莱克多巴胺胶体金免疫层析快速检测试纸条的研制

应用胶体金免疫层析技术建立了一种快速检测莱克多巴胺的方法。采用柠檬酸钠还原法制备胶体金颗粒,标记莱克多巴胺单克隆抗体并喷于玻璃纤维上,莱克多巴胺偶联OVA抗原和羊抗鼠IgG分别结合于硝酸纤维膜上,依次将样品垫、胶体金垫、硝酸纤维素膜和吸水纸组装切割成莱克多巴胺胶体金免疫层析快速检测试纸条。试验结果表明,该快速检测试纸条的灵敏度为5 ng/mL,检测时间为5 min,批内和批间重复性为100%,假阳性率和假阴性率均为0。

广东省博罗县淡水养殖鱼类重金属含量分析与安全性评价

为初步了解博罗县主要养殖水产品重金属污染现状及摄入风险,该研究采集了该地区各镇主要养殖鱼类,采用原子吸收分光光度法检测肌肉中Cr、Cu、Pb、Zn和Cd等5种重金属含量,并采用单因子污染指数、食用安全性评价其污染程度及安全性。结果表明,目前博罗县养殖水产品5种重金属含量均在限值范围内,均未受到严重的重金属污染;水产品中5种重金属的平均含量Zn>Cu>Pb>Cr>Cd,但均未检测出有超标样品;Pi结果显示,博罗部分地区水产品Pb的Pi值已达到轻污染水平;食用安全性结果显示,博罗县水产品5种重金属摄入量均未超过PTWI值。总体而言,博罗县养殖水产品重金属的食用安全性是安全的。

淡水养殖常见违禁药物残留种类及其防控措施

水产品质量安全事关广大人民群众的身体健康和生命安全,是社会广泛关注的热点问题。随着我国淡水养殖业的迅速发展,水产品质量安全问题也日益凸显,其中违禁药物残留是影响水产品质量安全的重要因素。简述淡水养殖生产中常见违禁药物残留的种类,提出水产品违禁药物残留的防控措施:加强水产品质量检测;提高生产者的质量安全意识;开发高效低残留的替代药物;健全水产品质量安全保障体系。

水产品中药物残留的危害与渔药规范使用

在水产养殖生产过程中,鱼病的发生是常有的事,为了有效的防治鱼病,渔药的使用是必不可少的。但是,渔药虽然能快速有效的防治鱼病,使用不当也会引发诸多的质量安全问题,近年来由于不当使用渔药的安全事件也时有发生,如“出口欧盟对虾检出氯霉素”、“出口日本鳗鱼检出恩诺沙星超标”和“水产品中检出孔雀石绿”等。因此,水产养殖从业人员提高对水产品中药物残留危害性的正确认识,规范渔药的安全使用,确保水产品的质量安全,是非常有必要的。

无公害中华鳖高效养殖技术要点

中华鳖俗称甲鱼,是传统性的滋补食品,自古以来就深受人们的喜爱。随着我国水产养殖业的发展,中华鳖的养殖也变得越来越广泛。但是却还有很多的养殖户,由于缺乏科学的养殖知识,对中华鳖的养殖技术和病害防治等方面缺乏认识,使得中华鳖的产量比较低,病害多,鳖的品质下降。为了进一步帮助养殖户提高养殖技术水平和养殖效益,提高产品的品质和竞争力,本文根据博罗县多年来中华鳖的养殖经验,总结出无公害中华鳖高效养殖技术要点。

大鳞鲃池塘健康养殖试验

大鳞鲃又被称为淡水银鳕鱼、淡水鳕鱼,原产于乌兹别克斯坦的阿姆河,属于广温性鱼类,是该国的名贵鱼类。在进入中国后,因其具有肉质鲜美、生长速度快、抗逆性强、耐盐碱的优良特性,引起了养殖户的关注。

博罗县水产品质量安全现状 问题与对策

随着博罗县淡水养殖业的快速发展,养殖规模不断扩大,产量不断提高,水产品质量安全问题越来越受关注。通过调查博罗县水产品质量安全的现状、分析存在的问题,提出加强水产品质量安全管理的对策。

基于胶体金免疫层析法快速筛查博罗县水产品中的药物残留

应用胶体金免疫层析技术,对采集的水产样品中可能残留的违禁药物进行快速筛查。结果表明,博罗县水产品中仍出现违禁药物残留检出情况,氯霉素和孔雀石绿检出率高达3.36%和2.98%。对博罗县水产品中药物残留实施监控提供了技术支持,也进一步推动了水产品质量安全检测体系的建立。

黄秋葵籽的功能性成分及综合开发利用的研究进展

黄秋葵籽中含有丰富的脂肪酸、蛋白质、生物碱等,营养价值及开发利用价值较高。在简述黄秋葵籽的功能性成分、综合开发利用现状的基础上,对其开发利用进行了展望,为黄秋葵籽的深入研究提供参考。

优质罗非鱼苗种培育关键技术

一、池塘准备 1、池塘条件培育池面积2～5亩，水深1．2-1．5米，淤泥20公分左右。池塘东两走向，塘底平坦，池内没有水草生长。