-
题名聚乙二醇2000/磷酸氢二钾双水相体系萃取溶菌酶
被引量:4
- 1
-
-
作者
吕晓萌
鲍宗源
郝晓妤
布振乾
梁悦姿
-
机构
东北农业大学应用化学系
-
出处
《农产品加工》
2019年第19期38-40,共3页
-
基金
东北农业大学2019年大学生创新项目(201910224064)
-
文摘
溶菌酶是具有抗菌、消炎作用的生物活性物质,应用极其广泛。以市售溶菌酶为原料,采用PEG2000/K2HPO4双水相体系萃取溶菌酶,考查了不同K2HPO4浓度、不同PEG2000浓度、不同溶菌酶浓度和不同用量NaCl4个因素对溶菌酶在双水相体系中的分配情况。结果表明,萃取溶菌酶的最佳工艺条件为在室温条件下,当质量分数为45%(W/W)磷酸氢二钾3mL,质量分数为45%(W/W)PEG20005mL,质量浓度为1mg/mL溶菌酶2mL,NaCl用量为0.2g/10mL时,溶菌酶主要分配在双水相体系的上相,相比为1,分配系数为6.53,萃取率为75.3%。
-
关键词
双水相体系
溶菌酶
萃取
K2HPO4
PEG2000
NACL
-
Keywords
aqueous two-phase system
lysozyme
extraction
K2HPO4
PEG 2000
NaCl
-
分类号
TQ911
[化学工程]
-
-
题名双水相萃取法提取紫花油豆中凝集素
被引量:1
- 2
-
-
作者
鲍宗源
布振钱
郝晓妤
吕晓萌
孙靖莹
-
机构
东北农业大学理学院
-
出处
《食品安全导刊》
2018年第15期147-149,共3页
-
基金
东北农业大学大学生创新实践训练计划项目
-
文摘
本文建立了一种从紫花油豆中快速高效分离凝集素的方法,采用PEG-盐双水相体系进行分离,以上相蛋白得率和纯化倍数作为评价指标,分别考察了(NH4)2SO4质量分数、PEG600质量分数和体系p H值三种显著单因素,同时用SDS-PAGE电泳对其进行检测,探究凝集素在PEG600/(NH_4)_2SO_4双水相体系中的分配规律。结果表明:双水相体系分离凝集素的最优条件为(体系共5m L):3m L25%(w/w)的(NH4)2SO4溶液、1m L 90%(w/w)的PEG600溶液、1m L的粗蛋白提取液、调p H值为7.5,此时上相蛋白得率为42.32%,纯化倍数为3.08。
-
关键词
紫花油豆
凝集素
双水相萃取
-
分类号
O658.2
[理学—分析化学]
TS227
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-