白细胞介素1受体颉颃剂抑制脂多糖促奶牛外周血单个核细胞氧化应激损伤作用的研究

试验以脂多糖(LPS)为刺激源,以细胞活力、抗氧化指标和炎症因子为判断指标,探讨白细胞介素1受体颉颃剂(IL-1Ra)通过抑制白细胞介素1β(IL-1β)的活性,对LPS诱导外周血单个核细胞(Peripheral blood mononuclear cells,PBMCs)氧化损伤的缓解作用。试验采用单因子完全随机设计,PBMCs被随机分为7个组(每组6个重复),分别给予不同的处理:第1组是阴性对照组(Neg组),完全培养基培养30 h;第2组损伤组(Dam组),是在完全培养基中培养6 h后,再经10μg/mL的LPS工作液培养24 h;第3至7组(R0.25、R0.5、R1、R5组和R10组)细胞分别经浓度为0.25、0.5、1、5、10 ng/mL的IL-1Ra培养6 h,接着经10μg/mL的LPS工作液培养24 h。结果表明:与Neg组相比,Dam组的细胞活力、抗氧化相关酶[包括总抗氧化能力(T-AOC)以及总超氧化物歧化酶(T-SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)和硫氧还蛋白还原酶(TrxR)]的活性显著降低,丙二醛(MDA)浓度、炎症因子白细胞介素-6(IL-6)和IL-1β含量以及诱导型一氧化氮合酶(iNOS)活性、一氧化氮(NO)含量均显著升高(P≤0.05)。与Dam组相比,R1组显著逆转了氧化损伤引起的上述抗氧化活性的降低和炎症因子浓度的升高,其他IL-1Ra处理组对上述指标的逆转效果不同程度地低于R1组(P≤0.05)。上述结果说明,LPS通过诱发PBMCs产生大量IL-1β进而导致细胞氧化损伤,IL-1Ra剂量依赖性地缓解了LPS引起的氧化损伤,添加剂量以1 ng/mL为宜。

利用体外胃蛋白酶-胰酶-盲肠液法评价驴不同粗饲料组合的营养物质降解率与组合效应

本试验利用体外三步法(胃蛋白酶-胰酶-盲肠液法),比较研究不同粗饲料组合的营养物质体外胃-小肠-盲肠降解率(GICD)与胃-小肠的体外降解贡献率;并以经胃与小肠降解后的残渣为底物研究其盲肠体外发酵参数,探究主要粗饲料的组合效应,为驴生产中粗饲料资源的科学搭配和利用效率的提高提供依据。试验选择成年健康德州驴作为盲肠液供体进行体外培养,采用单因素完全随机试验设计,分为4组,每组6个重复。将谷草与玉米秸秆的混合草(谷草∶玉米秸秆=6∶4)作为对照组(CON组),其余3组分别利用苜蓿草、全株玉米青贮和羊草等比例替代CON组中20%的谷草和玉米秸秆混合草,依次为Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组。结果表明:与CON组相比,Ⅱ组干物质(DM)和有机物(OM)的GICD与消化能(DE)及Ⅰ组粗蛋白质(CP)的GICD显著升高(P<0.05);Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组中性洗涤纤维的GICD及Ⅰ组和Ⅲ组酸性洗涤纤维的GICD显著升高(P<0.05),各组间半纤维素的GICD差异不显著(P>0.05)。Ⅰ组和Ⅱ组的DM和OM在胃-小肠(盲肠前)的体外降解贡献率及Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组的CP体外降解贡献率显著高于CON组(P<0.05)。体外盲肠发酵结果表明,各组间pH与氨态氮浓度的差异均不显著(P>0.05),CON组的菌体蛋白(P=0.091)与总挥发性脂肪酸浓度(P=0.075)有低于其他组的趋势。在3、24和48 h,CON组的产气量均有低于其他3组的趋势(P=0.061,P=0.096,P=0.080);在其余时间点,各组间产气量差异均不显著(P>0.05)。多项组合效应值(MFAEI)从高到低依次为Ⅱ组、Ⅰ组、Ⅲ组和CON组。综上可知,将苜蓿草、全株玉米青贮和羊草分别替代20%的谷草和玉米秸秆混合草,均产生正组合效应,提高了营养物质降解率和盲肠发酵功能,尤以苜蓿草和全株玉米青贮替代组的组合效应较好。

白细胞介素-1受体拮抗剂对脂多糖诱导的奶牛乳腺上皮细胞氧化损伤的保护作用

本试验以脂多糖(LPS)作为应激源,诱导奶牛乳腺上皮细胞(BMEC)氧化损伤,旨在探究白细胞介素-1受体拮抗剂(IL-1Ra)对LPS诱导的BMEC氧化损伤的保护作用,并确定抑制细胞氧化损伤的适宜IL-1Ra浓度。第3代贴壁生长的BMEC被随机分为12个组:对照组(无LPS,无IL-1Ra)、LPS组(1.0μg/mL LPS)、单独添加IL-1Ra(0.25、0.50、1.00、5.00和10.00 ng/mL)组、同时添加IL-1Ra与LPS(0.25 ng/mL IL-1Ra+1.0μg/mL LPS、0.50 ng/mL IL-1Ra+1.0μg/mL LPS、1.00 ng/mL IL-1Ra+1.0μg/mL LPS、5.00 ng/mL IL-1Ra+1.0μg/mL LPS、10.00 ng/mL IL-1Ra+1.0μg/mL LPS)组,每组设6个重复。不同处理的工作液作用于细胞6 h后,测定细胞相对增殖率(RGR),并且收集细胞和培养液测定抗氧化指标和炎性因子含量。结果显示:与对照组相比,单独添加不同浓度的IL-1Ra对RGR、谷胱甘肽过氧化物酶1(GPx1)、硫氧还蛋白还原酶1(TrxR1)、过氧化氢酶(CAT)活性与总抗氧化能力(T-AOC)以及丙二醛(MDA)、活性氧(ROS)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-6(IL-6)、诱导性一氧化氮合酶(iNOS)、一氧化氮(NO)含量均无显著影响(P>0.05);但是,单独添加不同浓度IL-1Ra对白细胞介素-1(IL-1)的生成有显著的抑制效果(P<0.05)。与LPS组相比,同时添加LPS和1.00 ng/mL IL-1Ra能显著提高RGR(P<0.05),显著增加GPx1和超氧化物歧化酶(SOD)活性与T-AOC,并显著降低IL-1、IL-6、TNF-α、MDA、ROS、iNOS、NO含量(P<0.05)。结果提示,单独添加IL-1Ra可以专一性的抑制BMEC内IL-1的产生,对细胞氧化应激的影响不显著;LPS加速了BMEC氧化还原水平的失衡,IL-1Ra可有效抑制LPS诱导的细胞氧化损伤,且IL-1Ra的适宜作用浓度为1.00 ng/mL。

热应激对奶牛的危害及营养调控措施

随着全球气候变暖,奶牛养殖中的热应激成为畜牧养殖行业的研究热点之一。热应激对奶牛的生产性能及机体健康福利均会造成不同程度的负面影响,不仅会降低奶牛的采食量和产奶性能,还会损害其繁殖能力和机体免疫力。文章总结了热应激对奶牛的危害,并从饲粮结构、饲料添加剂等方面阐述了预防与缓解奶牛热应激的营养调控措施,从而降低热应激对奶牛的负面影响。文章对提高高温季节奶牛产奶量、改善乳品质具有重要意义。

维生素A和乙酸交互作用对奶牛乳腺上皮细胞中乳成分合成相关基因表达的影响

【目的】在前期研究发现维生素A(VA)对奶牛乳腺上皮细胞(bovine mammary epithelial cells,BMECs)内乳脂和乳蛋白合成相关基因表达具有显著促进效果的基础上,以奶牛乳腺上皮细胞为研究对象,添加乳脂肪合成前体物乙酸(acetic acid,AA),旨在探究VA和AA二者在乳成分合成相关基因表达上是否存在互作关系,借此更系统地了解VA参与乳脂、乳蛋白合成的调控机制,为奶牛饲料中合理添加VA及改善乳品质提供科学依据。【方法】采用胶原酶消化法培养细胞,将第三代BMECs分为6个处理组,分别加入不同浓度的VA和AA混合工作液,6个处理组依次命名为对照组(0 mg·mL^(-1)VA+0 mol·L^(-1)AA)、AA处理1组(0 mg·mL^(-1)VA+0.006 mol·L^(-1)AA)、AA处理2组(0 mg·mL^(-1)VA+0.01 mol·L^(-1)AA)、VA处理组(0.001 mg·mL^(-1)VA+0 mol·L^(-1)AA)、VAAA1组(0.001 mg·mL^(-1)VA+0.006 mol·L^(-1)AA)和VAAA2组(0.001 mg·mL^(-1)VA+0.01 mol·L^(-1)AA)。培养结束后收集细胞和培养液样品,采用MTT法测定细胞增殖率;采用试剂盒法测定甘油三酯含量、乳脂和乳蛋白合成关键酶的活性;采用实时定量PCR技术测定并计算乳脂和乳蛋白合成相关基因的相对表达量。【结果】添加VA后显著提高了细胞增殖率(P<0.001),但添加AA、VA与AA的组合效应均对细胞增殖率无显著影响(P>0.05)。VA和AA在乳脂合成方面存在互作效应,AA能提高BMECs内的甘油三酯(TG)含量(P=0.01),同步添加VA则对TG的合成产生明显的抑制作用(P=0.01);AA能提高细胞内脂肪酸合成酶(FASN)、乙酰辅酶A羧化酶(ACACA)的活性及过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARG)基因的表达(P<0.05;P<0.05;P<0.001),同时添加VA则极显著地抑制(P<0.001;P=0.01;P<0.01);AA显著提高了BMECs内哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)含量(P=0.05)、p70核糖体蛋白S6激酶1(S6K1)酶活性(P<0.001),并上调了κ-酪蛋白(CSN3)的基因表达(P<0.001),mTOR与β-酪蛋白(CSN2)的基因表达受到两者互作效应的影响(P=0.02),同时添加VA与AA时会减弱单独添加VA或AA后对mTOR与CSN2的基因表达的下调作用。【结论】AA处理组2对乳脂合成的促进效果较好,VAAA2组较弱;AA处理1组对乳蛋白合成促进作用较好,VAAA1组较弱。因此,单独添加0.01 mol·L^(-1)的AA对促进乳脂合成较好,0.006 mol·L^(-1)的AA则更利于乳蛋白的合成。

体外盲肠发酵法研究驴主要粗饲料的发酵特性

试验旨在研究不同的粗饲料对驴盲肠体外发酵过程中各项参数产生的影响。采用单因素完全随机试验设计,通过体外盲肠发酵法比较研究苜蓿、燕麦草、全株玉米青贮、羊草、玉米秸秆和谷草的体外盲肠发酵参数,以谷草为对照组,不同粗饲料作为处理组。结果表明,在各项发酵参数中,苜蓿的产气量和氨态氮含量最高;全株玉米青贮菌体蛋白含量最高,谷草最低;苜蓿和燕麦草乙酸含量较高,玉米秸秆和谷草较低;全株玉米青贮和燕麦草丙酸含量较高,谷草最低;燕麦草的丁酸、异丁酸、异戊酸、戊酸和总挥发性脂肪酸含量均最高,玉米秸秆和谷草较低。粗饲料多项组合效应值排序为苜蓿>燕麦草>全株玉米青贮>羊草>玉米秸秆>谷草。研究表明,苜蓿、燕麦草、全株玉米青贮和羊草的体外盲肠发酵效果较好,玉米秸秆和谷草的较差。

利用体外法研究绒山羊常用粗饲料的瘤胃发酵特性

文章旨在利用体外法研究绒山羊常用粗饲料的瘤胃发酵特性。采用单因素完全随机试验设计,通过体外三步法比较了6种粗饲料(玉米秸秆、谷草、苜蓿、玉米青贮、燕麦草、羊草)的体外瘤胃发酵参数,每种饲料作为一个处理,以玉米秸秆为对照组。结果表明,体外瘤胃pH以苜蓿最高,玉米青贮最低(P<0.05);BCP浓度苜蓿显著高于谷草、羊草和玉米秸秆,其中以玉米秸秆最低(P<0.05),体外瘤胃NH3-N浓度以玉米青贮最高,玉米秸秆最低,谷草也较低(P<0.05)。原虫数量以玉米青贮最高,苜蓿最低(P<0.05)。不同的粗饲料体外瘤胃培养液TVFA浓度以玉米青贮和苜蓿较高,玉米秸秆较低(P<0.05);产气量以玉米青贮和苜蓿草较高,玉米秸秆和谷草较低。不同粗饲料多项组合效应值中,玉米青贮和苜蓿的MFAEI值较大,谷草次之,玉米秸秆最低(P<0.05)。说明绒山羊对玉米青贮和苜蓿具有较好的体外瘤胃发酵效果,玉米秸秆和谷草较差。

关于大单元教学中三个关键问题的思考

大单元教学是一种以学生为中心的教学模式,它通过大概念、大任务等元素来组织整个教学过程。《义务教育课程方案(2022年版)》指出,探索大单元教学,积极开展主题化、项目式学习等综合性教学活动,促进学生举一反三、融会贯通,加强知识间的内在关联,促进知识结构化。实践中,许多教师在优化教学模式、推进大单元教学改革的过程中,仍存在着诸多困惑。基于个人的实践经验与思考,笔者尝试从三个关键问题入手,分享个人有关大单元教学的理解。

油松良种繁育栽培技术要点研究

随着我国生态环保事业快速发展,林业繁育栽培技术实现了进一步创新。基于“双碳”战略目标,林业发展要注重生态环境保护功能和林木经济功能,还要做好绿化工程建设工作,实现林业经济效益和生态环保效益全面发展。油松作为一种耐寒、抗旱树种,适用于我国荒山工程绿化建设,且在近些年的植树造林工程中得到广泛应用。基于此,详细分析了油松生物特性以及油松良种繁育栽培技术要点,以提升油松成活率和油松良种繁育栽培水平,推动林业经济发展。

黑沙蒿多糖对阿尔巴斯白绒山羊体外瘤胃发酵功能的影响

本试验利用体外批次培养法,通过测定培养各时间点的瘤胃发酵参数并结合多项组合效应指数(MFAEI),研究不同剂量的黑沙蒿多糖对阿尔巴斯白绒山羊体外瘤胃发酵功能的影响,为绒山羊新型替抗产品的开发及黑沙蒿资源的合理利用提供理论支撑。以内蒙古阿尔巴斯白绒山羊为瘤胃液供体动物,采用完全随机区组试验设计,分别向发酵底物中添加0(C组,作为对照组)、0.10%(AOP1组)、0.20%(AOP2组)、0.30%(AOP3组)和0.45%(AOP4组)的黑沙蒿多糖,并分别培养3、6、9、12和24 h后测定瘤胃发酵参数。结果显示:随着黑沙蒿多糖添加剂量的增加,氨态氮(NH3-N)、菌体蛋白(BCP)浓度和产气量均呈显著的一次线性和二次曲线升高(P<0.05),pH和原虫数量均呈显著的一次线性和二次曲线降低(P<0.05)。异丁酸、戊酸和异戊酸浓度随着黑沙蒿多糖添加剂量的增加均呈显著的一次线性和二次曲线升高(P<0.05),丙酸浓度呈显著的一次线性升高(P<0.05),乙酸浓度和乙酸/丙酸值呈显著的一次线性和二次曲线降低(P<0.05);总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度各组间差异不显著(P>0.05)。随着黑沙蒿多糖添加剂量的增加,BCP、异丁酸、戊酸和异戊酸浓度的单项组合效应指数(SFAEI)呈显著的一次线性和二次曲线升高(P<0.05),NH3-N和丙酸浓度的SFAEI呈显著的一次线性升高(P<0.05),原虫数量和乙酸浓度的SFAEI呈显著的一次线性和二次曲线降低(P<0.05),MFAEI呈显著的一次线性和二次曲线升高(P<0.05)。MFAEI由高到低排序依次是AOP3组>AOP4组>AOP2组>AOP1组>C组。由此可见,在体外培养条件下,黑沙蒿多糖的添加可改善阿尔巴斯白绒山羊体外瘤胃发酵功能,其中以添加剂量为0.30%时的改善效果为最佳。

利用体外三步法研究驴粗饲料原料的体外营养物质降解率

试验采用体外三步法(胃蛋白酶-胰酶-盲肠液法)研究了6种常用驴粗饲料原料体外营养物质降解率。采用单因素完全随机试验设计,比较研究全株玉米青贮、玉米秸秆、谷草、苜蓿、燕麦草、羊草6种粗饲料的体外营养物质降解率,每种粗饲料作为一个处理,每个处理6个重复。饲料原料在模拟胃内环境消化1 h,模拟小肠内环境消化24 h,在体外盲肠环境连续培养48 h。结果显示,全株玉米青贮和苜蓿在驴胃-小肠体外干物质(DM)、有机质(OM)、粗蛋白(CP)营养物质降解率显著高于玉米秸秆、燕麦草、谷草和羊草(P<0.05)。全株玉米青贮和苜蓿在驴胃-小肠-盲肠体外DM、OM、中性洗涤纤维(NDF)、和半纤维素(HCL)降解率与消化能(DE)均显著高于其他4种粗饲料(P<0.05),苜蓿在驴胃-小肠-盲肠体外CP降解率最高,显著高于其他粗饲料(P<0.05),全株玉米青贮与燕麦草次之。研究表明,6种粗饲料中苜蓿和全株玉米青贮体外营养物质降解率较高,表明其营养价值高于谷草、玉米秸秆、燕麦草和羊草。

日粮添加黑沙蒿对绒山羊肉品质的影响

试验旨在研究黑沙蒿对绒山羊肉品质的影响。选取年龄相近(4月龄)、体重相似、体况健康的去势公羊40只,随机分为2组,每组20个重复,每个重复1只羊。对照组(CON组)绒山羊饲喂精粗比为50∶50的基础日粮,试验组(AOM组)绒山羊饲喂3%的黑沙蒿替代等比例粗料的基础日粮,试验期90 d。结果显示,AOM组与CON组山羊的肌肉理化特性无显著差异(P>0.05);与CON组相比,AOM组绒山羊粗蛋白含量显著提高(P<0.05),粗脂肪含量显著下降(P<0.05);肾脂、皮下脂肪、背最长肌的胆固醇含量显著降低(P<0.05),大网膜脂的胆固醇含量有降低的趋势(P>0.05)。研究表明,在日粮中添加3%的黑沙蒿可以使绒山羊背最长肌粗蛋白含量上升、粗脂肪含量下降,降低了背最长肌和脂肪组织的胆固醇含量,有利于改善羊肉的营养品质。

利用体外三步法研究绒山羊常用粗饲料原料的营养物质降解率

试验旨在通过体外三步法(瘤胃液法-胃蛋白酶-胰酶)研究绒山羊常用粗饲料原料的体外营养物质降解率。采用单因素完全随机试验设计,比较研究6种粗饲料(玉米秸秆、谷草、苜蓿、玉米青贮、燕麦草、羊草)的营养物质体外降解率。粗饲料原料均在65℃干燥并粉碎过40目筛,在体外模拟瘤胃内环境培养48 h,模拟胃内环境消化1 h,小肠内环境消化24 h,测定粗饲料的干物质(DM)、有机质(OM)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、半纤维素(HCL)、粗灰分(Ash)和总能(GE),每个处理设6个重复。结果显示,苜蓿和玉米青贮的DM、OM、CP、EE瘤胃-胃-小肠体外降解率分别在96、94%、97%、88%以上,DE高于16 MJ/kg,体外瘤胃的NDF、ADF、HCL降解率较高。苜蓿、玉米青贮的DM、OM、CP和EE在绒山羊体外瘤胃的降解贡献率多在70%以上,玉米秸秆最低,低于65%;谷草的OM和EE降解贡献率低于60%。研究表明,苜蓿和玉米青贮的营养价值高于谷草、燕麦草和羊草,玉米秸秆最低。

日粮添加黑沙蒿对绒山羊屠宰性能的影响

试验旨在研究在日粮中添加3%黑沙蒿对绒山羊屠宰性能的影响。试验采用单因素随机试验设计,设2个处理组,每组20个重复,每个重复1只羊。对照组(CON)绒山羊饲喂精粗比为50∶50的基础日粮,试验组(AOM)绒山羊饲喂用3%的黑沙蒿替代等比例粗料的基础日粮。试验期90 d。结果显示,AOM组山羊的宰前活重显著低于CON组(P<0.05)。AOM组山羊的蹄重占宰前活重比例显著高于CON组(P<0.05),肾脏重量显著低于CON组(P<0.05)。日粮中添加黑沙蒿山羊的肾脂重具有降低的趋势(P>0.05),对大网膜脂重、肠细膜脂和尾脂重均无显著影响(P>0.05)。研究表明,饲喂3%黑沙蒿显著降低了绒山羊宰前活重,降低了肾脏及肾脂的重量,但对屠宰性能无显著的负面影响。

维生素A对一氧化氮诱导损伤的奶牛乳腺上皮细胞内乳蛋白合成下降的缓解作用

本试验旨在研究添加维生素A对一氧化氮(NO)诱导损伤的奶牛乳腺上皮细胞(BMECs)内乳蛋白合成下降的缓解作用。试验采用单因子完全随机试验设计,以二乙烯三胺/一氧化氮聚合物(DETA/NO)作为氧化应激源,将第3代BMECs随机分为9组,分别为对照组(CON组)、NO损伤组(NO组)和NO损伤+不同浓度(0.05、0.10、0.20、0.50、1.00、2.00、4.00μg/mL)维生素A预保护组(NA0.05、NA0.1、NA0.2、NA0.5、VA1、VA2和NA4组),每组4个重复。待细胞生长融合至80%~90%后,使用无血清培养基饥饿培养12 h后,CON组不添加维生素A和DETA/NO继续培养30 h;NO组不添加维生素A培养24 h后,再添加1000μmol/L的DETA/NO继续培养6 h;NA0.05、NA0.1、NA0.2、NA0.5、VA1、VA2和NA4组分别添加0.05、0.10、0.20、0.50、1.00、2.00、4.00μg/mL的维生素A培养24 h后,再添加1000μmol/L DETA/NO继续培养6 h。结果显示:与CON组相比,NO组细胞的相对增殖率以及细胞内硫氧还蛋白还原酶(TrxR)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)、p70核糖体蛋白S6激酶1(S6K1)活性与总抗氧化能力(T-AOC)、哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)含量以及αs1-酪蛋白(CSN1S1)、β-酪蛋白(CSN2)、κ-酪蛋白(CSN3)、mTOR、S6K1、真核起始因子4E(eIF4E)、真核起始因子4E结合蛋白1(4EBP1)、信号转导和转录激活因子5(STAT5)的mRNA相对表达量显著降低(P<0.05),诱导型氧化氮合酶(iNOS)活性、活性氧(ROS)和NO含量显著升高(P<0.05)。与NO组相比,NA0.2~NA4组TrxR、CAT、GPx活性与T-AOC显著升高(P<0.05);NA0.2~NA1组CSN1S1的mRNA相对表达量显著上调(P<0.05);NA1组S6K1活性和GPx1、CSN2和酪氨酸激酶2(JAK2)的mRNA相对表达量显著上调(P<0.05),NO和ROS含量显著下降(P<0.05);NA4组mTOR、S6K1、4EBP1和eIF4E的mRNA相对表达量显著上调(P<0.05),iNOS活性显著下降(P<0.05);NA2、NA4组mTOR含量、TrxR和STAT5的mRNA相对表达量显著上调(P<0.05)。综上可知,NO诱导损伤BMECs后导致其细胞活力、抗氧化能力和乳蛋白合成相关酶活性及基因表达的下降;维生素A对NO诱导损伤的BMEC内乳蛋白合成下降有缓解作用,其效果以0.20~2.00μg/mL较好,尤以1.00μg/mL最好。

利用体外瘤胃发酵参数评价绒山羊不同粗饲料的组合效应

试验旨在利用瘤胃发酵降解参数评价绒山羊不同粗饲料的组合效应。试验采用单因素完全随机试验设计,将玉米秸秆作为对照组(CON组),试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组分别采用苜蓿、谷草、玉米青贮、燕麦草、羊草等比例替代20%玉米秸秆,组成新的粗饲料组合,每组6个重复。利用绒山羊瘤胃液,在体外连续培养48 h,比较研究各组的体外瘤胃发酵指标。结果显示,试验Ⅰ组和Ⅳ组绒山羊体外瘤胃pH值显著高于CON组(P<0.05),试验Ⅳ组绒山羊体外瘤胃原虫数量显著高于其他各组(P<0.05)。试验Ⅰ组绒山羊体外瘤胃氨态氮(NH3-N)含量最高,显著高于CON组和试验Ⅱ组(P<0.05)。试验Ⅲ组绒山羊体外瘤胃菌体蛋白(BCP)含量最高(P>0.05)。Ⅰ组绒山羊体外瘤胃发酵的总挥发性脂肪酸(TVFA)含量显著高于CON组和Ⅱ组(P<0.05)。Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组绒山羊体外瘤胃发酵产气量较高,显著高于其他各组(P<0.05)。与CON组相比,各试验组单项组合效应指数(SFAEI)均增加,多项组合效应指数(MFABI)排序为Ⅲ组>Ⅰ组>Ⅳ组>Ⅴ组>Ⅱ组>CON组。研究表明,以20%苜蓿和玉米青贮分别替代玉米秸秆的粗饲料组合组效果较好。

维生素A缓解H_(2)O_(2)诱导损伤的奶牛乳腺上皮细胞内乳蛋白合成下降的研究

试验旨在研究添加维生素A(VA)对过氧化氢(H_(2)O_(2))诱导损伤的奶牛乳腺上皮细胞(BMECs)内乳蛋白合成下降的缓解作用。试验以H_(2)O_(2)作为氧化应激源,将贴壁的第三代BMECs随机分成9个处理组,分别为对照组(CON组)、H_(2)O_(2)损伤组(H_(2)O_(2)组,生长培养基处理24 h后,换含有H_(2)O_(2)的培养基继续培养6 h)以及H_(2)O_(2)损伤组+不同水平VA预保护组,分别添加0.05(0.05HA组)、0.10(0.10HA组)、0.20(0.20HA组)、0.50(0.50HA组)、1.00(1.00HA组)、2.00(2.00HA组)、4.00 mg/L(4.00HA组)的VA,各VA预保护组只添加含相应VA的培养基处理24 h后,再换含有H_(2)O_(2)、VA的培养基继续处理6 h,每组6个重复。结果显示,与CON组相比,H_(2)O_(2)组αs1-酪蛋白(CSN1S1)、β-酪蛋白(CSN2)、雷帕霉素靶蛋白(mTOR)的含量以及CSN1S1、m TOR、真核起始因子4E(eIF4E)、酪氨酸激酶2(JAK2)、信号转导和转录激活因子5(STAT5)的基因表达显著降低(P<0.05)。与H_(2)O_(2)组相比,1.00HA组~4.00HA组CSN1S1、CSN2的含量及p70核糖体蛋白S6激酶1(S6K1)的酶活性显著升高(P<0.05);2.00HA组mTOR含量显著升高(P<0.05);各VA预处理组eIF4E的基因表达显著升高(P<0.05);0.10HA组~4.00HA组CSN1S1、k-酪蛋白(CSN3)、STAT5的基因表达显著升高(P<0.05);0.20HA组~4.00HA组CSN2的基因表达显著升高(P<0.05);0.20HA组及1.00HA组~4.00HA组mTOR的基因表达显著升高(P<0.05);1.00HA组~4.00HA组S6K1、真核起始因子4E结合蛋白1(4EBP1)的基因表达显著升高(P<0.05)。研究表明,H_(2)O_(2)诱导损伤BMECs后导致乳蛋白合成相关酶活性及基因表达下降;VA对H_(2)O_(2)诱导损伤的BMECs内乳蛋白合成下降具有缓解作用,效果以0.20HA组~4.00HA组较好,以1.00 mg/L VA最好。

黑沙蒿水提物对奶牛体外瘤胃发酵功能的影响

试验旨在研究不同剂量的黑沙蒿水提物对奶牛体外瘤胃发酵功能的影响。试验采用单因素完全随机试验设计,以3头体况相近的健康荷斯坦奶牛为瘤胃液供体动物,在全混合日粮中(TMR)中分别添加0(对照组)、0.025%(H1组)、0.050%(H2组)、0.075%(H3组)、0.100%(H4组)的黑沙蒿水提物,培养24 h,测定瘤胃发酵参数和发酵气体成分。结果表明,与对照组相比,不同剂量黑沙蒿添加组奶牛瘤胃液中pH值、NH_3-N含量均显著降低(P<0.05),菌体蛋白(BCP)含量显著升高(P<0.05)。H2组、H3组、H4组奶牛瘤胃液NH_3-N含量均显著低于对照组和H1组(P<0.05)。H3组、H4组奶牛瘤胃液原虫数显著低于对照组(P<0.05)。H1组、H2组和H3组奶牛瘤胃液二氧化碳含量显著高于对照组(P<0.05),氢气含量显著低于对照组(P<0.05)。与对照组相比,H2组、H3组奶牛瘤胃总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸、戊酸浓度显著增加(P<0.05);H3组奶牛瘤胃异戊酸浓度显著高于其他各组(P<0.05)。研究表明,添加黑沙蒿水提物会降低瘤胃pH值,抑制原虫的繁殖,促进瘤胃发酵,以0.050%~0.075%剂量组的效果较好,尤以0.075%剂量最佳。

利用体外三步法研究驴主要精饲料原料的体外营养物质降解率

试验旨在通过体外三步法即胃蛋白酶-胰酶-盲肠液法,模拟体外胃肠道环境,对驴常用精饲料原料在胃肠道中的体外降解率进行研究,评定驴常用精饲料原料的营养价值。选取驴养殖生产中广泛应用的精饲料原料,其中能量饲料9种,蛋白质饲料8种。模拟胃内环境消化1 h、小肠内环境消化24 h,进入体外盲肠环境进行连续培养24 h,采集盲肠液,测量精饲料原料的体外降解率。结果表明,驴对能量饲料的胃-小肠-盲肠体外降解率中,玉米、压片玉米和小麦营养价值较高,玉米皮和大豆皮较低,小麦麸、玉米胚芽粕、次粉和喷浆玉米皮居中。蛋白质饲料在驴的胃-小肠-盲肠体外降解率中,玉米蛋白粉、豆粕、DDGS、膨化大豆和双低菜粕的营养价值较高,尤以玉米蛋白粉最高,菜粕与棉粕的营养价值较低,全棉籽最低。能量饲料和蛋白质饲料的干物质(DM)、有机物(OM)与粗蛋白(CP)在胃-小肠(盲肠前)营养物质贡献率大多数在70%以上。但玉米蛋白粉、玉米皮和大豆皮的DM、OM较低,而玉米蛋白粉的CP也较低,为39.4%。研究表明,能量饲料中以玉米、压片玉米和小麦的营养物质体外降解率与消化能(DE)较高,玉米皮与大豆皮较低,其他能量饲料居中。蛋白质饲料中以豆粕、DDGS、膨化大豆和双低菜粕的营养物质体外降解率与DE较高,尤以豆粕最高。

不同刈割时间和储存时间对黑沙蒿水提物抗氧化活性的影响

试验旨在研究不同刈割时间和储存时间对黑沙蒿水提物的抗氧化活性的影响。采用单因素完全随机试验设计,将黑沙蒿分别于7、8、9、10月刈割后制备黑沙蒿水提物(AOE),研究测定不同刈割时期和不同存储期的AOE对铁离子(Fe^(3+))的还原力及其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基和羟基自由基的清除力。结果显示,7月刈割制备的AOE对DPPH自由基、羟自由基清除能力及对Fe^(3+)的还原力最强,8月次之。随着AOE浓度增加,AOE清除DPPH自由基能力明显增强。与新鲜制备的AOE相比,储存1、2、3月后,AOE清除DPPH自由基、羟基自由基清除能力明显降低。研究表明,AOE可作为潜在的天然抗氧化剂资源,刈割时间和储存时间会影响AOE的抗氧化活性,7月刈割且新鲜制备的AOE抗氧化能力最强。