喷施赤霉素对欧李果实抗氧化能力的影响

为给调控欧李果实品质提供参考,选用'农大6号'和'农大7号'2个欧李品种果实作为试验材料,分别喷施质量浓度为50、100和150mg/L的赤霉素,测定总酚和类黄酮含量及抗氧化指标。结果表明:赤霉素处理抑制了'农大6号'欧李果实总酚和类黄酮的合成;100mg/L的赤霉素处理促进了'农大7号'欧李果实总酚和类黄酮的合成,50和150mg/L的赤霉素处理抑制了'农大7号'欧李果实总酚和类黄酮的合成。赤霉素对'农大6号'欧李果实总酚和类黄酮的抑制作用要大于'农大7号'。3个抗氧化指标(ABTS、FRAP和DPPH)中,'农大6号'欧李果实的ABTS受赤霉素作用的影响最小,'农大7号'是DPPH受赤霉素作用的影响最小。

毛樱桃果实品质及抗氧化能力测定与分析

为丰富我国寒冷地区果树栽培品种,选取毛樱桃作为试验材料,测定其成熟期单果重、纵横径、可滴定酸、类黄酮、总酚、花色苷的含量及抗氧化能力,并分析果实各性状之间、果实活性物质与抗氧化能力之间的相关性。结果表明:毛樱桃果实单果重为1.05g,可滴定酸含量为0.88%,类黄酮含量为3.40mg·g^-1,总酚含量为1.63mg·g^-1,花色苷含量为23.24mg·100g^-1,清除DPPH自由基的能力较高且高于清除·OH自由基的能力。可滴定酸含量与总酚和花色苷的含量均呈极显著正相关性。类黄酮含量与清除·OH自由基的能力呈极显著正相关性,是清除·OH自由基最主要的活性物质。

欧李‘农大4号’花色苷提取工艺优化及其抗氧化与抑菌作用

为开发欧李'农大4号'花色苷功能性产品,该研究进行了花色苷提取工艺优化,抗氧化能力测定以及对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌的抑制效果的测定.结果表明,欧李'农大4号'花色苷的最佳提取工艺是体积分数为90%乙醇溶液(pH=2.0),料液比1:5,超声时间10 min,花色苷提取量为24.21 mg/100 g,提取率为0.67%;花色苷纯化液DPPH·清除力、FRAP还原力、·OH清除力的TEAC值分别为35.47、33.33、12.01 mg/g花色苷显著高于粗提液;对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌最小抑菌浓度分别为1040、520、130μg/mL,60℃以上的高温会使花色苷的抑菌效果降低.这为后续欧李功能农业产品的开发提供参考依据.

欧李正反交F1果实性状的遗传变异分析

为探究欧李果实品质的遗传规律并为欧李育种提供参考,研究选用欧李品系DS-1与99-02亲本及其正反交后代群体为试验材料,测定双亲及后代群体果实的单果质量、果形指数、可溶性固形物含量和可滴定酸含量,并对其后代遗传规律进行分析。结果表明,杂交后代单果质量、果形指数、可溶性固形物含量和可滴定酸含量属于多基因控制的数量性状。单果质量、果形指数正反交后代平均值均高于亲中值,遗传传递力均高于100%,遗传稳定,表现为杂种优势;可溶性固形物含量遗传传递力低于100%,表现为衰退变异。单果质量、可滴定酸含量的变异系数大于20%,后代出现广泛分离,其他性状均低于20%。果形指数、可滴定酸含量受父本影响较大,其他指标均不受正、反交影响。

欧李杂交F1代植株营养器官的遗传多样性

【目的】研究欧李杂交后代植株的遗传多样性,为培育欧李优良品种提供参考依据。【方法】以欧李‘农大4号’בDS-1’和‘农大7号’בDS-1’这2个杂交组合正、反交后代植株为试材,对其株高、茎粗和叶片表型性状进行测定,并对其遗传多样性进行分析。【结果】‘农大4号’בDS-1’和‘农大7号’בDS-1’正、反交后代植株的株高、茎粗、叶长和叶宽在其F1代中多呈连续变异的正态分布状,表明此2个杂交组合正、反交后代植株的株高、茎粗、叶长和叶宽可能均属由多个基因控制的数量性状。2个杂交组合正、反交后代植株的株高、叶长、叶宽和叶面积都低于亲中值,各性状遗传传递力都高于70%,优势率均低于20%,且其茎粗和叶面积的变异系数都高于20%,表现出高度变异特性。‘DS-1’ב农大4号’和‘农大7号’בDS-1’这2个杂交组合后代植株茎粗的超高亲率分别为43.40%和33.33%,均高于另外两个杂交组合,表明在这2个杂交组合中选育茎粗较粗的植株的概率较大。‘农大4号’בDS-1’和‘DS-1’ב农大7号’杂交组合后代植株的株高和茎粗、叶长、叶宽、叶面积之间均呈显著正相关关系,而‘DS-1’ב农大4号’和‘农大7号’בDS-1’杂交组合后代植株的茎粗和叶长、叶宽、叶面积间均呈负相关关系。【结论】当以‘农大4号’为母本、以‘DS-1’为父本时,选育出叶片长势较好的植株的可能性较大;当以‘农大7号’为母本、以‘DS-1’为父本时,从其F1代植株中更容易选育出株高较高、长势较壮的植株。

外源脱落酸对欧李果实活性物质及抗氧化能力的影响

为探究喷施脱落酸对欧李果实活性物质及抗氧化能力的影响,本研究对农大6号和农大7号欧李果实分别喷施浓度为25、50、100 mg/L的脱落酸后,测定了类黄酮和总酚含量以及抗氧化指标。结果表明:农大6号欧李果实在3个浓度的脱落酸处理下类黄酮、总酚含量及抗氧化能力降低且低于对照,其中50 mg/L处理后下降幅度最大,对农大6号欧李果实类黄酮和酚类物质合成的抑制效果最明显。25、100 mg/L的脱落酸处理下,农大7号欧李果实的类黄酮、总酚含量和抗氧化能力均高于对照,这两个浓度脱落酸可以促进农大7号欧李果实类黄酮和酚类物质的合成,且100 mg/L促进效果更明显。综上,脱落酸对农大6号欧李果实类黄酮和总酚的抑制作用大于农大7号欧李。

小冠开心形和细型主干形‘玉露香’梨光能截获与光合作用差异

小冠开心形和细型主干形是黄土高原梨树生产中的主要树形模式。为阐述这两种树形对冠层光能截获和叶片光合功能的影响,以山西芮城县4年生的‘玉露香’梨为试材,2017年和2018年连续两年测定了冠层截获的光合有效辐射PAR、叶片光合的光响应特性、荧光淬灭动力学特性以及光午休期间叶片的热耗散特性和光呼吸。结果表明:小冠开心形冠层不同方位和不同时刻截获的PAR均高于细型主干形,平均提高47.6%;与细型主干形相比,小冠开心形叶片光响应的最大净光合速率Pnmax,p与光饱和点LSP显著升高;光合碳同化过程的3个限制因子中,磷酸丙糖利用速率Vtpu对冠层光环境变化最敏感。正午强光胁迫下,小冠开心形叶片光呼吸速率Pr与总光合速率Pg的比例(Pr/Pg)比细型主干形叶片提高58.5%,NPQ中可恢复组分r(qE)提高了8.9%,而不可恢复组分r(qI)降低了75.0%。两种树形相比,小冠开心形梨树冠层可截获更多的光能,叶片的光合能力更强,强光胁迫时能够通过更高效的热耗散和光呼吸进行自我保护,可作为黄土高原产区梨树适宜树形。