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题名豆芽高产有诀窍
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作者
郭泉西
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机构
陕西省长安县马王镇新庄村六组
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出处
《农村百事通》
1996年第7期46-47,共2页
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文摘
中国人民解放军山西驻军某部炊事员刘春华和谬四平经长期探索,曾创出1公斤绿豆发15公斤豆芽的新技术。用该法发其它豆类,同样可获高产,且简便易行,时间短,出芽率高,不用药剂,豆皮自行脱落,不长叶,不生根,芽嫩而多汁。他们的主要做法和经验有以下六点。
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关键词
绿豆芽
出芽率
做法和经验
长期探索
新技术
炊事员
对比实验
中国人民
热水冲洗
病虫害
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分类号
S649
[农业科学—蔬菜学]
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题名四种美味甘薯食品的加工
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作者
郭泉西
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出处
《农家科技》
1996年第10期37-37,共1页
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文摘
红薯果脯。色泽橙黄,晶莹柔软,香甜可口。制作方法:首先将红薯洗净、去皮,切成条状小块。接着用清水漂去碎屑和淀粉,按5公斤红薯块加6公斤水、1.2~2.5公斤白砂糖、100~200克蜂蜜、10克柠檬酸和适量亚硫酸氢钠,投入不锈钢锅(或铝锅)
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关键词
制作方法
甘薯食品
红薯
亚硫酸氢钠
柠檬酸
白砂糖
不锈钢锅
果脯
淀粉
色泽
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分类号
TS215
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名腐烂苹果制酒精
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作者
郭泉西
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出处
《农村实用科技信息》
1996年第10期22-22,共1页
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文摘
一、原料的清洗;将不能食用的烂果洗净.二、入缸与接种:把干净烂果用打浆机或石槽捣碎,每50公斤碎浆加入半斤白糖(砂糖、绵糖将可),加8%至10%酒曲(母)或10%至15%酒槽(各酒厂均有),充分拌匀。然后装缸,装至剩1/5空隙为度,上加消毒盖严封.三、发酵酿造:把装好的酒坛放于8℃至10℃环境下发酵3至4天,发酵进入激剧阶段,酒帽(即果渣)
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关键词
酒精
主发酵
打浆机
烂果
果渣
酿造
酒曲
原料
碎浆
石槽
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分类号
TQ223.122
[化学工程—有机化工]
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题名无毒服装自助干洗剂的配制和使用
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作者
郭泉西
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机构
西安市泮河实业总公司帝都服装厂
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出处
《今日科技》
1997年第3期12-12,共1页
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文摘
我国引进干洗机设备,是在80年代初,国产干洗机在80年代末相继问世.自此,干洗行业在我国大陆开始兴起.随着人们衣着的不断改善和居住环境的发展变化,“干洗”也日渐普及.
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关键词
无毒
服装
干洗剂
配制
使用
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分类号
TQ649.6
[化学工程—精细化工]
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