酵母发酵饲料对瘤胃菌群数量及多样性的影响

本试验研究日粮中添加酵母发酵饲料对蒙古绵羊瘤胃菌群数量及多样性的影响。选用10只安装永久性瘤胃瘘管且体重约40 kg的14月龄蒙古羯羊,分为对照组和试验组,每组各5只。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+酵母发酵饲料(13.37%)。预试期15 d,正试期5 d。于正试期晨饲后0、3、6、9、12 h依次采集瘤胃液,每天采集一个时间点,共采集5次。实时荧光定量PCR(探针法)检测9种瘤胃菌群的数量,并用16S rRNA高通量测序技术分析菌群多样性。结果表明:试验组溶纤维丁酸弧菌、黄色瘤胃球菌、产琥珀酸丝状杆菌、埃氏巨球型菌、牛链球菌和栖瘤胃普雷沃氏菌数量均高于对照组(P<0.05),反刍兽甲烷短杆菌数量低于对照组(P<0.05),嗜淀粉瘤胃杆菌和白色瘤胃球菌在两组间差异不显著;试验组中菌群多样性低于对照组(P<0.05),拟杆菌门、纤维杆菌门、密螺旋体门含量升高,厚壁菌门含量降低(P>0.05);理研菌科_RC9菌属含量升高,克里斯滕森菌属_R-7含量降低(P<0.05)。综上,酵母发酵饲料能够影响瘤胃菌群数量,改善瘤胃菌群结构,降低瘤胃菌群的多样性。

复合菌培养物对母猪生产性能、免疫功能及抗氧化能力的影响

本试验研究复合菌培养物对母猪生产性能、免疫功能及抗氧化能力的影响,旨在为该制剂在猪生产上的应用提供理论依据。试验选择胎次、体重、临产期相近的加系母猪40头,随机分为对照组和试验组,每组4个重复,每个重复5头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加10%复合菌培养物,试验期共40 d。记录母猪产仔情况、采食量和便秘情况,称取仔猪出生重、20日龄断奶重。于分娩24 h内和产后20天,耳静脉采集母猪血液,测定免疫指标和抗氧化指标。结果表明:与对照组相比,试验组母猪窝均死胎数降低了45.45%(P<0.01);试验组每头母猪平均每日多采食0.6 kg(P<0.01);产前7天,试验组母猪平均便秘降低了59.10%(P<0.01)。哺乳仔猪20日龄平均体重比对照组多0.57 kg(P<0.05),增加了12.64%。与对照组相比,试验组母猪分娩时血清中总胆固醇含量和碱性磷酸酶活性分别提高了6.39%和27.55%(P<0.05),分娩时血清尿素氮含量降低了19.18%(P<0.05)。试验组母猪血清中免疫球蛋白G、免疫球蛋白M含量均显著高于对照组(P<0.05)。与对照组相比,试验组母猪断奶时血清中总抗氧化能力提高了6.25%(P<0.05),分娩时血清中谷胱甘肽过氧化物酶活性提高了24.26%(P<0.05)。结果提示:复合菌培养物能够显著降低母猪的窝均死胎数,提高母猪采食量和哺乳仔猪生长性能,显著降低母猪产前便秘情况,显著改善母猪机体免疫功能、增强母猪抗氧化能力。

复合菌培养物及β-葡聚糖对肉羊抗氧化能力与炎症因子含量的影响

本试验旨在研究复合菌培养物及β-葡聚糖对肉羊抗氧化能力与炎症因子含量的影响。选取50日龄断奶健康羔羊30只,随机分为3个组,包括2个试验组和1个对照组,每组5个重复,每个重复2只羔羊。对照组饲喂全混合日粮(TMR);复合菌培养物组在TMR中添加复合菌培养物,前期每千克饲粮添加量为50 g,中期与后期每千克饲粮添加量为70 g;β-葡聚糖组在TMR中添加β-葡聚糖,每千克饲粮添加量为75 mg。试验期为97 d,其中预试期7 d,正试期90 d。分别在试验第1、30、60和90天采集血样,测定抗氧化指标和炎症因子含量。结果表明:与对照组相比,复合菌培养物组肉羊血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性及白细胞介素-lβ(IL-lβ)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-6(IL-6)、白细胞介素-8(IL-8)含量显著提高(P<0.05),丙二醛(MDA)、白细胞介素-4(IL-4)、白细胞介素-10(IL-10)含量显著降低(P<0.05);β-葡聚糖组血清中总抗氧化能力(T-AOC)、SOD活性及TNF-α、IL-6含量显著提高(P<0.05),MDA、IL-10含量显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加复合菌培养物与β-葡聚糖均可以提高肉羊的抗氧化能力与炎症因子含量,并且添加复合菌培养物在提高抗氧化能力方面的效果优于添加β-葡聚糖。

酵母β-葡聚糖对脂多糖诱导的绵羊淋巴细胞氧化应激损伤的保护作用

本试验旨在研究酵母β-葡聚糖对绵羊淋巴细胞抗氧化能力的影响。在建立体外脂多糖(LPS)诱导绵羊淋巴细胞氧化应激模型的基础上,通过在培养液中添加不同浓度[0(对照)、5、10、20、50、100μg/mL]的酵母β-葡聚糖,运用四甲基偶氮唑盐(MTT)比色法测定酵母β-葡聚糖对细胞活性的影响,用生物化学法测定酵母β-葡聚糖对绵羊淋巴细胞抗氧化指标变化的影响。结果表明:0~20μg/mL酵母β-葡聚糖作用于淋巴细胞,细胞存活率无显著变化(P>0.05),当使用50μg/mL酵母β-葡聚糖处理淋巴细胞后,细胞存活率显著降低(P<0.05);在LPS作用于淋巴细胞后,与对照组相比较,丙二醛(MDA)含量极显著增多(P<0.01),超氧化物歧化酶(SOD)和氧化氢酶(CAT)活性显著下降(P<0.05),谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著下降(P<0.01);添加10μg/mL酵母β-葡聚糖作用6 h后,与LPS组相比较,淋巴细胞内SOD和CAT活性极显著增强(P<0.01),GSH-Px活性显著增强(P<0.05),MDA和ROS含量极显著降低(P<0.01)。综上,LPS可诱导绵羊淋巴细胞氧化应激,酵母β-葡聚糖可抑制LPS诱导的淋巴细胞氧化损伤,对LPS诱导的绵羊淋巴细胞氧化损伤有良好的保护作用,存在剂量依赖效应。

复合菌培养物及酵母β-葡聚糖对肉羊生长性能与免疫功能的影响

本试验旨在研究复合菌培养物及酵母β-葡聚糖对肉羊生长性能与免疫功能的影响。试验选取50日龄断奶健康公羔羊105只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复7只羔羊。对照组饲喂全混合日粮(TMR),试验Ⅰ组在TMR中添加复合菌培养物(前期添加量为50 g/kg,中期与后期添加量为70 g/kg),试验Ⅱ组在TMR基础上额外添加酵母β-葡聚糖(75 mg/kg),试验期共137 d,其中预试期7 d,正试期130 d。在试验第1、30、60、90和130天空腹称肉羊体重,测定生长性能指标,并且在试验第1、30、60和90天采集血样,测定免疫指标。结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅰ组和Ⅱ组平均体重分别提高了10.02%和5.05%(P<0.05),屠宰率分别提高了1.29%和1.10%(P>0.05),料重比分别降低了10.33%(P<0.05)和4.21%(P>0.05)。2)与对照组相比,试验Ⅰ组血清中酸性磷酸酶活性和溶菌酶含量显著提高(P<0.05),试验Ⅰ组血清中免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、白细胞介素-lβ(IL-lβ)、白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-6(IL-6)、干扰素-γ(INF-γ)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、CD3^+含量及CD4^+/CD8^+显著提高(P<0.05),试验Ⅱ组血清中IgG、IgM、IL-lβ含量显著提高(P<0.05)。综上,复合菌培养物和酵母β-葡聚糖二者均可以显著提高肉羊平均体重;复合菌培养物显著提高肉羊的特异性免疫、非特异性免疫功能及降低料重比;酵母β-葡聚糖显著提高肉羊的特异性免疫功能。