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融进西式元素的养生菜
1
作者
张志鹏(指导)
何亮(指导)
+3 位作者
吴锦玉(
制作
)
郭荣
(
制作
)
贾铭(
制作
)
秋实
《中国食品》
2007年第11期38-39,共2页
在第三届国际中华美食养生烹饪交流赛上,北京东城职教中心校青年教师何亮带队,由三名高二学生组队参加了大赛,取得了好成绩,夺得团体金牌。他们参赛作品在传统的基础上,融进西式元素,并紧扣美食养生烹饪的主题,并在造型上大胆创新。
关键词
养生菜
元素
西式
青年教师
职教中心
参赛作品
烹饪
美食
下载PDF
职称材料
题名
融进西式元素的养生菜
1
作者
张志鹏(指导)
何亮(指导)
吴锦玉(
制作
)
郭荣
(
制作
)
贾铭(
制作
)
秋实
机构
北京东城职教中心校
不详
出处
《中国食品》
2007年第11期38-39,共2页
文摘
在第三届国际中华美食养生烹饪交流赛上,北京东城职教中心校青年教师何亮带队,由三名高二学生组队参加了大赛,取得了好成绩,夺得团体金牌。他们参赛作品在传统的基础上,融进西式元素,并紧扣美食养生烹饪的主题,并在造型上大胆创新。
关键词
养生菜
元素
西式
青年教师
职教中心
参赛作品
烹饪
美食
分类号
TS972.161 [轻工技术与工程]
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作者
出处
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1
融进西式元素的养生菜
张志鹏(指导)
何亮(指导)
吴锦玉(
制作
)
郭荣
(
制作
)
贾铭(
制作
)
秋实
《中国食品》
2007
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