端羧基超支化聚酯增强淀粉/壳聚糖复合膜

为了提高淀粉/壳聚糖复合膜(SC)的机械性能和蒸汽阻隔性能,以端羧基超支化聚酯(HPC)为改性剂,通过溶液浇铸法制备了一系列淀粉/壳聚糖/HPC复合膜[SCH x,x%为HPC含量(以淀粉和壳聚糖干重计,下同)],考察了HPC含量对SCH复合膜性能的影响。采用FTIR、XRD、SEM、DSC、TG对复合膜进行了表征,测试了复合膜的力学性能、热稳定性、水蒸气渗透性、疏水性和蒸汽阻隔性、抗菌性能。结果表明,HPC的加入大体上增加了SC复合膜的平均厚度和密度,在提高拉伸强度的同时保持了断裂伸长率,降低了复合膜的水蒸气渗透性,但对SC的抗菌性能没有明显改变。SCH 2.50力学性能最好,其平均拉伸强度从SC的2.26 MPa增至3.58 MPa,平均断裂伸长率从151.04%降至146.40%。SCH在280~320 nm范围内产生强吸收,强度随HPC含量的增加而提高。SCH复合膜水接触角在106.9°~113.3°之间,整体呈现较强的疏水性。SCH 2.50的水蒸气渗透性从SC的2.855×10^(-9)g·cm/(cm^(2)·h·Pa)降至2.133×10^(-9)g·cm/(cm^(2)·h·Pa)。HPC与淀粉/壳聚糖之间通过氢键和酯化作用形成了均匀致密的内部结构,增加了表面粗糙度,从而提高了SCH的机械性能和蒸汽阻隔性能。