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清香型白酒核心产区原酒理化特点的分析研究
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作者 曹苗文 杨凯环 +4 位作者 郝建国 雷振河 相里加雄 郝保红 孙海军 《酿酒科技》 2024年第5期37-47,共11页
为了揭示清香型白酒核心产区白酒的理化特点,收集了杏花村地区20家酒厂同时期生产的大米查、二米查白酒,利用化学滴定和气相色谱技术,对白酒的总酸、总酯及挥发性成分进行了检测。结果表明,杏花村地区白酒大米查总酸大多位于0.4~0.6 g/... 为了揭示清香型白酒核心产区白酒的理化特点,收集了杏花村地区20家酒厂同时期生产的大米查、二米查白酒,利用化学滴定和气相色谱技术,对白酒的总酸、总酯及挥发性成分进行了检测。结果表明,杏花村地区白酒大米查总酸大多位于0.4~0.6 g/L之间,二米查总酸大多位于0.45~0.71 g/L之间,二米查白酒的总酸高于大米查;大米查总酯大多位于2.5~5 g/L之间,其中乙酸乙酯含1500~2500 mg/L、乳酸乙酯含1300~3000 mg/L;二米查总酯大多位于3.11~4.45 g/L之间,其中乙酸乙酯1921~1977 mg/L、乳酸乙酯含1049~2423 mg/L;其他一些酯类成分总含量很少,大米查最高仅有153.87 mg/L,二米查最高仅为134.27 mg/L;大米查酒中醛类物质、甲醇、杂醇油和乙酸含量显著小于二米查白酒;大米查白酒甲醇含量均值为146.05 mg/L,二米查白酒甲醇含量均值为181.48 mg/L;杂醇油含量最高的是异戊醇,大米查平均含量为568.66 mg/L,二米查平均含量为668.84 mg/L;大米查中乙酸的平均含量为459.46 mg/L,二米查中乙酸的平均含量为586.80 mg/L。与其他清香型白酒相比,杏花村地区的白酒呈现总酸低,总酯高,乙酸乙酯和乳酸乙酯比例协调,乙缩醛含量高,乙酸含量高,甲醇含量低的特点。从HCA分析、adonis分析和PCA分析可以发现,即使都是杏花村地区生产的白酒,它们之间的理化性质仍然有差异,大米查白酒中EF和MF、TF和JF之间理化性质相似,在二米查中则没有发现理化性质相似的白酒。 展开更多
关键词 杏花村地区白酒 理化 层级聚类分析 主成分分析
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纳米γ-AlOOH水热生长基元模型及结晶生长机理 被引量:10
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作者 郝保红 方克明 +1 位作者 向兰 柳强 《化学工程》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期71-74,共4页
-γA lOOH是水热法制备纳米A l2O3的中间产物。要制备出具有理想形貌的纳米A l2O3,必须要实现中间产物-γA lOOH的可控制备与定向生长。文中采用水热方法通过控制pH值,成功实现了须状、棒状、类球型及片状纳米-γA lOOH的可控制备,并在... -γA lOOH是水热法制备纳米A l2O3的中间产物。要制备出具有理想形貌的纳米A l2O3,必须要实现中间产物-γA lOOH的可控制备与定向生长。文中采用水热方法通过控制pH值,成功实现了须状、棒状、类球型及片状纳米-γA lOOH的可控制备,并在分析了大量实验数据的基础上,建立了-γA lOOH在水热过程中的生长基元模型,提出pH值决定生长基元,而生长基元决定生长方向的新观点。得出在酸性条件下,单体A l3+或由羟基联结而成的三聚体,按一维定向成长为晶须或棒条状纳米-γA lOOH;中性条件下,形成类球状纳米-γA lOOH;碱性条件下,单体A l3+由羟基联结而成的"双聚体",以此为生长基元按面扩张机制进行结晶生成片状纳米-γA lOOH。 展开更多
关键词 纳米γ-AlOOH 水热结晶 生长基元 聚集体
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添加剂对纳米AlOOH晶体生长形态的影响 被引量:15
3
作者 郝保红 方克明 +1 位作者 向兰 郝权红 《中国粉体技术》 CAS 北大核心 2009年第3期45-47,共3页
采用多种添加剂,通过控制添加的剂量,实现了片状、须状、块粒状纳米AIOOH在中性环境下的可控制备,打破了原来的必须在酸性环境下制备纳米AIOOH晶须,以及在碱性环境下制备片状纳米AIOOH的常规,建立了中性环境制备各种形貌的纳米AIOO... 采用多种添加剂,通过控制添加的剂量,实现了片状、须状、块粒状纳米AIOOH在中性环境下的可控制备,打破了原来的必须在酸性环境下制备纳米AIOOH晶须,以及在碱性环境下制备片状纳米AIOOH的常规,建立了中性环境制备各种形貌的纳米AIOOH的新方法。用扫描电镜、透射电镜以及X射线衍射仪,分析了实验样品的形貌特点和晶体结构特点。运用结晶动力学理论解释了AIOOH晶体生长取向及晶体生长形态聚集方式,揭示了晶体的最终形貌与生长过程中的生长基元的内在联系。 展开更多
关键词 纳米晶体 外加剂 生长形态 生长基元
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现役桥梁混凝土钢筋在自然环境下的锈蚀特征及分级评价 被引量:5
4
作者 郝保红 曾丁 +1 位作者 盛敏徽 宋夕洋 《武汉理工大学学报(交通科学与工程版)》 2014年第6期1329-1332,共4页
运用多种电化学方法,对现役桥梁进行了无损量化检测,分析了自然环境下的钢筋锈蚀特征,总结了自然环境对钢筋锈蚀率的影响规律,通过与前期实验室结果对比,揭示了自然环境与加速模拟环境的区别与联系.并对实测情况做了分级讨论.实桥测量... 运用多种电化学方法,对现役桥梁进行了无损量化检测,分析了自然环境下的钢筋锈蚀特征,总结了自然环境对钢筋锈蚀率的影响规律,通过与前期实验室结果对比,揭示了自然环境与加速模拟环境的区别与联系.并对实测情况做了分级讨论.实桥测量结果表明:潮湿处的钢筋失重率最高达到33%,最低为18%;而干燥处钢筋失重率则分布在8%--15%之间.实测结果还表明:涂刷了防水层的箱梁及护栏,有助于保护混凝土内部配筋,能有效降低内部配筋的腐蚀速率,其失重率仅为4%~8%.承载重的桥台钢筋高于承载轻的护栏钢筋的锈蚀率. 展开更多
关键词 自然环境 电化学检测 钢筋锈蚀 腐蚀速率 无损量化检测
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天然粉石英的开发利用及深加工 被引量:7
5
作者 郝保红 姚斌 《矿物学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期502-504,共3页
介绍了粉石英的基本性能 ,概括了粉石英在工业中的应用。研究了提高粉石英表面活性的方法 ,进一步揭示了粉石英作为填料的潜在应用价值。
关键词 粉石英 表面活性 填料 超微细化 选矿 工业利用 深加工
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氯盐环境下混凝土内部配筋锈蚀规律及特征分析 被引量:4
6
作者 郝保红 程玉雪 +2 位作者 李航 郭居易 王玫 《武汉理工大学学报(交通科学与工程版)》 2014年第2期338-341,345,共5页
采用模拟加速试验的方法,研究了氯盐环境下混凝土内部钢筋的锈蚀规律.运用先进的电化学测试手段,检测了混凝土内部钢筋在氯盐环境下的自锈蚀电流密度及电极电位量化指标,建立了锈蚀时间与钢筋锈蚀量的定量模型.用物理方式检测了氯... 采用模拟加速试验的方法,研究了氯盐环境下混凝土内部钢筋的锈蚀规律.运用先进的电化学测试手段,检测了混凝土内部钢筋在氯盐环境下的自锈蚀电流密度及电极电位量化指标,建立了锈蚀时间与钢筋锈蚀量的定量模型.用物理方式检测了氯盐环境下锈蚀钢筋的失重率,结合扫描电镜检测到的钢筋锈蚀层的微观结柯及成分特点,揭示了钢筋的锈蚀机理及锈蚀特征.研究结果表明:钢筋在氯离子环境下腐蚀速率平均增加4~5倍,失重率比没有氯离子环境下提高了15%.由于氯离子的作用导致钢筋表面出现了局部不均匀的锈蚀层,是钢筋后期锈蚀急剧加速的直接诱因. 展开更多
关键词 氯盐 混凝土内部配筋 加速锈蚀 腐蚀特征
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球墨铸铁的球化机理及其性能研究 被引量:14
7
作者 郝保红 陈方方 李艳 《北京石油化工学院学报》 2007年第3期52-55,共4页
介绍了球墨铸铁的诞生、发展,结合其理论基础说明了它的应用以及国内外研究现状;阐述了其研究范畴,详细介绍了提高球墨铸铁的孕育措施、球墨铸铁热处理的方式及球墨铸铁凝固品质的评价参数。列举了该学科在材料开发研究中的应用。
关键词 球墨铸铁 球化处理 耐磨性 热处理
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晶体生长机理的研究综述 被引量:41
8
作者 郝保红 黄俊华 《北京石油化工学院学报》 2006年第2期58-64,共7页
控制晶体生长使材料达到最高的强度可以采取两条相反的途径:一是尽量增大位错密度,非晶态材料就可看成是位错密度极高的材料;二是尽量减少位错密度,晶须就是这种方法的一个实例。晶体生长理论研究包括晶体成核理论、输运理论、界面稳定... 控制晶体生长使材料达到最高的强度可以采取两条相反的途径:一是尽量增大位错密度,非晶态材料就可看成是位错密度极高的材料;二是尽量减少位错密度,晶须就是这种方法的一个实例。晶体生长理论研究包括晶体成核理论、输运理论、界面稳定性理论、界面结构理论和界面动力学理论的体系。揭示了晶体生长的基本过程,介绍了晶体生长的机理,概述了晶体生长理论研究的技术和控制晶体生长的途径及手段,阐述晶体生长研究的发展方向,以及晶体生长与界面相的关系。这将对晶体生长的实践起着一定的指导作用。晶体生长理论研究的发展方向是使晶体生长过程可视化,这也是晶体生长实验技术的最终目标。 展开更多
关键词 晶体结构 晶界 晶须 扩散 成核
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前驱体对纳米AlOOH水热制备过程中团聚的影响 被引量:5
9
作者 郝保红 方克明 向兰 《中国粉体技术》 CAS 北大核心 2009年第5期68-71,共4页
为了提高水热产物的分散性,消除水热合成过程中纳米AlOOH颗粒的软团聚和硬团聚,采用振动搅拌的方式制备了前躯体,在水热合成之前进行了离心处理,制备了分散性良好的纳米AlOOH晶粒。用高分辨透射电镜观察了样品形貌,用衍射仪分析了纳米Al... 为了提高水热产物的分散性,消除水热合成过程中纳米AlOOH颗粒的软团聚和硬团聚,采用振动搅拌的方式制备了前躯体,在水热合成之前进行了离心处理,制备了分散性良好的纳米AlOOH晶粒。用高分辨透射电镜观察了样品形貌,用衍射仪分析了纳米AlOOH晶体点阵结构,用亚微米粒度及电位分析仪检测产物颗粒的表观团聚平均粒径及其分布,以此评价颗粒的团聚行为。通过分析研究探讨了前躯体制备方式对水热产物形貌的影响机理,揭示了化学位差和纳米粒子具有的较高的表面能是导致软团聚的根本原因,指出了杂质离子在结晶过程中的极性配位是导致硬团聚的实质所在。 展开更多
关键词 前躯体 水热合成 团聚
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水热制备异型纳米AlOOH的工艺优化 被引量:3
10
作者 郝保红 向兰 方克明 《太原理工大学学报》 CAS 北大核心 2011年第5期479-482,共4页
采用添加极性与非极性添加剂优势互补的多组分复合添加方式,制造出可供亚稳相存在的空间,在极性铁离子发生"同晶替代"以及硫酸根离子"插层"的基础上,充分发挥了非极性表面活性剂对晶体形貌的"修复"作用,... 采用添加极性与非极性添加剂优势互补的多组分复合添加方式,制造出可供亚稳相存在的空间,在极性铁离子发生"同晶替代"以及硫酸根离子"插层"的基础上,充分发挥了非极性表面活性剂对晶体形貌的"修复"作用,创建有利于所需目标产物结晶的环境相体系。在近中性环境下成功制备了晶须、片状、颗粒、荷叶状及六角形等多型态异型纳米AlOOH。用能谱图证明了添加元素的存在,用结构点阵间接印证了非极性离子的表面修复作用。 展开更多
关键词 水热法 异型纳米 AlOOH 工艺优化 生长机理
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“稀土-铝”纳米催化剂的研制及其在尾气净化方面的应用前景 被引量:3
11
作者 郝保红 段秋桐 +1 位作者 何琦 李浩楠 《当代化工》 CAS 2013年第6期810-812,816,共4页
目前汽车行业广泛使用的尾气"后处理"装置,无法从源头上积极地防治可吸入污染物PM2.5的产生。提出了在汽油中直接添加"稀土-铝"纳米复合氧化物催化剂的思路,充分发挥稀土元素在燃烧过程中可提高汽油活性、降低燃点... 目前汽车行业广泛使用的尾气"后处理"装置,无法从源头上积极地防治可吸入污染物PM2.5的产生。提出了在汽油中直接添加"稀土-铝"纳米复合氧化物催化剂的思路,充分发挥稀土元素在燃烧过程中可提高汽油活性、降低燃点、提高燃料利用率的特点;并利用纳米氧化铝在汽油中的催化助燃作用,有效降低尾气中可吸入污染物的排放,真正从燃烧源头上削减PM2.5的产生。"稀土-铝"复合催化剂将成为有效削减汽车尾气中PM2.5的新型催化助燃材料而成为新的研究热点。 展开更多
关键词 PM2 5 “稀土-铝”复合材料 纳米 催化剂
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水热温度对纳米AlOOH成核机理及界面模型的影响 被引量:3
12
作者 郝保红 向兰 方克明 《中国粉体技术》 CAS 北大核心 2010年第5期25-28,共4页
用微观结晶理论解释提高水热温度时出现的纳米AlOOH形貌"逆转"现象,指出升高温度对纳米AlOOH晶体生长速率所具有的"双重"作用;分析温度的改变所引起的体系能量起伏,探讨温度变化直接引起生长基元变化,从而改变成核... 用微观结晶理论解释提高水热温度时出现的纳米AlOOH形貌"逆转"现象,指出升高温度对纳米AlOOH晶体生长速率所具有的"双重"作用;分析温度的改变所引起的体系能量起伏,探讨温度变化直接引起生长基元变化,从而改变成核的机制,最终导致晶体形貌的改变的实质。结果表明:温度的提高激发新的晶核形成,诱导新的生长基元出现,改变原来的界面生长模型,从而彻底改变了晶体生长机制。 展开更多
关键词 水热法 纳米晶体 成核机理 界面模型
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不同水热条件下的纳米γ-AlOOH聚集生长方式分析 被引量:2
13
作者 郝保红 田庄 方克明 《材料科学与工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期833-839,共7页
本文通过对水热产物AlOOH的形貌及晶粒度测试,了解了由提高水热温度和延长水热时间导致的颗粒形态的变异以及多种形貌共生的现象。运用临界成核理论及颗粒成长理论给予了合理的解释。此外还结合晶体成长阶段性理论,阐述了第Ⅰ类聚集和... 本文通过对水热产物AlOOH的形貌及晶粒度测试,了解了由提高水热温度和延长水热时间导致的颗粒形态的变异以及多种形貌共生的现象。运用临界成核理论及颗粒成长理论给予了合理的解释。此外还结合晶体成长阶段性理论,阐述了第Ⅰ类聚集和第Ⅱ类聚集生长的机理。揭示了水热过程中产物形貌发生变异和多种形貌混杂的深层原因,得出了水热过程中普遍存在两类聚集生长方式的结论。其中,第Ⅰ类聚集容易导致颗粒大小的不均,而第Ⅱ类聚集生长则容易诱导定向生长。 展开更多
关键词 纳米 AlOOH 水热条件 聚集生长 第Ⅰ类聚集 第Ⅱ类聚集
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pH对纳米AlOOH水热成核机理和界面模型的影响 被引量:2
14
作者 郝保红 纪艳娇 +1 位作者 柳强 方克明 《矿冶》 CAS 2011年第3期53-56,共4页
重点分析不同pH环境条件下的水热产物形貌特征,从成核机理、界面模型以及生长法则三方面,解释了其在水热过程中发生定向生长的原因。并结合颗粒生长规律,用最小自由能原则揭示了不同pH介质环境体系下导致AlOOH发生异型形貌的根本原因。... 重点分析不同pH环境条件下的水热产物形貌特征,从成核机理、界面模型以及生长法则三方面,解释了其在水热过程中发生定向生长的原因。并结合颗粒生长规律,用最小自由能原则揭示了不同pH介质环境体系下导致AlOOH发生异型形貌的根本原因。结合AlOOH晶体结构特点,构建了AlOOH的界面模型。阐明了环境体系影响晶体的化学键链,从而改变了外在形貌的本质,因此得出了pH介质不同、生长界面模型不同、其成长机制也就不同的结论。 展开更多
关键词 纳米 AlOOH PH 成核机制 界面模型
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桥梁用混凝土钢筋的防锈复合涂层的工艺优化及性能研究初探 被引量:3
15
作者 郝保红 刘子琪 +2 位作者 潘鹏飞 王伟 窦艳涛 《北京石油化工学院学报》 2014年第2期1-6,共6页
为了提高钢混结构内部配筋的耐久性,在有机防锈涂料中添加了无机纳米添加剂,研制出"有机-无机纳米复合体涂层",利用纳米材料的"自修复"功能和"超延展"行为,实现钢筋表面的有效覆盖,弥补了普通有机涂层由... 为了提高钢混结构内部配筋的耐久性,在有机防锈涂料中添加了无机纳米添加剂,研制出"有机-无机纳米复合体涂层",利用纳米材料的"自修复"功能和"超延展"行为,实现钢筋表面的有效覆盖,弥补了普通有机涂层由于涂抹不均导致腐蚀加剧的缺陷。经过宏观形貌的目测、局部形貌的显微观测以及电化学检测等手段,分析了纳米复合体涂层钢筋的锈蚀规律,验证了涂有纳米复合体涂层对提高钢筋耐蚀能力的有效性。实验结果表明:使用了纳米复合体涂层的钢筋,具有一定的"自洁净"功能,能有效抵御外界环境中杂质离子的侵蚀。 展开更多
关键词 钢筋混凝土 纳米复合涂层 电化学测试 自洁净功能 超延展行为
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氧化铝晶须增强铝基复合材料的应用前景 被引量:14
16
作者 郝保红 向兰 方克明 《新技术新工艺》 2006年第6期42-45,共4页
介绍了晶须的性质及铝基复合材料的性能特点,概述了国内外研究现状,提出了用水热法制备三氧化二铝晶须的新思路,分析了氧化铝晶须增强铝基的应用前景。阐明了开发氧化铝晶须的意义。
关键词 三氧化二铝 晶须 增强 铝基 复合材料
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超细粉磨时粉石英化学键变化的红外光谱分析 被引量:20
17
作者 郝保红 《矿冶工程》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期64-66,共3页
对粉石英进行了干磨、湿磨、钢球干磨、添加助磨剂磨 ,再用红外光谱仪对粉碎样品进行了检测 ,得到了粉石英随粉碎时间延长的红外光谱特征带的变化规律 ;揭示了粉石英碎裂时化学键的变化特征。实验表明 ,机械法可以将粉石英纳米化。
关键词 粉石英 超微颗粒 超细粉碎 球磨 化学键 红外光谱分析
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水热法制备纳米Al_2O_3的应用前景 被引量:10
18
作者 郝保红 向兰 方克明 《新技术新工艺》 2006年第7期47-49,共3页
介绍了水热法的特点,揭示了晶体生长的规律。总结和概括了纳米Al2O3的优异性能和用途,阐明了开发纳米Al2O3新产品的意义。提出了用水热法制备纳米三氧化二铝的新思路,分析了纳米氧化铝的应用前景。
关键词 三氧化二铝 纳米 水热法 晶体生长 粉体制备
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颗粒增强金属基复合材料的研究(一) 被引量:4
19
作者 郝保红 喻强 万汉城 《北京石油化工学院学报》 2003年第4期58-60,共3页
金属基复合材料是由陶瓷颗粒或纤维 (比如SiC ,Al2 O3,TiC ,TiB等 )增强金属或者合金基体而得到的 ,具有高的比刚度、比强度、耐磨性和高温性能 ,且具有可设计性 ,是一类高性能先进材料 ,在航空、航天、汽车等领域具有良好的应用前景。... 金属基复合材料是由陶瓷颗粒或纤维 (比如SiC ,Al2 O3,TiC ,TiB等 )增强金属或者合金基体而得到的 ,具有高的比刚度、比强度、耐磨性和高温性能 ,且具有可设计性 ,是一类高性能先进材料 ,在航空、航天、汽车等领域具有良好的应用前景。综述了金属基复合材料的类型、成型方法及主要强化性能指标 ,阐述了颗粒强化金属基体的机理 ,提出了用纳米颗粒强化金属基体的新思路 ,简要介绍了实验方法 ,预测了性能改善程度 。 展开更多
关键词 颗粒增强 金属基体 复合材料 纳米颗粒
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饱和度对纳米AlOOH水热结晶形貌的影响 被引量:7
20
作者 郝保红 方克明 向兰 《新技术新工艺》 2009年第11期109-111,共3页
由结晶理论可知[1],过饱和度是结晶的驱动力,对晶体生长速度、质量和晶体外形都有很大影响。本文采用单注、双注、添加不同组分的添加剂等对比试验,制备了试验样品。通过对试验数据的分析、归纳和整理,揭示了前躯体制备方式以及饱和度... 由结晶理论可知[1],过饱和度是结晶的驱动力,对晶体生长速度、质量和晶体外形都有很大影响。本文采用单注、双注、添加不同组分的添加剂等对比试验,制备了试验样品。通过对试验数据的分析、归纳和整理,揭示了前躯体制备方式以及饱和度状态对结晶形貌的影响,探讨了纳米AlOOH晶体成长的结晶机制和成核机理,为制备各种理想形貌的AlOOH的过程控制提出了新的思路。 展开更多
关键词 饱和度 Al00H 纳米 结晶形貌 水热法
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