中华饮食文化与“食品化学”课程教学耦合育人探索与实践

中华饮食文化蕴含着丰富的智慧和内涵。本课题组在高职食品专业“食品化学”教学过程中进行了中华饮食文化与理论教学案例式、与实训教学沉浸式、与专题训练创新式“三耦合”的育人实践,探索“食品化学”课程思政育人新途径,切实落实立德树人的根本任务。

河南县域经济实现高质量发展研究

县域经济是国民经济的基本单元,是国民经济的重要组成部分。河南县域经济呈现蓬勃发展态势,增长势头强劲,综合实力持续提升,但河南县域经济发展仍然存在发展不平衡不充分、综合实力不强,经济发展特色不明显,特色优势产业竞争力不足,经济发展质量不高等问题。推动河南县域经济实现高质量发展,需要立足资源禀赋,发挥比较优势,坚持差异化发展;加快县域产业深度融合发展,推动县域中心镇的形成与发展,积极融入新发展格局;提高企业自主创新能力,推动企业实现数字化、智能化;重视人才,加强职业技能培训;培育主导产业,打造龙头企业,加快产业集群化发展;坚定不移推进生态文明建设。

Z型异质结Cu_(2)O/Bi_(2)MoO_(6)的构建及光催化降解性能

通过水热法制备出一系列Z型异质结Cu_(2)O/Bi_(2)MoO_(6)新型光催化剂。采用扫描电子显微镜、粉末X射线衍射、红外光谱、紫外可见吸收光谱等表征手段研究了催化剂的形貌、结构性质和光电化学性质,并以四环素(TC)为降解目标污染物,进一步探究了其催化效率。实验结果表明,Cu_(2)O的加入提高了复合催化剂的光催化性能,其中20%Cu_(2)O/Bi_(2)MoO_(6)复合催化剂(Cu_(2)O和Bi_(2)MoO_(6)的质量比为20%)降解效果最好,100 min内可降解95%的TC。Cu_(2)O与Bi_(2)MoO_(6)之间的协同作用使其可以吸收更多的可见光,所构建的Z型异质结改变了电子转移途径,提高了电子与空穴的分离效率,光催化活性显著提高。通过自由基捕获实验和能带结构,分析了Z型异质结Cu_(2)O/Bi_(2)MoO_(6)复合催化剂光催化降解TC可能的机理。

氧化亚铜基光催化剂的制备及降解性能研究进展

Cu_(2)O是一种p型半导体,在光催化领域有着广阔的应用前景。研究者通过调控Cu_(2)O形貌和尺寸、构建异质结结构、设计复合材料增大比表面积和导电性等手段,提高其光利用率,降低了光生电子-空穴对复合率,从而提高了Cu_(2)O的光催化活性和光稳定性,促进了其在光催化降解染料领域的应用。本文重点综述了通过元素掺杂、半导体异质结构建及与其他材料复合的途径增强Cu_(2)O光催化性能的方法,归纳了其在光催化降解有机污染物方面的应用及异质结增强机理,指出了目前研究存在的短板,并对氧化亚铜基复合光催化的发展及应用前景进行了展望。

孕早期孕妇促甲状腺激素、甲状腺过氧化物酶抗体及微小RNA-873-5p水平与妊娠期糖尿病相关性研究

目的:分析研究孕早期促甲状腺激素(TSH)、甲状腺过氧化物酶抗体(TPOAb)及微小RNA-873-5p(miR-873-5p)水平与妊娠期糖尿病(GDM)的相关性。方法:选取定期产检的GDM孕妇命名为GDM组(n=109),另选同期在本院产检的糖耐量正常孕妇为对照组(n=60)。收集两组孕妇的一般资料及孕早期实验室检测指标(TSH、TPOAb、miR-873-5p),采用单因素、多因素分析TSH、TPOAb、miR-873-5p水平与GDM的关系;并绘制ROC曲线分析血清TSH、TPOAb、miR-873-5p水平对GDM的预测价值。结果:GDM组的血清TSH、TPOAb、miR-873-5p水平均高于对照组,差异具有统计学意义(均P<0.05);多因素Logistic回归分析显示,年龄>30岁(OR=1.982)、孕前BMI≥24 kg/m^(2)(OR=2.020)、TSH升高(OR=2.113)、TPOAb升高(OR=2.307)及miR-873-5p水平升高(OR=2.059)是发生GDM的独立危险因素(均P<0.05);ROC曲线分析显示,血清TSH、TPOAb、miR-873-5p及联合检测的曲线下面积(AUC)分别为0.830、0.829、0.762、0.936,联合检测优于单一检测(P<0.05)。结论:TSH、TPOAb及miR-873-5p在GDM孕妇体内呈高表达,可能成为GDM发生的辅助预测指标。

“大食物观”视域下高职食品专业课程思政建设探索

在“大食物观”视域下,针对当前食品安全现状和新形势,结合高职食品专业课程思政建设存在的问题,黄河水院食品专业凝练了培“诚信”之根、铸“担当”之魂、启“创新”之智、润“自信”之心的思政教育目标,结合教学实践,探索了诚信与食品安全教育相融合、担当与职业规划教育相融合、创新与未来食品开发相融合、自信与中华饮食文化教育相融合、个人就业与祖国需要相融合的“五融合”课程思政育人新路径,以期提升高职食品专业课程思政育人成效。

中俄航空航天类创新型人才国际合作培养模式探索与实践

在当前国际局势复杂多变的背景下,探讨了中俄航空航天领域创新型人才联合培养模式。首先分析了中俄“新时代全面战略协作伙伴关系”的重要意义,指出俄罗斯为我国重要的教育合作对象。随后阐述了中俄高等教育合作的现状和研究进展,提出在航空航天领域开展国际科技合作具有重要意义。强调围绕中俄航空航天类创新型人才联合培养模式的研究空白,急需培养精通航空航天专业知识且熟练掌握俄语的高层次专门人才。最后,明确了研究目标,即探索中俄航空航天类高层人才联合培养模式,为我国培养复合型专门人才及创新型人才教育综合改革提供重要支撑。

开封市农副产品加工产业集群发展中人才培养机制探索

针对当前开封市农副产品加工产业集聚区集群发展中普遍存在创新驱动力不足的问题,提出由政府主导并整合集聚区企业资源和高职教育资源,成立食品科技产业学院,探索构建新时代产教融合机制,源源不断地为集聚区创新与发展提供技术技能型人才,助推开封经济提质增效。

河南省装备制造业投入产出效应研究

根据河南及全国的投入产出表中的最新数据,河南省装备制造业在规模上不断扩大,对河南省 GDP的贡献高于全国装备制造业对全国 GDP的贡献水平,拉动了其他产业的发展。要促进河南省装备制造业又快又好发展,就要走内涵式发展道路,着力提高装备制造业的科技创新能力。

纳米非晶镍硼合金的合成及其碱性电催化析氢性能研究

可持续能源电解水制氢是实现零碳排放氢经济的有效途径。碱性环境下的电催化析氢反应(HER)是电解水技术主要的能量转换过程之一。开发高活性、低成本的非贵金属催化剂是碱性电解水析氢反应的关键所在。本研究以壳寡糖为保护剂,采用简单易行的化学还原法制备了纳米NiB非晶合金电催化剂并用于碱性析氢反应。采用X射线衍射(XRD)、透射电子显微镜(TEM)、电感耦合等离子体分析(ICP)和X射线光电子能谱(XPS)等多种表征方法研究了不同条件下获得的催化剂结构组成及特征物性参数。结果表明,壳寡糖的加入可以有效调控纳米粒子的平均粒径为4 nm左右,提升活性比表面积,增加活性位点,从而提高其电催化活性。所制备的NiB-COS在1.0 mol/L NaOH中表现出优异的HER性能,析氢反应起始过电位仅为15.1 mV,在电流密度为10 mA/cm^(2)时HER过电位为49.4 mV,Tafel斜率为86.1 mV/dec,为制备高活性、低成本、简单易得的HER电催化剂提供了重要策略。

泡沫镍铁合金自支撑NiFeOOH纳米片的制备及析氧性能研究

电催化析氧反应(OER)是电解水制氢的重要半电池反应.然而,OER的缓慢动力学仍需研究高效的电催化剂.在非贵金属催化剂中,NiFe基材料是OER催化剂研究热点.我们通过食人鱼溶液简单一步浸渍刻蚀法将不同Fe含量的泡沫NiFe合金进行氧化,制备了表面具有纳米片形貌的NiFeOOH自支撑电催化剂,并深入研究其电催化析氧性能.通过SEM、XRD、XPS等对电催化剂的形貌结构及成分进行表征,证实了三维多孔基底上NiFeOOH纳米片结构的形成.由于高价镍、铁物种的存在以及二维纳米片结构的生成,NiFeOOH/NF的析氧性能大幅度提高,在10 mA∙cm^(−2)的电流密度下过电位仅155.68 mV,Tafel斜率为88.2 mV∙dec^(-1).这为研制高效、耐用的自支撑非贵金属电极提供了新思路.

上海苏河湾万象天地项目下沉式广场排水设计

上海苏河湾万象天地项目地上为城市公园绿地,下沉式广场为商场主要出入口。这种特殊场所的排水设计应该根据项目的具体位置、气候、经济条件、重要性及规范要求综合考虑。分析设计暴雨强度与设计重现期的关系,阐述项目下沉式广场雨水排水设计重现期的选择、集水井的设置、排水泵的选型、排水泵供电及楼宇控制设计、环形排水沟及防水挡坎设计等,并提出相应的建议,以期为业内同行提供参考。

Ru-Ni/C催化剂在碱性介质中的析氢性能研究

氢气的高效生产和利用对构建清洁低碳的能源体系至关重要,碱性电解水制氢是目前我国应用最多的制氢技术,但也存在能耗较高的问题.因此迫切需要寻找低成本、高性能的电催化剂用于析氢反应(HER),以提高水分解效率.我们采用沉积沉淀法合成了双金属负载型Ru-Ni/C催化剂,用透射电子显微镜(TEM)和X射线衍射仪(XRD)对催化剂的形貌和结构进行了表征.用线性扫描伏安法(LSV)、电化学阻抗谱(EIS)等测试了HER性能.结果显示炭载体上RuNi双金属均匀分散,在电流密度为10 mA·cm^(-2)时过电位仅为34.4 mV,且稳定性良好,Tafel斜率仅为60.33 mV·dec^(-1),比商用Pt/C还小.表明Ru-Ni/C催化剂展现出了优异的HER电催化活性和稳定性,RuNi双金属之间的协同效应很大程度上促进了催化剂的催化性能,该研究为发展高效的碱性电解水制氢阴极催化剂提供了新思路.

非合作交会对接的姿态和轨道耦合控制

航天器与非合作目标进行交会对接时,要求控制器能保证二者不发生碰撞.然而,针对航天器非合作交会对接中的避碰问题,还没有成熟的控制策略.本文以服务航天器体坐标系为参考坐标系建立航天器相对姿态轨道耦合运动模型,利用滑模控制设计了一种姿态轨道耦合控制器实现交会对接.通过利用人工势函数理论和基于蔓叶线的虚拟障碍物模型,控制器可以严格地保证服务航天器运行在安全区域内部,避免与目标航天器碰撞.通过李雅普诺夫理论可以证明系统在控制器的作用下是渐近稳定的.数值仿真进一步说明了所提出的控制器的有效性.

我国创意指数理论模型与测度指标体系研究

在对国内外创意指数相关研究进行综述分析的基础上,构建了我国创意指数的理论模型。通过指标初选和修正两个阶段,设计了我国创意指数测度指标体系,分为3个层次、五大类、共23个指标。最后利用该体系对我国七大城市的创意指数进行了测度。

奋力锻造产业发展“新引擎”

产业发展是农场发展的重中之重,推动农业产业高质量发展是实现农场农业现代化的必然要求。近年来,江苏省滨淮农场有限公司(以下简称“滨淮农场”)在推进农业产业高质量发展方面进行了一些积极有效的探索与实践,为推动产业转型升级和可持续发展提供了新思路,注入了新动能。

“四亮”争先锋 品牌树起来——江苏农垦滨淮农场公司党委打造“四亮”争先锋品牌纪实

“我们把党员‘四亮’争先锋活动作为党建工作和转变作风、提高效能、推进高质量发展的有效抓手,取得‘命名一个岗、树立一面旗,表彰一个岗、带动一大片’的实在效果,17个党员集体先锋岗和36名党员先锋岗将成为全场党员‘四亮’争先锋活动的榜样……”这是2022年3月30日江苏农垦滨淮农场公司党委书记李卫东在党员“四亮”争先锋授牌仪式上的开场白。

p-Si上电沉积制备镍-磷非晶薄膜催化剂

Nickel phosphorous amorphous film catalyst was prepared by means of electrodeposition on p-type silicon. Effects of H3PO3 content in bath and current density on phosphorous content in the film were studied. With the increase of H3PO3 concentration and the decrease of current density, P content was increased remarkably, X-ray dtheaction (XRD) showed that the film containning x (molar fraction)=0.109 P is amorphous.Scanning electrouic microscopy (SEM) and X-ray photoelectron spectroscopy (XPS) wereused to investigate the morphology of the film and the chemical state of Ni, P, O on thesurface.

帽型H型钢嵌合型组合桩在软土基坑中的应用

本文介绍了帽型H型钢嵌合型组合桩及其工程应用,主要内容涉及帽型钢板桩的相关介绍及该围护体系的设计和施工等方面。将热轧宽幅帽型钢板桩和H型钢通过简易嵌合装置连接组成帽型H型钢嵌合型组合桩,因其工厂化加工和简易嵌合连接,具有组合形式丰富、对周边环境影响小、工期短、工序简单、运输方便、抗弯刚度大、止水性能好、轻量化、绿色可回收等特点。本文以杭州市拱墅区某软土基坑新建小学及社会停车库工程为例,提出了帽型H型钢嵌合型组合桩的设计和施工方案,并通过现场监测分析验证了嵌合型组合桩实际运用的可行性和安全性,对该工法的推广和应用贡献了较大参考价值。该围护型式在实际工程中的成功运用,可为类似工程提供借鉴。

大豆蛋白改性及其在食品工业中的应用

综述了近年来国内外对大豆蛋白的功能性改性方法、在食品工业中的应用及检测方法等方面的研究现状和发展情况,并提出了相关建议。