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甜菜素性质及其应用研究进展
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作者 罗益明 李莉 +5 位作者 聂梦平 卢晶 何财林 郜瑞 吴琪 白雪 《食品研究与开发》 CAS 2024年第14期209-216,共8页
甜菜素是水溶性天然植物色素,对人体有诸多益处,常用于食品着色,在功能食品、化妆品领域有重要的应用价值。近年来,研究者对红甜菜(Beta vulgaris L.)、火龙果(Hylocereus undulatus Britt.)等植物中甜菜素进行探究,并取得了一定的成果... 甜菜素是水溶性天然植物色素,对人体有诸多益处,常用于食品着色,在功能食品、化妆品领域有重要的应用价值。近年来,研究者对红甜菜(Beta vulgaris L.)、火龙果(Hylocereus undulatus Britt.)等植物中甜菜素进行探究,并取得了一定的成果。该文对甜菜素的基本结构、生理作用、提取工艺、稳定性、护色方法以及在不同领域的研究进展进行综述,并对其未来发展方向和应用前景进行展望,以期为今后研究甜菜素提供参考。 展开更多
关键词 甜菜素 生理功能 提取工艺 稳定性 食品应用
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藜麦甜菜素提取纯化及稳定性和抗氧化能力研究
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作者 罗益明 聂梦平 +5 位作者 李莉 何财林 卢晶 郜瑞 吴琪 白雪 《成都大学学报(自然科学版)》 2024年第2期150-159,共10页
以中藜7号成熟期地上部分为实验材料,分别设计甜菜素提取溶剂种类、料液比、温度、时间和摇床转速等单因素实验,探究了藜麦甜菜素提取条件,通过响应面优化获得了藜麦甜菜素提取最佳工艺流程.通过乙醇脱水和大孔树脂吸附的方法纯化藜麦... 以中藜7号成熟期地上部分为实验材料,分别设计甜菜素提取溶剂种类、料液比、温度、时间和摇床转速等单因素实验,探究了藜麦甜菜素提取条件,通过响应面优化获得了藜麦甜菜素提取最佳工艺流程.通过乙醇脱水和大孔树脂吸附的方法纯化藜麦甜菜素.探究了光、pH值和温度对甜菜素稳定性及抗氧化能力的影响.结果表明,以去离子水为提取溶剂,料液比为1∶20(g/mL),温度为27℃,提取时间为35 min,摇床转速为150 r/min时,提取效果较好.最终,甜菜素实际得率为9.55%±0.12%,纯度达到87.57%±1.60%;大孔树脂对藜麦甜菜素吸附效果为XDA-7>HP20>D101>S-8>NKA-9>AB-8,解析效果为D101>HP20>AB-8>XDA-7>NKA-9>S-8,D101为纯化藜麦甜菜素最好的树脂,通过D101吸附可以将藜麦甜菜素色价提高5.72%±1.13%;稳定性实验表明,甜菜素在避光、温度低于30℃、pH值为3.0~11.0的条件下最稳定;抗氧化实验表明,甜菜素的ABTS自由基清除率>DPPH自由基清除率>OH自由基清除率. 展开更多
关键词 藜麦 甜菜素 提取 稳定性 抗氧化
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工艺参数对AZ31镁合金板拉深成形性能的影响 被引量:4
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作者 郜瑞 温彤 +1 位作者 季筱玮 张杰 《机械工程材料》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期87-89,94,共4页
将正交试验和有限元模拟相结合,研究了工艺参数对AZ31镁合金板拉深成形性能的影响,并对其工艺参数进行了优化。结果表明:压边力大小对镁合金杯形件最大壁厚减薄率的影响最大,其次是凸模运动速度、凸凹模间隙、凸模及压边圈与板间摩擦因... 将正交试验和有限元模拟相结合,研究了工艺参数对AZ31镁合金板拉深成形性能的影响,并对其工艺参数进行了优化。结果表明:压边力大小对镁合金杯形件最大壁厚减薄率的影响最大,其次是凸模运动速度、凸凹模间隙、凸模及压边圈与板间摩擦因数、凹模与板间摩擦因数;最大壁厚减薄率随着压边力的增大而增大,随凸凹模间隙的增大呈先减小后增大的趋势,随板料与凸、凹模间摩擦因数的增加呈先增大后减小的趋势,随凸模运动速度的增加而增大;将有限元优化的成形工艺参数应用到AZ31镁合金板的拉深成形中,得到了无破裂和无起皱的杯形件,验证了有限元模拟的正确性。 展开更多
关键词 镁合金 拉深 正交试验 有限元模拟
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镁合金板材拉深工艺的研究与进展 被引量:4
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作者 郜瑞 温彤 +1 位作者 季筱玮 张文城 《热加工工艺》 CSCD 北大核心 2012年第5期30-32,35,共4页
从镁合金板材冲压性能的改善及二次成形等方面综述了其最新研究进展,并对常见的几种拉深工艺辅助技术的发展作了详细介绍,从而为镁合金拉深工艺的发展与制定提供参考。
关键词 镁合金 拉深工艺 极限拉深比
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RNA干扰及其在药物靶标识别和确证中的应用
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作者 郜瑞 李灵君 +1 位作者 石慧 赵霞霞 《安徽农学通报》 2008年第17期71-72,共2页
RNA干扰是近年来分子生物学技术领域的研究热点之一。该技术以其高特异性、高效性等显著优势已经被广泛应用到生命科学各研究领域中。本文从目前研究较多的RNA干扰机制、siRNA的设计原则、siRNA的转染方法及RNA干扰在药物靶标识别和确... RNA干扰是近年来分子生物学技术领域的研究热点之一。该技术以其高特异性、高效性等显著优势已经被广泛应用到生命科学各研究领域中。本文从目前研究较多的RNA干扰机制、siRNA的设计原则、siRNA的转染方法及RNA干扰在药物靶标识别和确证中的应用方面作一综述。 展开更多
关键词 RNA干扰 小干扰RNA 药物靶标
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基于细胞模型的高通量药物筛选 被引量:7
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作者 赵霞霞 郜瑞 李发荣 《药物生物技术》 CAS CSCD 2008年第3期227-230,共4页
随着高通量药物筛选发展的需要,细胞模型在药物筛选中发挥了越来越大的作用。本文综述了细胞模型在药物高通量筛选中的应用,主要介绍了该模型基础上的筛选流程、模型分类及其在实际药物筛选中的应用,并对其相关的检测技术进行了阐述,以... 随着高通量药物筛选发展的需要,细胞模型在药物筛选中发挥了越来越大的作用。本文综述了细胞模型在药物高通量筛选中的应用,主要介绍了该模型基础上的筛选流程、模型分类及其在实际药物筛选中的应用,并对其相关的检测技术进行了阐述,以及对其发展前景进行了分析。 展开更多
关键词 细胞模型 高通量筛选 靶标
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金属板材包辛格效应曲线测试方法研究综述 被引量:2
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作者 季筱玮 温彤 郜瑞 《材料导报(纳米与新材料专辑)》 EI CAS 2012年第1期175-177,184,共4页
经历包含正反向加载复杂成型过程的冲压件,需采用考虑包辛格效应的本构模型来提高这类成型过程的模拟精度。对现有测试金属板材包辛格效应曲线的方法、常见问题进行了介绍和总结,并为以后研究包辛格效应曲线测试方法指明了一些方向。
关键词 包辛格效应 机械试验 拉伸-压缩试验 皱折
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异形不锈钢消声器壳体拉深工艺的优化 被引量:1
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作者 季筱玮 温彤 +1 位作者 郜瑞 张文城 《热加工工艺》 CSCD 北大核心 2011年第19期82-84,88,共4页
利用塑性有限元方法对某异形不锈钢消声器壳体零件的冲压成型工艺进行了数值模拟和优化。研究发现,采用一次整体拉深工艺成型这类拉深件很难保证质量,需要进行多次成型。在此基础上,利用数值分析和正交试验方法优化了冲压工艺和模具结... 利用塑性有限元方法对某异形不锈钢消声器壳体零件的冲压成型工艺进行了数值模拟和优化。研究发现,采用一次整体拉深工艺成型这类拉深件很难保证质量,需要进行多次成型。在此基础上,利用数值分析和正交试验方法优化了冲压工艺和模具结构参数,为实际生产提供了重要参考。 展开更多
关键词 有限元法 拉深 消声器壳体 优化
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更平民化的记录方式——手机电影 被引量:3
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作者 武珊 郜瑞 《美与时代(美学)(下)》 2007年第2期110-112,共3页
手机电影是一种新颖的拍摄与制作电影的方式,是一场新的电影革命。每个人可以不受时间和地点的限制拍摄与制作电影。手机电影是电影制作的一种平民化方式。
关键词 手机电影 电影制作 记录方式 写入方式 电影导演 平民化
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山西省康养旅游发展
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作者 郜瑞 《文化产业》 2023年第31期13-15,共3页
随着经济高质量发展,山西省康养旅游紧随时代发展步伐不断改革与创新。山西省政府不断完善文旅产业格局,高标准编制山西“十四五”文化旅游会展康养产业发展规划。依托山西省独特的资源禀赋和康养产业蓬勃发展的良好势头,山西打造了“... 随着经济高质量发展,山西省康养旅游紧随时代发展步伐不断改革与创新。山西省政府不断完善文旅产业格局,高标准编制山西“十四五”文化旅游会展康养产业发展规划。依托山西省独特的资源禀赋和康养产业蓬勃发展的良好势头,山西打造了“康养山西、夏养山西”品牌,并在国内有了一定知名度,由此,康养产业成为经济转型发展的支柱产业之一。但是山西省在康养旅游发展、产品设计、管理经验等方面还存在一些短板。现旨在创新康养旅游理念,完善康养旅游经营模式,并为现阶段康养旅游发展面临的挑战提出一些可借鉴、具有可操作性的对策,以期为积极构建全省域、大康养产业发展新格局提供参考,进而推动山西省康养旅游产业稳步、健康、积极发展。 展开更多
关键词 支柱产业 经济转型发展 旅游会展 康养产业 文旅产业 产品设计 改革与创新 资源禀赋
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α1-抗胰蛋白酶的研究进展 被引量:3
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作者 权燕敏 张卫柱 +3 位作者 李灵君 王颖 郜瑞 杨章民 《现代农业科学》 2009年第5期14-16,共3页
α1-抗胰蛋白酶是人体内一种主要的蛋白酶抑制剂,与肺气肿、肝脏硬化等疾病的发生密切相关。笔者对α1-抗胰蛋白酶的理化性质、作用机制、分子遗传、与疾病的关系以及分离纯化等方面进行了综述。
关键词 Α1-抗胰蛋白酶 肺气肿 分离纯化
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建筑工程中的招标代理
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作者 郜瑞 《新材料·新装饰》 2022年第22期162-164,共3页
随着现代建筑工程事业的持续快速发展,工程招标代理工作面临着崭新局面,如何采取科学有效的方法策略全面提升工程招标代理整体质量,备受业内关注。基于此,文章介绍了工程招标代理的基本内容,分析了建筑工程中招标代理的重要作用,在探讨... 随着现代建筑工程事业的持续快速发展,工程招标代理工作面临着崭新局面,如何采取科学有效的方法策略全面提升工程招标代理整体质量,备受业内关注。基于此,文章介绍了工程招标代理的基本内容,分析了建筑工程中招标代理的重要作用,在探讨建筑工程中招标代理现状及存在问题的基础上,提出了质量提升策略。 展开更多
关键词 建筑工程 招标代理 智能化技术
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浅谈高中生物教材中“图表资源”的开发利用 被引量:1
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作者 杜维波 郜瑞 《新课程》 2017年第24期5-5,共1页
高中生物教材不仅是沟通学生与知识的桥梁,也是教师进行教学活动的参考和媒介。拟以人教版必修模块为例,对高中生物教材中图表资源的开发利用进行简要分析,旨在促使教师不断挖掘开发教材中的图表资源,把开发成果运用到教学实践中去,提... 高中生物教材不仅是沟通学生与知识的桥梁,也是教师进行教学活动的参考和媒介。拟以人教版必修模块为例,对高中生物教材中图表资源的开发利用进行简要分析,旨在促使教师不断挖掘开发教材中的图表资源,把开发成果运用到教学实践中去,提高课堂效率。 展开更多
关键词 高中生物教材 图表资源 开发利用
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大理州科研机构现状和发展建议
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作者 郜瑞 王桂 《云南科技管理》 2000年第5期38-39,共2页
关键词 大理州 科研机构 现状 发展
全文增补中
《人的性别遗传》教学设计
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作者 杜维波 郜瑞 《新课程》 2017年第29期7-7,共1页
本节课主要依据"自主·合作·探究"式学习精神,参考我校"链式"高效课堂的教学模式,结合中学生物教学实际,以多媒体为依托,以主题为核心,以问题为纽带,采用"主题—模型—探究式"教学模式,通过"图视情境—问题引导—合作... 本节课主要依据"自主·合作·探究"式学习精神,参考我校"链式"高效课堂的教学模式,结合中学生物教学实际,以多媒体为依托,以主题为核心,以问题为纽带,采用"主题—模型—探究式"教学模式,通过"图视情境—问题引导—合作探究—分享提升—模型建构—延伸探究"等环节设计教学过程,旨在实现学生的主体地位,提高学生的参与意识,让学生在主动探究中体验知识的形成过程,最终提高教学效率。 展开更多
关键词 “自主·合作·探究”式学习 教学模式 人的性别遗传
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药物靶标发现的技术 被引量:1
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作者 郜瑞 赵霞霞 李发荣 《药物生物技术》 CAS CSCD 2009年第1期90-94,共5页
药物靶标发现是创新药物的前提,也是药物筛选的基础。文章从有效单体化合物、基因表达差异、蛋白质表达差异、蛋白质相互作用和RNA干扰方面着手总结了一些可用于寻找药物靶标的技术,并就这些技术在药物靶标发现中的应用、优缺点加以综述。
关键词 药物靶标 基因表达差异 差异蛋白质组学 蛋白质相互作用 RNA干扰
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从日本和美国动画透视中国动画的发展 被引量:9
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作者 武珊 郜瑞 《艺术与设计(理论版)》 2007年第10X期182-183,共2页
动画的魅力在于它能在另外一个空间里激发人们无限的想象能力。中国动画从辉煌到没落,其间的曲折给予我们很多的反思。本文从动画的取材、动画的品牌效应以及动画需要的人才特点来探讨中国动画发展之路。
关键词 动画 取材 品牌 人才
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室内“软装设计”及其设计元素 被引量:2
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作者 刘泽梅 郜瑞 《大舞台》 北大核心 2012年第4期159-159,137,共2页
随着我国房地产业迅速发展,人均居住面积大幅度的提高,在居住条件得到改善的同时,人们对居住场所的质量和环境就提出了更高的要求。软装设计是室内设计的重要内容,它使室内设计在空间功能相对完整的前提下,对室内视觉环境、室内文化氛... 随着我国房地产业迅速发展,人均居住面积大幅度的提高,在居住条件得到改善的同时,人们对居住场所的质量和环境就提出了更高的要求。软装设计是室内设计的重要内容,它使室内设计在空间功能相对完整的前提下,对室内视觉环境、室内文化氛围、家庭审美需求、家庭成员行为和意识乃至价值观等诸多方面得到更高的提升。 展开更多
关键词 室内设计 设计元素 人均居住面积 视觉环境 家庭成员 房地产业 居住条件 居住场所
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Influence of High Frequency Vibration on Deep Drawing Process of AZ31 Sheet at Room Temperature 被引量:8
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作者 温彤 郜瑞 陈霞 《Journal of Shanghai Jiaotong university(Science)》 EI 2012年第4期456-460,共5页
Quasi-ultrasonic vibration with a frequency of 15 kHz and a maximum output of 2 kW was imposed on the deep drawing process of AZ31 magnesium alloy sheet at room temperature,in order to reveal the effect of high freque... Quasi-ultrasonic vibration with a frequency of 15 kHz and a maximum output of 2 kW was imposed on the deep drawing process of AZ31 magnesium alloy sheet at room temperature,in order to reveal the effect of high frequency vibration on deformation behavior of AZ31 during the process.From the drawn results and the observation of the microstructure within the large deformation area,high frequency vibration has a great influence on the formability,the forming load and the failure mode of AZ31 sheet during the deep drawing process;the influence is a comprehensive result of so-called "volume effect" and "surface effect",and relies on the vibrating amplitude.Total forming load decreased significantly as soon as the vibration superimposed.According to the tensile test results of AZ31 bars under ultrasonic vibration,the formability of AZ31 sheet increases firstly with the increase of stimulating energy,then decreases and finally becomes brittle.Under the combined influence of "surface effect" and the "softening" in the "volume effect" near the relative low amplitude of 25%A in the experiment(A is the maximum amplitude),the formability of AZ31 reaches the largest value,and the samples possess the same distribution trend of cracks as those added with lubricating oil.With the increase of excitation energy,the "volume effect" gradually becomes apparent,and finally the "hardening" of the "volume effect" occupies a dominant position. 展开更多
关键词 magnesium alloy high frequency vibration deep drawing FORMABILITY
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《赵群墓志》浅析
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作者 郜瑞 《书法赏评》 2018年第5期72-73,共2页
墓志,记载死者生平的刻石,刻在墓志上的文字可称为墓志或墓志铭。唐代是墓志发展的巅峰时期,各臻奇妙的墓志书体,保存了大量唐人的书法佚作。唐墓志书法丰富多彩,楷、行、隶、草、篆各种风格极为完备和成熟,是墓志书法遗产中最灿烂、最... 墓志,记载死者生平的刻石,刻在墓志上的文字可称为墓志或墓志铭。唐代是墓志发展的巅峰时期,各臻奇妙的墓志书体,保存了大量唐人的书法佚作。唐墓志书法丰富多彩,楷、行、隶、草、篆各种风格极为完备和成熟,是墓志书法遗产中最灿烂、最珍贵的部分,可以与各代墓志书法相媲美。这足以证明唐代各种书体得到了前所未有开拓,又具体生动地展示了唐代书法艺术的绚丽多彩,也突破了楷书一面,行书一貌. 展开更多
关键词 墓志铭 书法艺术 唐代 唐墓志 书体 楷书 行书
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