系良好(R^(2)=0.999 3),精密度RSD为0.73%。样品溶液在配制后1h内稳定性较好,平均加标回收率为101.99%,RSD为1.44%。结论:该方法方便快捷,重现性好,结果可靠,可用于测定灵芝菌丝体中三萜及甾醇含量。