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柑桔皮残渣发酵蛋白饲料工艺研究 被引量:4
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作者 郭育铭 殷钟意 +1 位作者 郑旭煦 周晓庆 《中国饲料》 北大核心 2009年第3期41-43,共3页
为探讨柑桔皮渣综合利用的潜力,以提取黄酮类化合物后的柑桔皮残渣为发酵原料,以粗蛋白质和可溶性蛋白质含量作考察指标,采用黑曲霉(A)、米曲霉(B)、扣囊腹膜孢酵母(C)3种菌种混合发酵,考察了发酵时间、接菌量、含水率等因素对发酵蛋白... 为探讨柑桔皮渣综合利用的潜力,以提取黄酮类化合物后的柑桔皮残渣为发酵原料,以粗蛋白质和可溶性蛋白质含量作考察指标,采用黑曲霉(A)、米曲霉(B)、扣囊腹膜孢酵母(C)3种菌种混合发酵,考察了发酵时间、接菌量、含水率等因素对发酵蛋白质饲料的影响,通过正交试验优化工艺条件。结果表明,在培养基含水率60%、接菌量0.4 mL/g、发酵时间5 d条件下,柑桔皮残渣粗蛋白质含量为217 mg/g,可溶性蛋白含量为1.75 mg/g。 展开更多
关键词 柑桔皮残渣 发酵 蛋白质 工艺条件
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柠檬苦素类似物的研究进展 被引量:11
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作者 郭育铭 郑旭煦 +4 位作者 殷钟意 朱国成 何文香 李强 闻学政 《重庆工商大学学报(自然科学版)》 2008年第6期638-641,653,共5页
柠檬苦素类似物是一类四环三萜类植物次生代谢物质,主要存在于多种芸香科和楝科植物中,具有抗肿瘤、除虫、抗炎、抗菌等多种生物活性。综述了柠檬苦素类似物的结构、特性、分布、分析方法和生物活性,指出随着其大规模的提取分离及功能... 柠檬苦素类似物是一类四环三萜类植物次生代谢物质,主要存在于多种芸香科和楝科植物中,具有抗肿瘤、除虫、抗炎、抗菌等多种生物活性。综述了柠檬苦素类似物的结构、特性、分布、分析方法和生物活性,指出随着其大规模的提取分离及功能性食品添加剂应用的深入研究,其类似物将会有更大的发展空间。 展开更多
关键词 柠檬苦素类似物 分析方法 生物活性
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柑桔皮渣发酵高蛋白饲料菌种筛选与工艺研究 被引量:17
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作者 殷钟意 王颖 +2 位作者 郑旭煦 郭育铭 闻学政 《饲料研究》 CAS 北大核心 2009年第4期43-46,共4页
以柑桔皮渣为原料,研究微生物发酵生产高蛋白饲料的菌种、辅料及工艺条件。结果表明,混合菌种发酵的产品粗蛋白含量优于单一菌种发酵,添加氮源的产品粗蛋白含量比不添加氮源的高;当黑曲霉、米曲霉和扣囊腹膜胞酵母的混合比例为2∶3∶1,... 以柑桔皮渣为原料,研究微生物发酵生产高蛋白饲料的菌种、辅料及工艺条件。结果表明,混合菌种发酵的产品粗蛋白含量优于单一菌种发酵,添加氮源的产品粗蛋白含量比不添加氮源的高;当黑曲霉、米曲霉和扣囊腹膜胞酵母的混合比例为2∶3∶1,培养基中柑桔皮渣85%,麸皮15%,含水率达70%,接种量为0.4mL/g,自然pH,发酵温度28℃,发酵时间4d时,发酵产品的粗蛋白含量可从10.37%提高到34.40%。 展开更多
关键词 柑桔皮渣 黑曲霉 米曲霉 扣囊腹膜胞酵母 发酵 工艺
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响应面法优化柑桔皮渣发酵蛋白饲料辅料及其配比研究 被引量:4
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作者 殷钟意 王颖 +2 位作者 郭育铭 于洋 郑旭煦 《饲料工业》 北大核心 2009年第5期19-22,共4页
以柑桔皮渣为发酵原料,利用黑曲霉(A)、米曲霉(B)、扣囊腹膜胞酵母(C)三种菌种进行固态发酵,根据Plackett-Burman和Box-Benhnken实验设计,运用SAS和MATLAB软件,以发酵产品中可溶性蛋白和粗蛋白含量为考察指标,考察麸皮、玉米芯、玉米皮... 以柑桔皮渣为发酵原料,利用黑曲霉(A)、米曲霉(B)、扣囊腹膜胞酵母(C)三种菌种进行固态发酵,根据Plackett-Burman和Box-Benhnken实验设计,运用SAS和MATLAB软件,以发酵产品中可溶性蛋白和粗蛋白含量为考察指标,考察麸皮、玉米芯、玉米皮、秸秆、豆饼粕、废水、尿素、Na2HPO4、K2SO4、NaCl等十种辅料对发酵产品中蛋白含量的影响,确定最优辅料及其配比。结果表明,在发酵时间为3d、发酵温度为29℃条件下,当柑桔皮渣:麸皮:秸秆:尿素的质量比为20:3.25:4.97:0.04时,发酵产品中可溶性蛋白含量达到最大,为3.119mg/g。 展开更多
关键词 柑桔皮渣 固态发酵 辅料 响应面法(RSM)
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柑桔皮渣综合利用技术研究进展 被引量:9
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作者 房蓓蓓 殷钟意 +2 位作者 郭育铭 何文香 郑旭煦 《重庆工商大学学报(自然科学版)》 2008年第2期177-180,共4页
阐述了柑桔皮渣在提取香精油、果胶、色素、橙皮苷等有效成份以及发酵作饲料、防霉剂、抗氧化剂等方面的综合开发利用现状,指出其环保化综合开发利用的产业化将是未来的发展方向。
关键词 柑桔皮 利用 果胶 橙皮苷 饲料
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柚皮渣脱苦发酵菌种及工艺条件优化研究 被引量:2
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作者 郑旭煦 郭育铭 +1 位作者 殷钟意 王贵莉 《饲料研究》 CAS 北大核心 2009年第2期35-38,共4页
以柚皮渣为原料,以柚皮渣中的主要苦味物质—柚皮苷的降解率为考察指标,筛选柚皮渣脱苦的发酵菌种,考察含水率、接菌量及发酵时间等因素对柚皮苷降解率的影响,采用正交试验优化发酵工艺条件。结果表明,以诱导的黑曲霉为发酵菌种,以15%... 以柚皮渣为原料,以柚皮渣中的主要苦味物质—柚皮苷的降解率为考察指标,筛选柚皮渣脱苦的发酵菌种,考察含水率、接菌量及发酵时间等因素对柚皮苷降解率的影响,采用正交试验优化发酵工艺条件。结果表明,以诱导的黑曲霉为发酵菌种,以15%的麸皮作辅料,在培养基含水率为60%,接菌量0.4mL/g,发酵时间4d的条件下,柚皮苷降解率达92.2%,可溶性蛋白含量从0.164增加到0.389mg/g,增长率为137.2%。 展开更多
关键词 柚皮渣 发酵 脱苦 柚皮苷 降解率
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地理信息系统在环境评价中的应用 被引量:1
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作者 朱国成 郑旭煦 +1 位作者 熊长海 郭育铭 《三峡环境与生态》 2009年第3期49-55,共7页
介绍了空气污染指数模型和地理信息系统(GIS),并研究GIS在环境评价空气污染指数法中的具体应用。结果表明,GIS技术与环境评价方法相结合,可以极大地提高环境评价的工作质量和效率。随着GIS技术地不断更新,环境评价工作也将得到更好的发展。
关键词 地理信息系统 空气污染指数 模型 专题图
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柑桔皮渣液态发酵活性酶的试验
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作者 殷钟意 郭育铭 +4 位作者 王颖 秦阳 郑旭煦 何文香 闻学政 《饲料研究》 CAS 北大核心 2009年第7期35-38,共4页
以柑桔皮渣为原料,以黑曲霉(A)、米曲霉(B)和扣囊复膜孢酵母(C)为发酵菌种进行液态发酵。试验以纤维素酶、β-葡萄糖苷酶、木聚糖酶和酸性蛋白酶等4种常见饲用酶的活性为考察指标,研究不同菌种投加方案的饲用酶活性,以提高发酵饲料的利... 以柑桔皮渣为原料,以黑曲霉(A)、米曲霉(B)和扣囊复膜孢酵母(C)为发酵菌种进行液态发酵。试验以纤维素酶、β-葡萄糖苷酶、木聚糖酶和酸性蛋白酶等4种常见饲用酶的活性为考察指标,研究不同菌种投加方案的饲用酶活性,以提高发酵饲料的利用率。结果表明,在柑桔皮渣发酵过程中提高酶活性的最佳投菌方案为,在菌种A发酵48 h后添加菌种B,继续发酵到60 h后再添加菌种C,继续发酵到96 h;此方案下,发酵样品的可溶性蛋白含量最高达545.51μg/mL。 展开更多
关键词 液态发酵 柑桔皮渣 酶活性 可溶性蛋白
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浅谈我国农业经济的现状及发展 被引量:4
9
作者 郭育铭 《中小企业管理与科技》 2015年第36期175-176,共2页
我国农业经济在整个国民经济中占据重要地位,是我国的立足之本。但自改革开放以来,随着我国经济的快速发展,我国农业经济呈现出下滑局面。本文针对我国农业经济的现状进行了探讨分析,并一进步对未来我国农业经济的发展趋势和推进措施进... 我国农业经济在整个国民经济中占据重要地位,是我国的立足之本。但自改革开放以来,随着我国经济的快速发展,我国农业经济呈现出下滑局面。本文针对我国农业经济的现状进行了探讨分析,并一进步对未来我国农业经济的发展趋势和推进措施进行了研究与分析。 展开更多
关键词 农业经济 现状 发展趋势 措施
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农业经济增长与农村金融发展关系探析 被引量:1
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作者 郭育铭 《河北企业》 2016年第9期81-82,共2页
目前我国依然是发展中国家,但改革开放以来,我国经济有了突飞猛进的发展。农业经济增长在整个经济增长中占据着重要的地位,因此确保农村经济稳定是我们当前的重要工作,本文分析了农业经济增长与农村金融发展关系。
关键词 农业 经济增长 金融发展
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