β-1,3/1,6-葡聚糖对黄羽肉鸡生长性能、肠道形态和血清生化指标的影响

试验研究日粮中添加不同含量的β-1,3/1,6-葡聚糖对黄羽肉鸡生长性能、免疫器官指数、血清生化指标和肠道形态的影响。选择420只1日龄黄羽肉鸡,随机分为7组,每组4个重复,每个重复15只。对照组肉鸡饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加0.2 g/kg泰乐菌素,β1组、β2组、β3组、β4组、β5组分别在日粮中添加1.00、1.25、1.50、1.75、2.00 g/kg的β-1,3/1,6-葡聚糖。试验期28 d。结果显示,与对照组及抗生素组相比,各β-1,3/1,6-葡聚糖组肉鸡的生长性能及免疫器官指数均无显著差异(P>0.05),各β-1,3/1,6-葡聚糖组肉鸡的肠道生长发育变化不明显。与对照组相比,β2组肉鸡的十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度(VH)、隐窝深度(CD)均显著提高(P<0.05);β2组肉鸡血清中免疫球蛋白A(IgA)、胆固醇(TC)、胰高血糖素(GC)含量显著提高(P<0.05),甘油三酯(TG)、生长激素(GH)、葡萄糖(GLU)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、胰岛素(INS)、皮质醇(Cor)含量显著降低(P<0.05)。研究表明,在黄羽肉鸡日粮中添加1.25 g/kg的β-1,3/1,6-葡聚糖效果较优。

黄羽肉鸡日粮中添加胆汁酸盐对肠道黏膜转运蛋白及消化酶的影响

试验旨在研究日粮中添加不同水平的胆汁酸盐对黄羽肉鸡雏鸡肠道黏膜转运蛋白(SREBF1、FATP4)及消化酶(FAS、ACC)基因表达的影响。将420只雏鸡分为7组,试验1组为阴性对照组饲喂基础日粮,试验2组为阳性对照组,在基础日粮上添加0.02%泰乐菌素代替麸皮,试验3组、试验4组、试验5组、试验6组、试验7组分别用0.015%、0.025%、0.035%、0.045%、0.055%的胆汁酸盐代替麸皮。雏鸡饲养28 d,在28日龄时采集十二指肠、空肠、回肠和肝脏,通过实时荧光定量PCR技术对各组织相应目的基因进行表达量测定。结果显示:黄羽肉鸡不同组织SREBF1、FATP4、FAS、ACC mRNA的相对表达量均存在极显著差异(P<0.01);不同胆汁酸盐添加水平黄羽肉鸡肠道SREBF1、FATP4、FAS、ACC mRNA相对表达量存在极显著差异(P<0.01)。由此可见,黄羽肉鸡肠道营养转运蛋白SREBF1、FATP4及消化酶FAS、ACC基因表达具有肠段及胆汁酸盐添加水平的差异性。日粮添加0.055%胆汁酸盐,对于肠道整体营养转运蛋白及消化酶的基因表达影响最佳。

不同宿主源弯曲菌黏附侵袭肠上皮细胞及在鸡肠道内定殖的比较

【背景】弯曲菌(Campylobacter)是重要的人畜共患病原菌,可在多种动物肠道定殖,但不同宿主源弯曲菌对肠上皮细胞的黏附侵袭特征及在鸡肠道内的定殖能力并不明确。【目的】探究不同宿主源弯曲菌对不同宿主肠上皮细胞黏附侵袭及在鸡肠道内定殖能力的差异性。【方法】利用5株来自不同宿主源弯曲菌,包括人源、鸡源、鸭源和牛源空肠弯曲菌(Campylobacter jejuni)及猪源结肠弯曲菌(Campylobacter coli),在对菌株PCR鉴定、运动力及生物膜形成能力测定的基础上,分别测定各菌株对人源肠上皮细胞Caco-2、猪源肠上皮细胞IPEC-J2和大鼠源肠上皮细胞IEC-6的黏附能力,通过庆大霉素保护试验测定菌株对肠上皮细胞的侵袭能力,比较黏附量和侵袭量的差异;将5株弯曲菌分别口服攻毒鸡,于攻毒后不同日龄(different days post inoculation,DPI)采集肠道样品测定弯曲菌的菌落数,比较不同弯曲菌在鸡肠道内定殖的差异。【结果】人源弯曲菌运动力显著高于其他4株动物源弯曲菌,而牛源和猪源弯曲菌生物膜形成能力显著高于其他菌株。黏附侵袭测定结果显示,人源弯曲菌对Caco-2细胞的黏附能力显著高于动物源弯曲菌,但侵袭能力显著低于动物源弯曲菌;鸭源和牛源弯曲菌对IPEC-J2细胞的黏附能力显著低于其他菌株,而且鸭源弯曲菌的侵袭能力显著低于其他菌株;不同菌株对IEC-6细胞的黏附能力无显著差异,但鸡源弯曲菌侵袭能力显著低于其他菌株。不同弯曲菌口服攻毒鸡后1、3和6 d动物源弯曲菌定殖水平显著高于人源,在攻毒后10 d和15 d仅牛源弯曲菌显著高于人源,于攻毒后15 d所有菌株达到约8-10 Log10(CFU/g)的稳定定殖水平。【结论】来源于不同宿主的弯曲菌对不同宿主肠上皮细胞均具有黏附侵袭能力,同时可在鸡肠道内稳定定殖,提示弯曲菌在不同动物间传播和适应性定殖的特征,对开展弯曲菌针对性防控措施具有一定的借鉴意义。