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典型街区旅游美食地方性指标体系建构与实证评价——基于网络数据挖掘的研究
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作者 孙晋坤 白洋颍翔 +3 位作者 郭秋琪 戴靖怡 安红敏 孙平 《旅游学刊》 北大核心 2024年第8期84-97,共14页
地方美食是旅游目的地的核心要素之一,但近年来,各地旅游美食的地方性危机逐渐凸显。文章从宏观视角出发,以城市典型街区为研究对象,以美食店铺为基本单元,采用网络数据挖掘的方法,以地理距离和我国各级非物质文化遗产名录为评价标准的... 地方美食是旅游目的地的核心要素之一,但近年来,各地旅游美食的地方性危机逐渐凸显。文章从宏观视角出发,以城市典型街区为研究对象,以美食店铺为基本单元,采用网络数据挖掘的方法,以地理距离和我国各级非物质文化遗产名录为评价标准的核心参照,构建了旅游美食地方性的指标体系,进而对中国主要城市典型街区的旅游美食地方性进行了实证评价。研究主要有以下结论。1)旅游美食地方性的指标体系由3个二级指标和7个基本指标构成。2)目前,我国主要城市典型街区的旅游美食地方性总体处于较低水平,其中,环境地方性和服务地方性的缺失问题尤其突出。3)各城市典型街区中旅游美食地方性高分店铺数量和比例表现较好,大理大理古城、西安北院门、成都宽窄巷子、福州三坊七巷和杭州清河坊的高分店铺较多。4)区域旅游美食地方性与人文地理区划存在一定关联,中国西南一带少数民族聚集区相对较高。该研究在研究视角、旅游美食地方性指标体系构建以及网络数据挖掘等方面具有一定的创新性。 展开更多
关键词 旅游美食 旅游美食地方性 非物质文化遗产名录 典型街区 网络数据挖掘
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国家文化公园的旅游者文化认同生成机制研究——以黄河国家文化公园标志性自然景观为例 被引量:10
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作者 戴靖怡 黄潇婷 +2 位作者 孙晋坤 安红敏 郭秋琪 《旅游学刊》 北大核心 2023年第1期31-41,共11页
通过文化旅游活动培育文化认同是国家文化公园建设的重要内容,但是旅游者作为国家文化公园文旅融合体验的主体如何进行文化感知、产生文化认同,缺乏深入的理论和实证研究阐释。文章选取黄河国家文化公园标志性自然景观景区——壶口瀑布... 通过文化旅游活动培育文化认同是国家文化公园建设的重要内容,但是旅游者作为国家文化公园文旅融合体验的主体如何进行文化感知、产生文化认同,缺乏深入的理论和实证研究阐释。文章选取黄河国家文化公园标志性自然景观景区——壶口瀑布(宜川段)和黄河口景区为案例地,以随行纪实方式获取游客访谈数据,借助扎根理论范式发掘旅游者对自然景观的文化认同生成过程,并尝试构建生成机制理论模型。研究发现,旅游者对自然景观的文化认同生成的基础条件在于景观客体本身的生态特质和被建构的文化表征,关键环节在于旅游者主体具身的联觉感知、集体记忆激活和群体间交互,最终文化认同生成的表现为认知内容的扩充、情感向度的丰富以及行为选择的多元。同时,心理距离作为调节因素影响着旅游者个体文化认同差异化表现。 展开更多
关键词 黄河国家文化公园 自然景观 文化认同 扎根理论
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立足新时代,探索新路径——“国家文化公园建设与遗产活化”专题研讨会综述 被引量:20
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作者 刘鲁 郭秋琪 吴巧红 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2022年第8期150-158,共9页
国家文化公园是新时期的战略性文化工程,也是中华文化的重要标识和中华文明的具体见证。建设国家文化公园不仅是延续中华民族文化根脉的重大举措,也是推动文化和旅游高质量发展、探索文物和文化资源保护传承利用的新路径。立足新时代要... 国家文化公园是新时期的战略性文化工程,也是中华文化的重要标识和中华文明的具体见证。建设国家文化公园不仅是延续中华民族文化根脉的重大举措,也是推动文化和旅游高质量发展、探索文物和文化资源保护传承利用的新路径。立足新时代要求,探讨国家文化公园的建设和发展、挖掘其在国际化交往和本土化实践中的作用,探索实现新路径已成为巩固社会主义思想文化的重要方式。为此,《旅游学刊》于2022年6月25日召开了“国家文化公园建设与遗产活化”线上专题研讨会,通过邀请各领域专家学者进行分享和讨论,增加旅游从业者和研究者对国家文化公园的关注,为未来国家文化公园的建设开发、遗产保护与学术研究提供启示和指引。 展开更多
关键词 国家文化公园 遗产活化 文旅建设
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中国旅游高质量发展与社会福祉——2020《旅游学刊》中国旅游研究年会会议综述 被引量:3
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作者 宋志伟 刘鲁 +1 位作者 郭秋琪 王婧 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2020年第12期136-141,共6页
为深入贯彻落实党的十九大精神,推动新时代中国旅游各领域高质量发展,加强旅游学界与政府管理部门及业界的沟通和交流,“2020《旅游学刊》中国旅游研究年会”以“中国旅游高质量发展与社会福祉”为主题,重点研讨旅游与社会文化地理、价... 为深入贯彻落实党的十九大精神,推动新时代中国旅游各领域高质量发展,加强旅游学界与政府管理部门及业界的沟通和交流,“2020《旅游学刊》中国旅游研究年会”以“中国旅游高质量发展与社会福祉”为主题,重点研讨旅游与社会文化地理、价值共创与旅游消费者行为、遗产与旅游、旅游经济与金融、低碳旅游与绿色旅游、乡村旅游高质量发展与乡村振兴等当前我国旅游发展的前沿理论和热点问题,剖析中国旅游高质量发展路径和社会福祉的相关问题,为中国旅游业的高质量发展出谋划策,为全球旅游发展贡献中国智慧和中国方案。 展开更多
关键词 学刊年会 中国旅游 高质量发展 社会福祉
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旅游教育与学科未来——2021《旅游学刊》中国旅游研究年会第十六分论坛会议综述 被引量:8
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作者 周小芳 郭秋琪 +1 位作者 王婧 吴巧红 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2021年第12期157-161,共5页
20世纪80年代,伴随着现代旅游业的发展以及旅游教育的诞生,我国的旅游学科得以创立。一直以来,我国旅游教育与学科发展面临的困境与出路备受关注,2021《旅游学刊》中国旅游研究年会第十六分论坛以"旅游教育与学科未来"为主题... 20世纪80年代,伴随着现代旅游业的发展以及旅游教育的诞生,我国的旅游学科得以创立。一直以来,我国旅游教育与学科发展面临的困境与出路备受关注,2021《旅游学刊》中国旅游研究年会第十六分论坛以"旅游教育与学科未来"为主题,从我国旅游高等教育面临的困境出发,分析新时期我国旅游教育与旅游学科的发展态势、面临的机遇和问题,对未来旅游教育与学科拓展方向展开热议。该论坛的举办希望能给旅游教育与学科发展带来更多启示、期待与信心,为未来旅游高等教育发展和旅游学科建设提供有效指引。 展开更多
关键词 旅游教育 学科未来 综述
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