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海拔对盐源烤烟主要化学成分及中性致香物质含量的影响
被引量:
11
1
作者
祖朝龙
解莹莹
+7 位作者
刘碧荣
程昌合
徐经年
沈嘉
郭廷发
蒋旭
任文清
邓小波
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2010年第35期20031-20034,共4页
以云烟87为材料,在盐源4个不同海拔烟区(1 600、1 800、2 000、2 400 m)进行烤烟大田栽培,研究了四川凉山烟区海拔对烤烟主要化学成分及中性致香物质的影响。结果表明,烟区海拔对烤烟主要化学成分及中性致香物质有明显影响,随海拔的升高...
以云烟87为材料,在盐源4个不同海拔烟区(1 600、1 800、2 000、2 400 m)进行烤烟大田栽培,研究了四川凉山烟区海拔对烤烟主要化学成分及中性致香物质的影响。结果表明,烟区海拔对烤烟主要化学成分及中性致香物质有明显影响,随海拔的升高,烟叶烟碱、总氮、苯丙氨酸类降解产物、棕色化反应产物、西柏烷类降解产物、中性致香物质总量等先升高后下降,其中烟碱、总氮、苯丙氨酸类降解产物、棕色化反应产物、中性致香物质总量的峰值出现在海拔2 000 m烟区,西柏烷类降解产物峰值出现在海拔1 800 m烟区;烟叶还原糖、总糖先下降后升高,最低点出现在海拔2 000 m烟区。
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关键词
烤烟
海拔
中性致香物质
烟叶化学成分
下载PDF
职称材料
题名
海拔对盐源烤烟主要化学成分及中性致香物质含量的影响
被引量:
11
1
作者
祖朝龙
解莹莹
刘碧荣
程昌合
徐经年
沈嘉
郭廷发
蒋旭
任文清
邓小波
机构
安徽省农业科学院烟草研究所
浙江中烟工业有限责任公司
四川省烟草公司凉山州公司盐源县营销部
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2010年第35期20031-20034,共4页
基金
浙江中烟工业有限责任公司科研项目[ZJZY2009B006]
文摘
以云烟87为材料,在盐源4个不同海拔烟区(1 600、1 800、2 000、2 400 m)进行烤烟大田栽培,研究了四川凉山烟区海拔对烤烟主要化学成分及中性致香物质的影响。结果表明,烟区海拔对烤烟主要化学成分及中性致香物质有明显影响,随海拔的升高,烟叶烟碱、总氮、苯丙氨酸类降解产物、棕色化反应产物、西柏烷类降解产物、中性致香物质总量等先升高后下降,其中烟碱、总氮、苯丙氨酸类降解产物、棕色化反应产物、中性致香物质总量的峰值出现在海拔2 000 m烟区,西柏烷类降解产物峰值出现在海拔1 800 m烟区;烟叶还原糖、总糖先下降后升高,最低点出现在海拔2 000 m烟区。
关键词
烤烟
海拔
中性致香物质
烟叶化学成分
Keywords
Flue-cured tobacco
Altitude
Neutral aroma components
Chemical components of flue-cured tobacco leaves
分类号
S572 [农业科学—烟草工业]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
海拔对盐源烤烟主要化学成分及中性致香物质含量的影响
祖朝龙
解莹莹
刘碧荣
程昌合
徐经年
沈嘉
郭廷发
蒋旭
任文清
邓小波
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2010
11
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