7种不同果型草果果粉的理化指标及挥发性成分分析

为了探究不同果型草果果粉的理化指标及其挥发性成分的差异,以怒江州泸水市草果果粉为原料,探究不同果型草果果粉的色差、挥发油含量、含水量、粒径、表面微观结构等理化指标,并采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术分析草果果粉的挥发性成分。结果表明:7种不同果型草果果粉的色差值△E为(19.17±0.29)~(25.15±0.17),L值在(72.50±0.23)~(76.87±0.07)范围内,a值为(5.17±0.05)~(6.97±0.15),b值为(12.35±0.43)~(16.91±0.43);挥发油含量为(0.76±0.01)~(1.30±0.26)mL/100 g;含水量为(11.13%±0.12%)~(15.05%±0.23%);粒径方面NL5、NL6草果果粉粉体颗粒差异最大。7种不同果型草果果粉中共检测出31种挥发性成分,共有成分17种,主要为醛类和醇类物质,包括反-2-癸烯醛、桉叶油醇、柠檬醛、香叶醇、乙酸香叶酯等。其中NL2草果果粉检出的挥发性成分最多,共28种,且反-2-癸烯醛相对含量最高,为22.24%±2.29%,NL5草果果粉中桉叶油醇的相对含量最高,为17.52%±2.16%。因此,不同果型草果果粉在色差、挥发油含量、含水量、粒径、表面微观结构上均存在一定差异,不同果型草果果粉的挥发性成分既有共性特征又有差异性。该研究结果可为优质纯天然草果果粉的生产及应用提供理论指导。

云南怒江州不同地区草果种质资源农艺表型性状的遗传多样性分析

为了探究不同地区草果种质资源农艺表型性状的遗传多样性。以云南怒江州不同地区的草果种质资源为材料,通过测定其8个农艺表型性状,运用变异系数、遗传多样性指数、方差分析、相关性分析、聚类分析、主成分分析与综合评价的方法分析草果农艺表型性状的遗传多样性。结果表明:各农艺表型性状均存在较大变异,变异系数为7.63%~32.51%,其中分蘖数的变异系数最大;各性状间表现出较好的多样性,shannon-wiener指数(Hʹ)范围为1.933~2.355,平均值为2.024;各农艺表型性状不同种质间存在显著差异(P<0.05);果实纵径与果型指数、果重存在极显著的正相关关系,果实横径与果重存在极显著的正相关关系,果型指数与叶宽存在显著负相关关系;聚类分析将不同地区草果种质资源分为2个类群,其中来自福贡县与来自泸水市的草果种质资源各自聚成一类;从8个农艺表型性状中共提取出3个主成分,累计贡献率达到76.940%,能综合反映草果农艺表型性状的大部分信息;综合评价结果表明,SD12、SD20、SD7、SD17、SD18、SD5排在前6位,综合表现较好。上述结果说明,云南怒江州不同地区24份草果种质资源农艺表型性状的遗传多样性较为丰富,不同地区的草果种质资源变异性较明显,其中SD12、SD20、SD7、SD17、SD18、SD5草果的农艺表型性状综合表现较好,是较适合用于育种的优质种质资源。

不同产地草果理化特性及游离氨基酸组分分析

为探究不同产地草果的理化特性及游离氨基酸组分的差异,以中国云南麻栗坡、绿春、屏边、盈江、福贡、泸水,以及越南的草果为原料,对不同产地草果的水分、蛋白质、灰分、挥发油含量等理化特性及游离氨基酸进行分析。结果表明,不同产地草果的水分含量为8.60%~14.21%,蛋白质含量为5.28%~6.66%,灰分含量为5.27%~6.46%,挥发油含量为1.16%~1.75%。草果中共检出16种游离氨基酸,含量为10.69~17.58 g/hg,包括7种必需氨基酸、9种非必需氨基酸,营养评价结果显示,7种不同产地草果的必需氨基酸/总氨基酸(EAA/TAA)值均较接近0.4,仅屏边和越南草果的NEAA/TAA值未达到0.6以上;鲜味氨基酸、甜味氨基酸、苦味氨基酸和芳香族氨基酸的含量分别为4.00~8.75、1.95~3.08、2.67~4.09、1.20~1.65 g/hg,其中泸水、盈江草果的鲜味氨基酸、甜味氨基酸、芳香族氨基酸含量相对较高。由此得出,7种不同产地草果的水分、蛋白质、灰分、挥发油含量存在一定差异,不同产地草果氨基酸含量丰富、营养价值高,其组成、含量及营养价值均存在一定的差异,其中泸水产地的草果水分、蛋白质、挥发油含量、氨基酸总含量较高;就呈味氨基酸而言,泸水、盈江草果的鲜味氨基酸、甜味氨基酸、芳香族氨基酸含量较高。该研究结果可为草果种质资源筛选、研究及相关食品和医药产品开发提供理论参考。

流式细胞术估测胡椒属植物基因组大小方法的建立及应用

为建立胡椒属资源基因组大小流式细胞术测定方法,本研究筛选了6种细胞核提取液和3种不同部位叶片,以已知基因组大小的黄瓜为标样,运用流式细胞术对胡椒属资源基因组大小进行了测定。结果表明:改良细胞核提取液和倒一叶是适合胡椒流式细胞术的提取液和取样部位;栽培胡椒品种古晋、Aman和EMAS胡椒的基因组大小为667.94~719.32 Mb,而热引1号、柬埔寨小叶种、班尼约尔1号和73F5的基因组大小为759.69~785.38 Mb,因此不同栽培品种之间基因组大小存在差异;推算基因组大于900 Mb的石楠藤和山蒟的染色体条数应该是大于52且为13的倍数,基因组大小在600~800 Mb范围内种质的染色体数可能是52条。杂交种不但具有与栽培胡椒和黄花胡椒相近的表型,其基因组大小也几乎等于栽培胡椒和黄花胡椒的平均值,推测杂交种可能是栽培胡椒和黄花胡椒的杂交后代。本研究可为胡椒属资源基因组大小测定提供方法,也将为胡椒属种质资源评价及远源杂交等研究提供技术基础。

以外种皮珠孔组织为外植体的胡椒体细胞胚再生研究

胡椒是世界知名香料作物,素有“香料之王”的美誉。建立胡椒组培再生技术,对于提升种苗繁育效率,支撑产业快速发展具有重要的应用价值。本研究以我国胡椒主栽品种热引1号(Piper nigrum c.v.Reyin-1)为材料,系统研究外植体灭菌、愈伤诱导、体细胞胚分化等关键环节对体细胞再生的影响,并建立胡椒体细胞再生和组培苗繁育技术。结果表明:以成熟的种子为材料,首先用75%酒精表面灭菌45 s,去除果皮后再用75%酒精对种子灭菌45 s后,0.1%氯化汞浸泡灭菌6~10 min,获得无菌种子。无菌的胡椒种子在黑暗条件下萌发2周后获得脱落的外种皮作为胡椒组培体系的外植体。在黑暗条件下,以胡椒外种皮为外植体诱导愈伤及分化培养,培养2个月后发现珠孔部位可诱导出愈伤组织,培养基MS+1.5%蔗糖+0.80 mg/L 2,4-D+1.200 mg/L KT为最佳的愈伤组织诱导和胚性愈伤分化培养基,愈伤组织诱导率为88.14%,胚性愈伤分化率约为58.18%;将愈伤组织接种在体胚诱导培养基上,培养3个月后发现培养基MS+1.5%蔗糖+0.40 mg/L 2,4-D+0.600 mg/L KT为最佳的体胚诱导培养基,体胚诱导率为13.33%;将幼苗接种在生根培养基上,培养基1/2MS+1.5%蔗糖+0.25%活性炭为最佳生根壮苗培养基,培养2个月后获得胡椒组培苗。综上所述,本研究提出了利用酒精和氯化汞组合的外植体灭菌方法,明确了胡椒的外种皮珠孔组织是高效适宜的组织培养外植体;进一步分析了愈伤诱导、体胚分化、生根培养等体细胞胚胎发生关键过程中的培养基组合及培养条件。研究结果为胡椒高通量组培苗繁育和转基因育种技术研发奠定基础。

不同类型群落中濒危植物永瓣藤(Monimopetalum chinense)种群的空间分布格局

为揭示永瓣藤(Monimopetalum chinense)种群的分布格局特征及其成因,采用分形分析中的计盒维数对取自4个分布地的13个样方进行了研究。结果显示:(1)同一研究地不同群落中永瓣藤种群的分形特征差异明显,而不同研究地同一类型群落之间的差异不大,分析认为这与永瓣藤在群落中的生态地位及生境异质性有关。(2)永瓣藤种群计盒维数由高到低依次为杉木林(1.911±0.025)、杂木林(1.806±0.079)、马尾松林(1.692±0.054)和毛竹林(1.629±0.081),表明不同群落中其个体分布的非均匀性存在较大差异。(3)永瓣藤种群的拐点尺度由高到低依次为毛竹林(4.111m±0.484m)、马尾松林(3.778m±0.222m)、杂木林(2.857m)、杉木林(2.013m±0.117m),次序与计盒维数相反。(4)分析认为,不同群落中永瓣藤无性繁殖能力的不同对其种群格局的计盒维数以及拐点尺度有重要影响。

浙江中部七子花种群结构与空间分布格局的研究

为揭示七子花的种群特征,在浙江中部3个七子花主要分布地设置500 m2样方10个,应用相邻格子法对七子花的种群结构和空间格局进行了研究。结果表明,七子花种群结构呈纺锤型,幼苗极少,大树也不多,种群主要集中在幼树、小树和中树阶段,显示出衰退的变化趋势,不同样地的七子花种群结构特征有所差异;由于生境条件的不同,不同样地表现出复杂的分布格局,其中生境条件较差的种群集群程度较高,在人为干扰后,集群程度有减弱的趋势,而某些生境条件较好种群的集群强度较弱,甚至呈随机分布;不同发育阶段种群空间分布格局有差异,总体上有集群分布向随机分布、聚集度高向聚集度低变化的趋势;不同区组大小的七子花种群分布格局不同,不同样地之间差异不明显。

濒危植物永瓣藤的种群生命表与动态分析

在永瓣藤模式标本产地安徽祁门县棕里村设置4块样地,应用相邻格子法调查获取野外资料。对永瓣藤种群进行统计,编制种群的特定时间生命表、绘制存活曲线,并应用理论分布模型和聚集强度指数分析种群分布格局。结果表明:1)由于群落环境因子的差异,不同永瓣藤种群的静态生命表和存活曲线存在差异。总体而言,棕里村永瓣藤种群以幼龄个体数量最多,中龄级别个体数量稍减,老龄个体最少,种群更新情况良好。2)不同样地的种群格局强度存在一定的差异,聚块规模大体位于4m2或16m2附近。不同发育阶段种群空间分布格局有差异,幼龄个体大多为集群分布,在从幼龄→老龄的时间序列上呈扩散趋势。3)永瓣藤种群特征受到了多种因素的综合影响,如群落区域小生境、永瓣藤生物学特征及人为干扰等。永瓣藤依靠无性繁殖进行种群更新的特点大大限制了其种群扩散能力,同时,严格的生境需求降低了其对环境的适应能力。因此,永瓣藤种群抵抗外界干扰的能力远低于表象。

FTIR直接测定法在解决忍冬科一些分类学问题中的应用研究

应用傅里叶变换红外光谱(FTIR)法测定了忍冬科5属12种植物的红外光谱,对其红外光谱及系统关系进行了分析。结果表明:各分类群的红外光谱具有高度特异性和重现性,七子花属与忍冬族和北极花族的关系都比较接近,表明七子花属有可能在一定程度上联系着忍冬族和北极花族,而接骨木属和荚蒾属与科内其他属的距离并不远,支持目前把这两属归入忍冬科的分类方法。说明利用已知的标准红外光谱图库,可以鉴定和区分出这些属或其他属植物的种类及关系。

利用最大熵模型预测药用植物海南蒟的潜在地理布局

利用获得的24个种群位点和27个环境图层,选择最大熵模型(Maxent)在地理和环境空间上模拟了我国药用植物海南蒟(Piper hainanense)的潜在地理布局。结果表明,Maxent模型的预测准确率高达87.5%,p值检验显示具有统计显著性。海南蒟的潜在区主要集中在海南、广东南部和广西部分地区,与已知的实际分布密切相关,此外在越南北部和老挝中部也有潜在分布的可能。目前已有部分分布区位于政府设定的自然保护区内,但仍有超过80%的分布区未被有效保护,常遭受人为干扰破坏。根据留一法检验和环境因子分析,部分与温度和降水有关的环境因子决定了海南蒟的潜在地理布局。

忍冬科部分植物DNA提取方法的研究

应用改进的高盐低pH法、改良高盐法、溴化十六烷基三甲基铵(CTAB)法和改良十二烷基硫酸钠(SDS)法,对七子花不同器官的总DNA进行了提取.结果显示,4种方法均有较好的提取效果,产率由大到小依次为改良SDS法、CTAB法、高盐低pH法、改良高盐法,纯度依次为改良高盐法、高盐低pH法、CTAB法、改良SDS法,其中高盐低pH法提取的综合效果最好.对七子花不同组织DNA的提取显示,产率由高到低依次是嫩叶、茎和老叶,质量以嫩叶和茎抽提的较高.以冰冻茎为材料应用筛选出的高盐低pH法对9种忍冬科植物的总DNA进行了提取,结果发现多糖、酚或胶类物质含量较高植物的DNA沉淀中有一定量的次生物质;对方法进行了少许改进,可以有效去除这些物质对DNA提取的干扰.

中国部分胡椒属植物表型性状的数量分类

利用聚类分析和主成分分析,基于32个重要表型性状研究中国29种(包括变种)胡椒属植物的形态多样性与系统关系。结果表明:枝条是否被毛、叶片宽度、叶质地等9个性状与其它性状密切相关,或出现规律性不明显,在种以上分类单位划分中作用不大;表型性状变异水平偏低,且各性状贡献率分散,累计贡献率增长缓慢,说明胡椒属植物在演化过程中表型变异的多方向性和复杂性;29种胡椒属植物大体可被划分为4个类群,各类群并未出现明显的地域性特征。

不同基因型依兰鲜花挥发性香气成分分析

以科摩罗和斯里兰卡引进依兰(Cananga odorata)为试材,采用HS-SPME-GC/MS技术对香气成分进行测定分析,以揭示不同基因型依兰资源香气成分组成差异,为资源创新利用提供理论依据。结果表明:科摩罗和斯里兰卡依兰香气成分均由烯烃类、醇类、酯类和醛类物质组成,其中科摩罗依兰含有16种香气成分,主要以乙酸香叶酯(14.83%)、苯甲酸苄酯(14.56%)、苯甲酸香叶酯(1.24%)和柳酸苄酯(4.65%)等酯类物质为主,而斯里兰卡依兰亦含有16种化合物,主要以α-法呢烯(45.67%)、β-毕澄茄烯(17.61%)、芳樟醇(2.87%)和3-蒈烯(2.71%)等烯烃类物质为主。因此,不同基因型依兰香气成分组成种类相同,但香气成分物质组成及含量均存在一定差异。

浙江磐安蕨类植物区系的研究

在野外调查和已有资料整理的基础上,分析了浙江磐安蕨类植物区系组成和分布区类型,并与国内其他8个地区的蕨类植物区系进行了比较分析.现知磐安有蕨类植物34科60属112种(包括各种变种和变型),优势科为鳞毛蕨科、水龙骨科、金星蕨科、蹄盖蕨科,优势属为鳞毛蕨属、卷柏属、铁角蕨属、复叶耳蕨属.科的分布类型以世界分布和泛热带分布为主;属的分布以泛热带分布为主,同时也表现出一定的暖温带性质,无特有属;种的分布以东亚类型为主,特别是中国 日本分布类型最多,亚热带至暖温带性质显著,表明该区应置于中国 日本森林植物亚区从暖温带向亚热带过渡的范围内.磐安的蕨类植物丰富程度不大,区系与天目山、庐山、黄山、金华北山等区系关系最密切,可以归入同一自然区,而与太白山、长白山等区系关系较为疏远.

浙江北山七子花群落主要植物叶热值

对不同季节浙江北山七子花群落18种优势植物叶的热值和灰分含量进行了研究,探讨了生境片断化所造成的影响。结果表明:(1)不同种类植物叶的灰分含量有较大差异,与植物自身的遗传特性有关(主要是叶的元素含量),其中仅乔木层算盘子(Glochidion puberum)和灌木层华箬竹(Sasamorpha sinica)的灰分含量高于10%,其他植物灰分含量较低;不同季节植物的灰分含量不同,且具有不同的季节变化趋势;从群落林冠到地被层,各层植物叶的平均灰分含量由高到低依次为乔木层(7.49%±2.59%)、灌木层(7.20%±3.22%)、草本层(6.68%±1.02%)和间层(6.28%±1.31%),但层次间差异不显著(p>0.05)。(2)不同种类植物叶的去灰分热值变化范围较大,有6种植物的去灰分热值高于20.00 kJ/g,4种植物低于18.00 kJ/g,同一层次内常绿植物叶的去灰分热值一般比落叶植物高;从林冠到地被层,各层植物叶的去灰分热值由高到低依次为灌木层((20.33±2.29)kJ/g)、乔木层((19.92±1.05)kJ/g)、间层((19.71±3.26)kJ/g)和草本层((18.14±0.74)kJ/g),仅乔木层和草本层之间的差异达到显著水平(p<0.05);不同季节植物叶的去灰分热值变化较为复杂,其中多数植物在春秋季热值含量较高,夏季热值含量较低。(3)对不同生境条件下3种乔木植物叶的热值和灰分含量的比较研究显示,由于受到片断化后光照增强等因素的影响,与林内相比林外生境植株叶的干重热值和去灰分热值均明显升高(p<0.05),而灰分含量变化规律不明显。分析认为,生长速率慢和某些高热值成分的积累是造成片断化条件下植物叶热值升高的主要原因。

濒危植物七子花种群间遗传分化的初步研究

该文应用RAPD技术分析了 9个七子花种群间的遗传分化 .从 70多个引物中筛选出清晰且多态性高的 2 7个引物进行扩增 ,共检测到 2 6 8个位点 ,其中多态位点 16 3个 ,多态位点比率 6 0 7% .平均每个引物扩增的DNA片段数约为 10条 .应用Jaccard公式计算 9个种群的相似性 ,并以此为基础通过组间连接法作出 9个种群遗传分化的树系图 .结果显示 9个种群分为 3个分支 :北山、植物园、大盘山和东白山种群组成一个分支 ;天台山和括苍山种群组成第二个分支 ;四明山种群单独一个分支 .同时基于表型数据矩阵的PCA分析也支持上述的聚类结果 .分析认为 9个种群间的遗传分化程度与其间地理距离有一定的联系 .最后 ,作者建议当前应采取以下两点保护措施 :尽可能保护较多的种群数目 ;

浙江磐安种子植物区系的特征分析

磐安约有野生种子植物 1 44科 ,62 7属 ,1 2 98种 (包括种以下分类单位 )。其中世界成分的属 67个 ,占总属数的 1 0 .69% ,热带属 2 2 7个 ,占 36.2 0 % ,温带属 32 1个 ,占 5 1 .2 0 % ,中国特有属 1 2个 ,占 1 .91 %。磐安气候温暖湿润 ,植物种类丰富 ,古老、孑遗、珍稀植物多 ,单种属和少种属占有较大比重 ;优势科、优势属明显 ,优势科 34个 ,共含有 393属 ,776种 ,分别占总属数总种属的 62 .7% ,70 .3% ,优势属 1 0个 ,共含有 1 44种 ,分别占总属数总种数的 1 .6% ,1 1 .1 % ,其中樟科、壳斗科等是该区系的表征科 ;植物分布类型多样 ,地理成分复杂 ,温带成分和热带成分占优势 ,是亚热带分布的北缘 。

七子花种群遗传多样性和遗传分化的RAPD分析

利用RAPD技术研究了浙江省9个七子花天然种群的遗传多样性和遗传分化。结果显示,七子花遗传多样性水平较低,种群间遗传分化明显,9个种群可以聚为两个大的分支。分析认为,七子花自身的生物学特点以及片断化时的取样效应是种群间遗传分化的主要原因。最后提出了两点当前应采取的七子花保护措施。

胡椒属植物DNA条形码初步研究

为筛选胡椒属DNA条形码最佳片段,研究了ITS、rbcL、psbJ-petA和matK基因片段的有效使用性、种内种间变异和barcoding gap,并评估了序列鉴定效率。结果显示:ITS和matK的barcoding gap图相对较好,matK物种水平鉴定成功率高,ITS种间变异较大,而其他2个候选序列不能进行有效鉴定。为此,推荐matK和ITS作为胡椒属植物潜在的DNA条形码序列,并依此探索建立该属的DNA条形码鉴定方法。

浙江磐安蕨类植物资源及其开发利用

调查统计,磐安共有蕨类植物112种,隶属于60属、34科。地理成分分析表明,种的地理成分以东亚分布,特别是中国-日本分布为主,区系显示出较明显的亚热带-暖温带过渡的特征。同时从水平分布、垂直分布和生态分布三种分布型分析了磐安蕨类植物资源的分布规律,并根据其用途,划分为药用植物资源、食用植物资源、观赏植物资源等。在以上研究的基础上,提出了合理开发利用磐安蕨类植物资源的一些建议。