珍贵速生优良的菜、药、材兼用树种——香椿

香椿Toona sinensis(A.Juss.)Roem.楝科,落叶乔木,因芽、嫩叶、木材有特殊香气而得名。有悠久地栽培历史,为我国珍贵、速生、优良的菜、药、材兼用树种。 1 香椿的林学、生物学特性 香椿在我国华北、东南和西南广有分布;内蒙古、辽宁南部及甘肃也有栽培,尤以山东、河南、河北栽植最多。 香椿的垂直分布,在中心乡土区域的黄河流域和长江流域之间的海拔2000米以下的酸性土、中性土和钙质土壤上生长良好,一般在肥沃、深厚、湿润的平坦冲积地生长最好。