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微波烘烤对烟丝填充力及吸食品质的影响 被引量:20
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作者 于建军 李世勇 +4 位作者 李国栋 郭保献 吴雪芹 焦桂珍 刘学枝 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 2001年第1期50-52,共3页
正常烘丝工艺的烟丝经 2~ 12s的微波烘烤后 ,填充力比对照提高 0 2 %~ 4 0 7% ,分析烟丝中的化学成分与对照相比 ,总糖含量有所增加 ,总氮含量变化不大 ,烟碱含量有所减少 ;评吸结果表明 :香气质量提高 ,刺激性减弱 ,余味更舒适 ,口... 正常烘丝工艺的烟丝经 2~ 12s的微波烘烤后 ,填充力比对照提高 0 2 %~ 4 0 7% ,分析烟丝中的化学成分与对照相比 ,总糖含量有所增加 ,总氮含量变化不大 ,烟碱含量有所减少 ;评吸结果表明 :香气质量提高 ,刺激性减弱 ,余味更舒适 ,口感较好 ;微波烘烤能降低焦油及CO释放时 。 展开更多
关键词 烟丝 微波 烘烤工艺 吸食质量 填充力 水分 化学成分 卷烟 烟气成分
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烤烟矿质元素含量、静燃速率与烟气成分的相关分析 被引量:20
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作者 于建军 李国栋 +4 位作者 李世勇 董顺德 郭保献 刘学芝 焦桂珍 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 2000年第4期355-357,共3页
对河南不同产地、津巴布韦和巴西的烤烟做静燃速率测定 ,并分析与矿质元素中的Cl-,K2 O ,SO4 2 -,有效钾及K/Cl等的相关关系 ,以及对烟气中焦油、烟气烟碱、CO等有害成分释出量的影响 .结果表明 ,河南不同产地烤烟静燃速率整体水平低于... 对河南不同产地、津巴布韦和巴西的烤烟做静燃速率测定 ,并分析与矿质元素中的Cl-,K2 O ,SO4 2 -,有效钾及K/Cl等的相关关系 ,以及对烟气中焦油、烟气烟碱、CO等有害成分释出量的影响 .结果表明 ,河南不同产地烤烟静燃速率整体水平低于津巴布韦、巴西 .静燃速率与Cl-1,SO4 2 -呈显著负相关 ;与K2 O、有效钾、K/Cl为显著正相关 ;对焦油、烟气烟碱、CO呈极显著负相关 。 展开更多
关键词 烤烟 静燃速率 矿质元素 烟气成分 相关关系
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不同产地烤烟烟气有害成分的检测与分析 被引量:12
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作者 李世勇 于建军 +4 位作者 陈艳霞 郭保献 焦桂珍 刘学枝 张丽娟 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 1999年第3期267-269,共3页
对河南不同产地、云南红河和津巴布韦国的烤烟单料烟中的焦油、烟气烟碱、 C O 等有害成分的释放量进行了检测和分析比较,并对烟叶化学成分中的还原糖、烟碱、 K2 O, Cl - , S O42- 及有效钾进行分析.结果表明:河南... 对河南不同产地、云南红河和津巴布韦国的烤烟单料烟中的焦油、烟气烟碱、 C O 等有害成分的释放量进行了检测和分析比较,并对烟叶化学成分中的还原糖、烟碱、 K2 O, Cl - , S O42- 及有效钾进行分析.结果表明:河南烤烟烟气中的焦油、烟气烟碱、 C O 量均高于云南和津巴布韦,而河南不同地区比较,豫中地区偏高,豫西、豫西南地区略低;化学成分中有效钾含量对烟气中有害成分影响较大,其次为烟碱,还原糖含量对其影响不明显;评吸结果较好的烤烟,烟气中有害成分较低. 展开更多
关键词 烤烟 产地 烟气成分 检测分析
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不同吸附材料滤嘴对卷烟烟气成分过滤效果的影响 被引量:4
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作者 于建军 李国栋 +4 位作者 陈彦霞 于建春 郭保献 焦桂珍 刘学枝 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 1999年第4期392-394,共3页
研究了5 种不同颗粒吸附材料制作的复合滤嘴对不同牌号卷烟烟气中某些成分的过滤效果- 结果表明,不同吸附材料对卷烟烟气中总粒相物的过滤效果表现为麦饭石> 麦饭石+ 提纯膨润土+ 膨化蛭石> 提纯膨润土> 活性炭,麦饭石与活性... 研究了5 种不同颗粒吸附材料制作的复合滤嘴对不同牌号卷烟烟气中某些成分的过滤效果- 结果表明,不同吸附材料对卷烟烟气中总粒相物的过滤效果表现为麦饭石> 麦饭石+ 提纯膨润土+ 膨化蛭石> 提纯膨润土> 活性炭,麦饭石与活性炭之间的差异达到了显著水平;对烟气中烟碱的过滤效果是提纯膨润土> 膨化珍珠岩> 麦饭石+ 提纯膨润土+ 膨化蛭石,与活性炭相比差异极显著;焦油的过滤效果以麦饭石最好。 展开更多
关键词 卷烟 吸附材料 烟气成分 过滤效果 烟草
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卷烟质量检测中的排序问题
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作者 郭保献 《烟草科技》 EI CAS 1998年第6期33-34,共2页
在执行新的卷烟国家标准过程中,我们常常遇到这种情况:当出现两牌号卷烟质量得分一样时,无法用量化指标对其质量的先后顺序进行判定。笔者引用质量得分“权数”与“权数积”(简称权积)以及“权数积和”(简称权积和)较好地解决了... 在执行新的卷烟国家标准过程中,我们常常遇到这种情况:当出现两牌号卷烟质量得分一样时,无法用量化指标对其质量的先后顺序进行判定。笔者引用质量得分“权数”与“权数积”(简称权积)以及“权数积和”(简称权积和)较好地解决了这一问题。国际上无论对卷制与包装还... 展开更多
关键词 卷烟 质量检测 排序
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