不同乳酸菌固态发酵对黑水虻幼虫营养价值的影响

本试验旨在探讨不同乳酸菌固态发酵对黑水虻幼虫中主要营养成分、pH、乳酸和多肽含量的影响,试验分为4组,分别为对照组(未发酵)、试验1组(植物乳杆菌组)、试验2组(粪肠球菌组)、试验3组(嗜酸乳杆菌组),每组3个平行。将黑水虻幼虫与麸皮按1:1混合,分别添加发酵用种子液,将混匀后的样品分别装入发酵袋中,放于35℃人工气候箱中发酵3 d。结果表明:与对照组相比,试验1组、2组、3组粗纤维含量均显著下降(P﹤0.05);缬氨酸含量分别增加了11.25%(P﹤0.05)、10.00%(P﹤0.05)和16.25%(P﹤0.05),脯氨酸含量分别增加了15.73%(P﹤0.05)、13.75%(P﹤0.05)和8.99%(P﹤0.05);各组之间乳酸含量差异极显著(P﹤0.01),其中试验1组乳酸含量最高,达到了8.72%;发酵后,各试验组pH显著下降(P﹤0.01),其中试验1组pH最低;发酵后3个试验组多肽含量均显著升高(P﹤0.01)。综合考虑,优先选择植物乳杆菌作为黑水虻发酵饲料发酵剂。

裂壶藻油对大午金凤蛋鸡生产性能、蛋品质及鸡蛋和组织中DHA沉积的影响

试验旨在研究裂壶藻油(Schizochytrium sp. oil, SO)对产蛋鸡生产性能、蛋品质、鸡蛋和组织中二十二碳六烯酸(DHA)沉积的影响。试验选用25周龄大午金凤蛋鸡720只,随机分成4组,每组4个重复,每个重复45只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加0.3%、0.6%和0.9%SO,预试期1周,正试期4周。结果显示:SO对蛋鸡产蛋率、料蛋比、平均蛋重和平均日采食量均无显著影响(P>0.05);SO对鸡蛋蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄重和蛋黄颜色均无显著影响(P>0.05);与对照组相比,SO可显著提高蛋黄中n-3PUFA及DHA含量(P<0.05),显著降低n-6 PUFA含量和n-6/n-3 PUFA值(P<0.05)。蛋鸡饲粮添加SO可显著提高鸡蛋中DHA含量(P<0.05),且随着饲粮SO添加水平的增加而增加。在饲喂14 d后,鸡蛋中DHA含量增幅趋缓,趋于稳定。随着饲粮SO添加水平的提高,蛋鸡肌肉和肝脏组织中DHA含量不断提升。研究表明,0.3%~0.9%SO可显著提高蛋鸡肌肉、肝脏组织和鸡蛋中DHA含量,且对蛋鸡生产性能和蛋品质无不良影响。

饲料样品质量、粉碎粒度对总能测定影响研究

试验旨在研究不同饲料样品质量、不同粉碎粒度对饲料能量测定结果的影响。选用14种单一饲料和6种配合饲料,采用单因子设计,分别考察不同样品质量(0.4、0.6、0.8、1.0、1.2 g)和不同粉碎粒度(40、60、80、100目)对饲料总能测定结果的影响。结果表明:样品质量对玉米、生大豆粉、乳清粉、未膨化亚麻籽4种单一饲料和猪浓缩饲料1总能测定结果的影响差异显著(P<0.05),对小麦、豆粕、鱼粉等11种单一饲料以及鸡配合饲料、小鼠配合饲料、猪浓缩饲料2总能测定结果没有显著影响(P>0.05);粉碎粒度对玉米、小麦、猪配合饲料1以及猪配合饲料2总能测定结果的影响差异显著(P<0.05)。本试验条件下,玉米、生大豆粉、乳清粉、未膨化亚麻籽4种原料能量测定时样品的最适质量范围为0.8~1.0 g,小麦、豆粕、鱼粉等10种单一饲料的样品质量为0.6~1.0g时稳定性更好;而玉米粉碎粒度为60目、小麦粉碎粒度为80目、猪配合饲料在粉碎粒度为60~80目较为适宜。

黑水虻幼虫不同加工方式营养价值评价

为探究黑水虻幼虫不同加工方式下的营养价值,试验选用微波烘干、脱脂、酶解三种加工方法对黑水虻幼虫进行处理,对常规营养指标、氨基酸、矿物元素和卫生指标进行了检测分析,并以50~75 kg生长猪营养需要量(NRC,2012)为参考蛋白,采用国际通用的评价方法对其蛋白质进行营养价值评价。结果表明:微波烘干、脱脂和酶解虫粉的水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分含量及总能分别为5.79%、38.34%、28.83%、20.29%、20.95 MJ/kg,7.35%、48.18%、1.14%、27.35%、14.94 MJ/kg,7.78%、48.53%、1.16%、29.45%、15.29 MJ/kg;总氨基酸(TAA)含量分别为34.20%、45.05%和46.99%,必需氨基酸(EAA)含量分别为16.20%、21.98%和23.66%。微波烘干、脱脂、酶解虫粉中第一限制性氨基酸均为蛋氨酸,必需氨基酸组成与参考蛋白中的必需氨基酸的组成较接近。三种加工方式虫粉中都含有丰富的Cu、Fe、Zn、Mn、Na、Mg等矿物元素,其中微量元素Cu、Mn含量高于鱼粉,Mn、Na含量高于豆粕。微波烘干、脱脂和酶解虫粉中重金属、抗生素、农药残留、微生物指标均低于“饲料卫生标准(GB13078—2017)”限量要求。综上所述,经微波烘干、脱脂、酶解处理的黑水虻虫粉富含蛋白质、氨基酸和矿物元素,营养价值较高,具有较高的开发利用价值。

添加不同比例复合有机微量元素对仔猪生产性能、养分利用率及血清生化指标的影响

研究不同添加比例有机微量元素对仔猪生产性能、养分利用率及血清指标的影响。挑选杜长大三元杂交仔猪150头,体重(17.22±1.03)kg,随机分为3组(无机组、50%有机组和100%有机组),每组5个重复,每个重复10头猪。无机组仔猪日粮中添加复合无机微量元素添加剂,50%有机组用复合有机微量元素代替50%原有无机微量元素,100%有机组用复合有机微量元素100%替换原有无机微量元素。试验结果表明:1与无机组相比,50%有机组显著降低了仔猪料肉比和腹泻率(P<0.05),但对仔猪平均日增重无显著差异(P>0.05);100%有机组仔猪平均日增重显著高于无机组(P<0.05),料肉比和腹泻率显著降低(P<0.05);试验各组采食量无显著差异(P>0.05)。2与无机组相比,50%有机组钙利用率提高了11.30%(P<0.05),其他各项指标差异不显著(P>0.05);100%有机组显著提高了干物质、Ca和P利用率(P<0.05),极显著提高了粗灰分利用率(P<0.01)。350%有机组和100%有机组均显著提高了血清IgA水平(P<0.05),但对其他血清指标无显著差异。

规模化鸡场蛋壳质量的影响因素与调控措施

蛋壳的质量是评定鸡蛋品质的一项重要指标,蛋壳质量的好坏对蛋的运输、贮存、加工、消费和孵化都有极大的影响。就影响蛋壳质量因素的钙、磷、维生素、微量元素、电解质、鸡龄、饲养管理、疾病与药物等方面进行了阐述,并综述了提高蛋壳质量的调控措施,以期对广大鸡蛋生产者和经营者提供帮助。

响应面法优化黑水虻幼虫蛋白肽的制备工艺

试验以黑水虻幼虫为主要原料,以多肽含量为指标,应用响应面法对菌酶协同发酵工艺条件进行优化。通过单因素试验对菌液接种量、菌液接种比例、加酶量、发酵温度和发酵时间5个主要工艺参数进行研究,在此基础上,通过响应面法优化菌酶协同发酵工艺,建立数学模型。结果表明,最佳菌酶协同发酵条件为植物乳杆菌和芽孢杆菌混合菌液接种量2.0%,发酵温度39℃,发酵时间62 h,在该条件下多肽含量为11.78%,实际值与理论值偏差较小,说明该模型能较好的预测黑水虻幼虫蛋白肽最佳制备工艺条件。

发酵复方党参对断奶仔猪生长性能和血清免疫球蛋白含量的影响

为研究发酵复方党参对断奶仔猪生长性能和血清免疫球蛋白含量的影响,本试验选取225头4周龄的杜长大(DLY)三元杂交仔猪,随机分为5组,每组3个重复,每个重复15头猪。对照组饲喂基础日粮,试验A组添加0.5%发酵党参-黄芪,试验B组添加1.0%的发酵党参-黄芪,试验C组添加0.5%的发酵党参-红芪,试验D组添加1.0%的发酵党参-红芪,试验期为28 d。试验B组和试验D组仔猪头均末重和头均日增重均显著高于对照组(P<0.05),耗料增重比显著低于对照组(P<0.05),头均日采食量无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,试验B组和试验D组仔猪血清中IgA含量分别提高了47.06%(P<0.05)和52.94%(P<0.05)。在断奶仔猪日粮中添加1.0%发酵复方党参能显著提高断奶仔猪的生长性能和血清IgA的含量。

产蛋鸭冬季饲养管理技术要点

冬季气候多变,气温逐渐下降,昼短夜长,自然光照时间缩短,蛋鸭散热较快,舍外活动减弱,易造成产蛋率下降。本文就冬季蛋鸭饲养过程中舍温的保持、营养、运动、放水、饲喂及补充光照等方面做简单的阐述。

微机械圆盘谐振器的结构分析

运用ANSYS对圆盘谐振器的结构进行有限元分析,并结合集总参数模型,确定了圆盘谐振器锚点尺寸与位置对圆盘谐振器性能的影响,包括谐振频率,振幅与品质因子(Q).在此基础上,提出了一种在圆盘谐振器高阶模式的节点环处做锚点的方案,不仅可以使圆盘谐振器工作在更高的谐振频率,同时也降低了微加工精度的要求.

浅谈夏季肉鸡的饲养管理技术

夏季天气炎热,给鸡群造成了强烈的热应激,使肉鸡采食量下降,增重变慢,抵抗力变差,死亡率增加。为了搞好夏季肉鸡的生产,消除热应激对肉鸡的不良影响,必须采取综合管理措施,以获取肉鸡生产的最大效益。1防苗鸡＂热伤＂苗鸡在孵化厂中,在运输途中,可能因为热应激造成雏鸡热伤,导致弱雏,饲养难度增加。因此,在孵化厂中要加强通风,并采用空调降温的方法;在运输过程中,运输车必须有顶篷,苗鸡箱（盒）堆放不可过密,要留通风道,尽量在早晚运输,避免阳光直射到雏鸡身上。

日粮中添加乳化剂对肉鸡生长性能的影响

为了研究饲料乳化剂对白羽肉鸡生产性能的影响,选用刚孵化出壳的‘罗斯308’白羽肉鸡12000羽,随机分成3个处理,每个处理4个重复,每个重复1000羽,各处理试鸡初始体重为(46.5±1.0)g,且处理间差异不显著(P>0.05)。试验分为3个阶段:肉小鸡(0～14天)阶段、肉中鸡(15～28天)阶段和肉大鸡(29～42天出栏)阶段。试验处理A:饲喂按罗斯肉鸡的营养标准需要配制的基础饲料;处理B:在基础日粮上添加200g/t乳化剂;处理C:在基础日粮上,添加5kg糠粕代替日粮中等量的混合油,同时添加200g/t乳化剂。结果表明:额外添加乳化剂会有降低肉鸡的ADFI的趋势,同时提高了肉鸡的ADG;减少油脂后,添加乳化剂对肉鸡ADFI和ADG影响不显著,使肉鸡ADG和料重比保持了正常的水平。

微型薄膜锂离子电池负极材料SnO_x掺杂Cu研究

研究了掺杂Cu的Sn的氧化物薄膜,它可以作为微型薄膜锂电池负极材料。这种薄膜是采用磁控溅射的方式,在硅基底上沉积了SnOx和金属Cu。XRD分析和SEM观察表明:随着金属Cu掺杂量的增加,所制备薄膜由晶态趋向于非晶态,有利于锂离子的嵌入与脱出。恒电流充放电测试表明:随着金属Cu掺杂量的增加,SnOx薄膜放电容量有所增加,循环性能有很大的提高。这种掺杂Cu的SnOx薄膜的制备方法可用于微型薄膜锂离子电池。

羔羊白肌病的诊断与防制

羔羊白肌病也称僵羔病,是区域性常发病,羔羊多于出生后数星期至2月龄发病。硒缺乏地区本病的发病率很高,可达到90%左右,患病羊死亡率为40%~60%。本文就生产实践中接触到的羔羊发生白肌病的病例,进行了临床诊断与治疗,并对其发病症状、病理变化、防制方法进行了详细的总结。

影响羊繁殖力的因素与提高羊繁殖力的措施

繁殖是养羊业生产的重要环节之一,繁殖力的高低与羊的饲养、管理、遗传育种、疫病防治等关系十分密切。本文就影响羊繁殖力的遗传、营养、环境、繁殖技术、繁殖管理等因素做了分析,并从加强选种、合理引种、科学的饲养管理、科学的繁殖管理等方面阐述了提高羊群繁殖力的措施。

影响哺乳动物精子体外获能的因素

精子的体外获能是哺乳动物体外受精技术中的关键环节之一。笔者阐述了温度、培养液的pH值、渗透压、动物的种类及培养液的组成对精子体外获能的影响。

植酸酶对仔猪生产性能、养分表观消化率及粪、骨、血中钙、磷影响的研究

选用48头体重相近,体质健康的三元杂交(杜×长×大)仔猪为试验动物,随机分为2组,每组3个重复,每个重复8头,对照组为正常磷酸氢钙水平日粮,实验组日粮中添加5000 U/g植酸酶100 g/t替代50%磷酸氢钙。试验结果表明:在饲料中添加5000 U/g的植酸酶,能够使猪的日增重较对照组提高8．85%(P＜0．05),日采食量较对照组提高3．42%,饲料转化效率提高5．08%;钙、磷的表观消化率分别提高了14．29%(P＜0．05)、18．83%(P＜0．05),对粗蛋白质的表观消化率影响不大;添加植酸酶后粪中钙的排出减少21．05%(P＜0．01),粪中磷的排出减少17．91%(P＜0．01);骨中的钙、磷变化不大,全血中的钙提高了9．30%,磷提高了17．91%(P＜0．01);血清中钙提高12．62%,磷提高了7．08%。