不同香型区烤烟水溶性糖组分含量差异及与感官质量的关系

以2018—2019年207份C3F初烤烟叶样品为材料,研究了不同香型区域烟叶水溶性糖组分含量及其与感官品质的关系。结果表明:(1)烤烟果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖占总糖的比例均值分别为46.43%、48.15%、2.29%、3.13%。(2)清甜香型、蜜甜香型和醇甜香型区烤烟总糖、还原糖含量极显著高于焦甜焦香型、焦甜醇甜香型和清甜蜜甜香型区;(3)各香型区烤烟水溶性糖组分含量与占比特点为:清甜香型、蜜甜香型和醇甜香型果糖、葡萄糖含量高,麦芽糖含量适中,葡萄糖占比高;焦甜焦香型果糖、葡萄糖含量低,麦芽糖含量高,麦芽糖占比高;焦甜醇甜香型果糖、葡萄糖、麦芽糖含量低;清甜蜜甜香型葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量低,果糖含量高,果糖占比高,蔗糖占比低。(4)典型相关分析结果表明,果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖含量与烟气浓度呈负相关;果糖含量与香气质和杂气呈正相关,与劲头呈负相关;葡萄糖、蔗糖和麦芽糖含量与香型风格凸显程度呈正相关。

不同热源烤房上部叶烘烤效果研究

为探明不同热源烤房烘烤效果,以烤烟NC102为试验材料,设置三种热源烤房,研究其烤后上部烟叶质量及烘烤收益。结果表明:T3烤后烟叶等级质量表现最佳,其上等烟率最高为44.2%,较T1、T2分别高2.5个百分点、1.65个百分点;T2石油醚提取物含量方面表现优于T1和T3,总体看T2烤后烟叶化学成分更为协调;T2烤后烟叶评吸得分最高为61.3分,其中香气质、香气量及刺激性方面表现较好;烘烤收益以T2最高为16.94元/kg,较T1、T3分别高0.93元/kg、0.53元/kg。结果说明,针对烘烤上部烟叶而言,电磁能热源烤房有利于提高上部烟叶烘烤等级质量,而空气能热泵烤房则有利于改善上部烟叶烘烤内在质量并降低烘烤成本。

桦褐孔菌醇提取物抗胃癌作用机制研究

目的:基于动物模型和细胞学实验,探讨桦褐孔菌醇提取物抗胃癌的作用机制。方法:将49只裸鼠随机分为7组:空白组(正常裸鼠)、模型组(植瘤鼠)、阴性对照组(只灌胃溶剂)、西药组(只灌卡培他滨)、高剂量组(桦褐孔菌醇提取液1.56 mg/g)、中剂量组(桦褐孔菌醇提取液0.78 mg/g)和低剂量组(桦褐孔菌醇提取液0.39 mg/g)。除空白组外,其它六组经腋下植瘤复制胃癌模型,灌胃给药21天。处死裸鼠,摘取瘤块,HE染色观察肿瘤组织的结构改变,免疫组化法测定Caspase-9、P53、Bcl-2及Bax的表达,ELISA法检测GSH-PX、SOD和MDA的含量。结果:高剂量组的肿瘤抑制率(36.77%)最高,其次是西药组(19.73%)、中剂量组(12.34%)和低剂量组(7.36%);西药组(0.64±0.08)g、高剂量组(0.50±0.11)g和中剂量组(0.70±0.77)g的瘤重与模型组(0.80±0.11)g瘤重相比,差异有统计学意义(均P<0.05);与模型组相比,桦褐孔菌醇提取物各剂量组细胞出现水肿坏死,有炎症浸润;Caspase-9、Bax、P53在西药组和高、中、低剂量组中蛋白表达上调,在模型组和阴性对照组表达下调,Bcl-2在高、中、低剂量组和西药组表达下调,模型组和阴性对照组表达上调;模型组MDA升高,与模型组比较,各治疗组表达均下调;模型组SOD、GSH-PX含量下降,与模型组比较,各治疗组表达均上调。结论:桦褐孔菌醇提取物对胃癌模型有明显的抑制作用,其作用机制与上调P53、Bax、Caspase-9,下调Bcl-2表达及抗氧化应激有关。

碳纳米溶胶对烟草K^(+)通道基因表达及根系K^(+)流速的影响

为解析碳纳米溶胶促进烟草钾素吸收的生理机制,利用砂培试验和非损伤微测技术(Non-invasive micro-test technology,NMT),研究了碳纳米溶胶对4个烟草品种K^(+)通道基因表达、根系K^(+)流速、植株钾素吸收和积累的影响。结果表明:碳纳米溶胶能促进烟草K^(+)内流通道基因的表达,促进K^(+)内流,抑制K^(+)外流,且不同品种、不同部位的K^(+)通道基因对碳纳米溶胶的响应各不相同。在碳纳米溶胶处理下,RG17、鄂烟1号、云烟87和中烟100的K^(+)外流通道基因NTORK1表达量相比对照分别降低31.1%、59.9%、25.6%和32.0%;K^(+)内流通道基因NKT1在鄂烟1号和云烟87根系中的表达显著增加,增幅分别为210.6%和130.9%。碳纳米溶胶处理增加了各烟草品种根系的K^(+)流速,与对照相比,RG17、鄂烟1号、云烟87和中烟100经碳纳米溶胶处理后K^(+)内流速率分别增加38.17、39.71、13.96、8.61 pmol·cm^(-2)·s^(-1)。此外,经碳纳米溶胶处理后,鄂烟1号、云烟87和中烟100植株钾素积累量较对照分别增加了18.6%、15.6%和46.6%。可见,碳纳米溶胶通过调节根系K^(+)通道基因的表达可增强根系对钾素的吸收并促进烟草体内钾素的积累,但不同烟草品种对碳纳米溶胶的响应存在明显差异。

六条攻略做好小班管理——新入职教师的幼儿园双常规管理经验

今年是我入园工作的第二年，作为一名青年教师进入班级带班，遇到的最大难题就是幼儿园常规管理。记得，刚接小班时．幼儿有明显的分离焦虑，教室里满屋都是孩子们的哭声，还有个别幼儿背着小书包在教室里来回走动地哭着找妈妈……那时，我想尽一切办法安抚幼儿情绪，给他们安全感。