超耐热木聚糖酶在麦草制浆过程中的应用研究

研究了超耐热木聚糖酶应用于麦草蒸煮过程中对麦草碱法化机浆的影响,对麦草碱法化机浆的纤维特性进行了分析。结果表明:超耐热木聚糖酶直接用于麦草蒸煮制浆过程,可以改善麦草的化学制浆性能,节省用碱量,获得较低卡伯值和筛渣率,减少对环境的污染;能够改善麦草碱法化学机械浆纤维组分,提高纸浆的物理性能。

水解蛋白酶ZL-1在饲料鱼溶浆中的酶解应用

鱼溶浆是鱼粉加工副产物,富含蛋白,浆液粘度大.酶解加工鱼溶浆有利于将大分子蛋白质水解成肽和氨基酸等,降低浆液粘度,从而提高鱼溶浆的营养性及加工运输性.采用单因素实验和正交实验分析法系统研究并优化了利用ZL-1酶解鱼溶浆的工艺条件.得到的最佳酶解条件为:浆料浓度为10%,温度为55℃,不调节p H,ZL-1的加酶量为0.75%干物质浓度,酶解时间为2 h.最佳的工艺实验条件的验证结果表明,水解液中的氨基氮含量比优化前提升了129.47%,粘度降低了84.83%,用酶处理鱼溶浆显著增加了其流动性.

隆科特打浆酶LKT-D01在BSKP打浆中的应用

考察隆科特打浆酶LKT-D01预处理漂白硫酸盐针叶浆(BSKP)对纤维改性的影响以及酶促打浆对纸页物理性能的影响,并与市售打浆酶促打浆效果以及节能降耗进行对比。结果表明,打浆酶LKT-D01能有效提高纸浆的打浆性能,提高纸页物理强度性能;在一定用量下,LKT-D01与市售打浆酶对漂白硫酸盐针叶浆的酶促打浆效果相近,在相同目标打浆度下,更具节能降耗优势。