医学和工科院校大学生心血管疾病知识、相关态度及行为对比调查

目的:了解医学和工科院校大学生的心血管疾病知识、态度及行为状况,以便及时发现问题并采取相应的指导措施。方法:对二年级的医学生和工科生进行随机问卷调查。结果:对于心血管疾病常识性的问题,工科生回答的正确率都较高,医学生好于工科生,但差异无显著性。而对于医学专业性强的问题,工科生回答的正确率较低,医学生显著高于工科生(P<0.05);在态度、行为方面体现为医学生知道自己血压水平和血压升高及时治疗的比例都显著高于工科生(P<0.05)。医学生饮酒的比例显著低于工科生(P<0.05)。结论:应加强对工科类院校大学生的健康知识教育。

沈阳市区中老年人维生素D缺乏状况

目的了解沈阳市区中老年人维生素D(VD)营养状态。方法老年组为沈阳市两社区内健康老年人共306名,其中男151人〔(67.1±4.3)岁〕,女155人〔(64.7±4.0)岁〕;中年组为23名女性〔(47.2±7.6)岁〕。于1996、2000和2004年春季或秋季采取老年人空腹静脉血,2006年10、11、12月和2007年1月采取中年人空腹静脉血,用放射免疫分析法测定血浆25(OH)D和PTH含量。结果老年组中春季和秋季血浆25(OH)D浓度仅9人次超过75nmol/L,占2.3%;46人次在50～74nmol/L之间,占11.7%。春季血浆25(OH)D浓度低于25nmol/L者,男性为55.3%,女性38.4%,男性明显高于女性(χ2=9.969,P=0.0188)。春季VD缺乏率明显高于秋季(χ2=82.52,P=0.0001)。血浆25(OH)D浓度与PTH浓度在春季时呈负相关(r=-0.2059,P=0.0407),而秋季时男女均没有相关性。中年组血浆25(OH)D浓度低于25nmol/L者的比例是10月份为0.0%、11月份为13.0%、12月份为30.4%、1月份为47.8%。结论该人群VD营养状态严重缺乏,季节是主要影响因素之一。

大豆蛋白对人体血浆胆固醇的影响及机制探讨

目的观察大豆蛋白对正常人体血浆胆固醇浓度的影响并探讨其作用机制。方法选择健康大学生30名,男女各半,按血浆总胆固醇浓度、体重和性别均衡的原则,分为3组,在统一食谱、集中就餐的基础上,每天分别另外摄入30g酪蛋白,30g大豆分离蛋白,30g酪蛋白加880mg钙,共14d。实验开始和结束时,测量身高和体重;采血,测定血浆总胆固醇浓度。实验结束前,收集3d粪便,测定粪脂肪、钙、磷、镁和胆汁酸的排出量。结果(1)同实验开始时比,酪蛋白组血浆胆固醇浓度显著升高,而大豆蛋白组和酪蛋白加钙组血浆胆固醇浓度升高不明显。(2)同酪蛋白组比,大豆蛋白组粪钙、磷和镁的排出量均显著增加;粪脂肪和胆汁酸排出量分别增加33.6%和45.3%。(3)粪胆汁酸排出量与粪钙、磷、镁和脂肪的排出量呈显著性正相关。血浆胆固醇浓度随粪胆汁酸排出量增加呈下降的趋势。结论大豆蛋白降低血浆胆固醇浓度的机制可能是由于增加粪胆汁酸的排出量而导致肝脏中由胆固醇合成胆汁酸的增加,从而使血浆胆固醇浓度下降。

中国北方老年人血浆维生素D水平的季节变化

目的 了解中国北方老年人群血浆维生素D水平的季节变化。方法 对 85名健康老年人 ,男 44名 ,(66 9± 3 8)岁 ,女 41名 ,(63 8± 3 8)岁 ,用放射免疫分析法测定春秋两季血浆 2 5(OH)D和继发性甲状旁腺素 (PTH)含量。结果 无论男女秋季血浆 2 5(OH)D水平明显高于春季 (男性高52 7% ,女性高 89 4% ,P <0 0 5) ,同一季节内男女间差异无显著性。维生素D缺乏率 :女性 :春季为63 4% ,秋季为 7 3 %。男性 :春季为 65 9% ,秋季没有缺乏者。春季维生素D缺乏率显著高于秋季(P <0 0 5)。男女秋季血浆PTH浓度明显低于春季 (男性低 2 9 2 % ,女性低 2 0 6 % ,P <0 0 5)。老年女性春季血浆 2 5(OH)D浓度和血浆PTH浓度之间呈负相关 (r = 0 42 6 ,P <0 0 0 1 )。结论 该人群血浆 2 5(OH)D和PTH有明显的季节变化 ,春季血浆 2 5(OH)

玉米紫色植株色素体外抗氧化活性实验研究

本文用体外活性氧模型对玉米紫色植株色素还原能力、清除自由基、抗脂质过氧化能力进行研究。结果表明,玉米紫色植株色素在模型中表现一定的还原能力和清除羟自由基的能力,具有抗Fe2+引发的卵磷脂脂质体过氧化能力,而且比抗坏血酸能力强。

玉米紫色植株花色苷色素抗脂质过氧化作用

目的探讨玉米紫色植株色素抗脂质过氧化的作用。方法体外实验测定玉米紫色植株花色苷色素在Fe2+引发的卵磷脂脂质体体系中抗氧化活性。体内实验,取50只小鼠随机分成5组,分别给予溶媒和不同剂量的色素,然后采用溴代苯致实验性肝损伤,测定肝匀浆的丙二醛含量。结果在由Fe2+引发的卵磷脂脂质体体系中玉米紫色植株色素对脂质过氧化有明显的抑制作用,抑制率随样品的浓度增高而增大,并且明显优于抗坏血酸。在溴代苯致小鼠实验性肝损伤模型实验中,中、高剂量组的丙二醛含量均低于损伤模型组。低剂量组和损伤模型组比较丙二醛含量差异无统计学意义。结论玉米紫色植株色素具有较强的抗脂质过氧化作用。

玉米紫色植株花色苷色素延缓衰老的功能

目的:通过观察玉米紫色植株色素对果蝇寿命、体内超氧化物歧化酶活性和丙二醛含量的影响,分析玉米紫色植株色素延缓衰老的作用。方法:实验于2004-12/2005-12于沈阳医学院营养与食品卫生学教研室实验室完成。收集10h内羽化未交配的黑腹果蝇6400只,雌雄各半。①果蝇寿命实验:将1600只果蝇按体质量大小随机分为4组,即对照组、含0.2%,1.0%,5.0%玉米紫色植株色素组,每组雌雄果蝇各200只,雌雄分开饲养。对照组给予普通玉米培养基,含0.2%,1.0%,5.0%玉米紫色植株色素组分别给予含玉米紫色植株色素0.2%,1.0%,5.0%的玉米培养基喂饲,每4d更新1次培养基。每天定时记录果蝇死亡数,直至果蝇全部死亡。计算果蝇平均寿命、半数死亡期和最高寿命穴每组最后死亡的20只果蝇寿命的算数平均数雪。②抗氧化实验:选择果蝇4800只,分组和喂养方法同寿命试验,每组雌雄果蝇各600只。将实验第40天雄性果蝇和第54天雌性果蝇每50mg为一个样本,匀浆,测定超氧化物歧化酶活性和丙二醛含量。结果:进入结果分析果蝇数量为6353只,在实验过程中果蝇飞失。①与对照组比较,含0.2%,1.0%,5.0%玉米紫色植株色素组雌雄果蝇寿命均明显延长,含1.0%玉米紫色植株色素组作用明显,其中雌雄果蝇平均寿命分别延长8.7%和12.0%,最高寿命分别延长15.5%和6.2%。各组之间半数死亡天数差异无显著性意义(P>0.05)。②含1.0%玉米紫色植株色素组雌性果蝇体内超氧化物歧化酶活性显著高于对照组和含5.0%玉米紫色植株色素组眼(48.976±5.651,37.674±11.819,41.025±7.902)μkat/g(P<0.01)演,丙二醛含量显著低于对照组和含5.0%玉米紫色植株色素组眼(34.9±5.2,40.9±6.3,40.6±5.9)nmol/g(P<0.01)演。含1.0%玉米紫色植株色素组雄性果蝇体内超氧化物歧化酶活性显著高于对照组眼(50.743±7.602,44.058±6.551)μkat/g(P<0.05)演,而丙二醛含量显著低于对照组眼(34.9±5.2,40.9±6.3)nmol/g(P<0.05)演。结论:玉米紫色植株色素能延长果蝇寿命,提高果蝇体内超氧化物歧化酶活性,降低丙二醛含量,其中含1.0%玉米紫色植株色素组表现最为显著。其延缓衰老的作用可能是通过提高抗氧化和促进自由基清除的能力而产生的。

玉米紫色植株色素主要成分的结构鉴定

玉米紫色植株色素是从新品种玉米的紫色植株中提取的红色素。高效液相色谱分析该色素含6种成分,经硅胶柱分离出两种主要成分,经紫外可见光谱、红外光谱法、核磁共振波谱法确定该两种主要成分分别是矢车菊素-3-葡萄糖苷和3′,4′-二羟基花色素-3-葡萄糖苷,其含量分别占总量的45.96%和12.99%。玉米紫色植株色素是花色苷类色素。

老年人膳食维生素K_1摄入量及其主要来源

目的 :了解老年人膳食中维生素 K1 的摄入量和主要来源。方法 :对 113名 6 0岁以上老年人进行 7d膳食记录。用国内文献发表的食物中维生素 K1 含量资料和英国食物中维生素 K1 含量资料计算膳食中维生素 K1 摄入量。对所有食物按绿叶蔬菜、其它蔬菜、水果、油脂类、粮谷类、奶及蛋类、鱼肉类及其它食物进行分类 ,分别统计得出每类食物的维生素 K1含量。结果 :该人群膳食维生素 K1 摄入量为 347± 182 μg/天 ,膳食中维生素 K1 的主要来源是绿叶蔬菜占 82 % ,食用油脂占11%。菠菜、韭菜和大白菜是绿叶蔬菜中提供维生素 K1 的主要来源 ,占绿叶蔬菜提供维生素 K1 的 82 %。结论 :本研究中的老年人膳食维生素 K1 摄入量较高。多食绿叶蔬菜和植物油可提高人群膳食维生素 K1 摄入量。

摄入不同剂量大豆蛋白干预高胆固醇模型大鼠的血脂水平

目的:探讨膳食大豆蛋白摄入的不同剂量和时程对高血浆胆固醇模型大鼠血清胆固醇及有关血脂指标的影响。方法:实验于2004-02/05在沈阳医学院预防医学系进行,用含50g/kg猪油,10g/kg胆固醇和2.5g/kg胆盐的高脂饲料喂饲健康Wistar雄性大鼠,经2周诱发高血浆胆固醇以后,测血清总胆固醇,总三酰甘油,高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇浓度。然后,按体质量和血清胆固醇浓度均衡的原则,将36只动物随机分为4组,分别喂饲含有200g/kg大豆蛋白、200g/kg酪蛋白、300g/kg大豆蛋白和300g/kg酪蛋白的纯合成高脂饲料,并于实验第4周和第8周结束时采血,测定指标同前。实验结果用SPSS统计软件进行方差分析。结果:经2周诱导高血脂后,实验模型大鼠的血清总胆固醇水平为(4.55±1.25)mmol/L(n=36),而喂饲正常饲料的阴性对照鼠仅为(2.30±0.18)mmol/L(n=8),升高了近2倍。又经4周喂饲含有处理因素的饲料后,200g/kg大豆蛋白组、200g/kg酪蛋白组、300g/kg大豆蛋白组和300g/kg酪蛋白组大鼠的血清总胆固醇水平分别为(2.51±0.31),(3.45±0.67),(2.59±0.22),(3.67±0.87)mmol/L;低密度脂蛋白胆固醇为(1.21±0.16),(1.67±0.32),(1.25±0.10),(1.78±0.43)mmol/L,与同水平酪蛋白组相比,大豆蛋白组动物的血清总胆固醇。

中国老年人载脂蛋白E基因多态性与骨密度的关系

目的:遗传因素是影响骨量和骨代谢的重要因素。载脂蛋白E(apolipoproteinE,ApoE)基因是骨质疏松研究的侯选基因之一,本研究旨在探讨ApoE基因的多态性与骨密度的相关性。方法:选取沈阳市60岁以上的汉族健康老年人177名,用聚合酶链反应限制性片段长度多态性(PCR-RELP)方法检测ApoE基因型。用DPX-L双能X射线吸收仪(Lunar,USA)测定研究对象髋部骨密度(g/cm2)。结果:该人群ApoE基因型分布为E2/3:14.1%,E3/3:69.5%,E4/3:15.8%,E4/4∶0.6%,没有E2/2和E4/2型。等位基因频率分别为ε2∶7.1%,ε3∶84.5%,ε4∶8.5%.将该人群分为携带ApoE4基因组(E4/3andE4/4,n=29)和不携带ApoE4基因组(E3/2andE3/3,n=148),两组年龄、体质量、身高和人体质量指数(BMI)没有差异。两组股骨颈、粗隆和Ward's区的骨密度经统计学分析差异没有显著性意义。结论:该人群ApoE型与髋部骨密度无明显相关性。

补钙对高胆固醇血症女性血脂影响

目的观察钙剂补充对人体血浆胆固醇浓度及血脂状况的影响,为合理调整人群的膳食结构和营养素摄入量,降低血浆胆固醇浓度,防治心血管疾病提供基础依据。方法在普通膳食的基础上,对10名高胆固醇血症女性每人每天补充1000mg钙(碳酸钙),连续28d,以未补充钙剂的10名高胆固醇血症女性为对照,观察血脂各项指标的变化。结果补钙结束时,补钙组各项血脂指标均低于对照组,但差异无统计学意义。自身对照的结果表明,补钙组除载脂蛋白A(ApoA)外,其他各项血脂指标的值均明显低于补钙前(P<0.05),尤其是血浆总胆固醇浓度由补钙前的(5.78±0.65)mmol/L降至(5.16±0.61)mmol/L;而对照组除ApoA值明显增高外(P<0.05),其他各项血脂指标均无明显改变。结论在本实验条件下,每天为高胆固醇血症者补充1000mg钙有利于改善其血脂状况,特别是有利于降低血浆中胆固醇水平。

中国老年人骨量丢失与维生素D受体基因启动子中Cdx-2结合位点的多态性

背景:骨质疏松症是一种与基因有关的骨脆性疾病,维生素D受体基因是主要候选基因之一。目的:前瞻性调查老年人维生素D受体基因启动子中Cdx-2结合位点多态性与骨密度、骨量丢失的关系。设计、时间及地点:前瞻性横断面调查,于2000-03/2005-03在沈阳医学院营养与食品卫生学教研室完成。对象:选取沈阳市某社区无血缘关系、60岁以上的100名汉族健康老年人作为调查对象,性别不限,未服用过维生素D和钙补充剂,均自愿参与调查。方法:用聚合酶链反应限制性片段长度多态性方法检测维生素D受体基因启动子中Cdx-2结合位点的多态性,应用DPX-L双能X射线吸收仪分别在调查初始和5年后两次测量调查对象的髋部骨密度。主要观察指标:检测维生素D受体基因启动子中Cdx-2结合位点基因型分布,以协方差分析法分析维生素D受体基因启动子中Cdx-2结合位点多态性与髋部骨密度的关系。结果:调查人群维生素D受体基因启动子中Cdx-2结合位点基因型频率分布为AA型17%,AG型57%,GG型26%;男女间等位基因型分布差异无显著性意义(P>0.05);该人群中等位基因频率分布符合Hardy-Weinberg定律。无论男女各基因型间年龄、身高和体质量差异均无显著性意义(P>0.05)。经身高、体质量和年龄校正后,调查初始不同基因型调查对象间股骨颈和大转子的骨密度差异无显著性意义(P>0.05);不同基因型调查对象间各部位年骨量丢失率差异也无显著性意义(P>0.05)。结论:调查人群维生素D受体基因启动子中Cdx-2结合位点基因型与髋部骨密度及骨量丢失无明显相关性。

玉米紫色植株花色苷色素对小鼠肠道菌群的影响

目的了解玉米紫色植株花色苷色素对小鼠肠道菌群的影响。方法按中华人民共和国卫生部《保健食品检验与评价技术规范》中的动物实验调节肠道菌群功能的检验方法,观察玉米紫色植株色素对小鼠肠道中肠杆菌、乳杆菌、双歧杆菌数量的影响。结果灌服后小鼠肠道乳杆菌、双歧杆菌数量变化差异均无显著性,低剂量组肠杆菌数量明显低于灌服前(P<0.05),其他组肠杆菌数量变化差异无显著性。结论玉米紫色植株色素对小鼠肠道菌群可能有影响。

玉米紫色植株色素对溴代苯小鼠肝脂质过氧化的保护作用

为探讨玉米紫色植株色素对溴代苯肝损伤的保护作用,取昆明种小鼠50只,随机分成5组,分别给予不同剂量的玉米紫色植株色素,灌胃30 d后采用溴代苯致实验性肝损伤,中、高剂量喂养组肝匀浆丙二醛(MDA)的含量明显低于损伤模型组(P<0.05),说明玉米紫色植株色素对小鼠脂质过氧化具有一定的保护作用。

增加钙摄入对高脂血症大鼠血脂和骨量的影响

目的探讨增加钙摄入对高脂血症大鼠血脂和骨量的影响。方法取30只大鼠,喂饲高脂饲料14 d,建立高脂血症动物模型(TC、TG、LDL-C显著升高提示成功),将其随机分为常钙组、中钙组和高钙组,分别饲以含有0.5%、1.0%、2.0%元素钙的纯合成高脂饲料共42 d。实验结束后处死大鼠,分离血清测TC、TG、LDL-C和HDL-C;取其左侧股骨,测其长度、干重、灰重、体积及骨钙含量。结果中钙组和高钙组的TG/HDL-C值均明显低于常钙组(P<0.01);高钙组的钙/体积、灰重/体积及灰重/干重值均分别高于常钙组(P<0.01或P<0.05)。结论增加钙摄入可降低TG/HDL-C值,同时还有增加骨量、维护骨健康的作用,对骨质疏松的防治具有重要意义。

老年人维生素D受体基因启动子中Cdx-2结合位点多态性与骨密度的关系

目的探讨老年人维生素D受体基因启动子中Cdx-2结合位点多态性的分布规律及与骨密度的相关性。方法60岁以上的汉族老年人174例,用特异等位基因多重聚合酶链反应法检测维生素D受体基因启动子中Cdx-2结合位点多态性分布。用DPX-L双能X线吸收仪(Lu-nar,USA)测定髋部骨密度(g/cm2)。结果该人群维生素D受体基因启动子中Cdx-2结合位点基因型分布为AA:21.3%、AG:52.8%、GG:25.9%,以年龄、身高、体重作校正,各基因型间股骨颈、大转子和W ard's区的骨密度无显著性差别。结论该人群维生素D受体基因启动子中Cdx-2结合位点多态性与髋部骨密度无明显相关性。

玉米紫色植株色素对果蝇寿命的影响

目的:观察玉米紫色植株色素对果蝇寿命的影响。方法:收集10 h内羽化未交配的果蝇,随机分为空白对照组和含玉米紫色植株色素浓度为0.2%,1.0%,5.0%的实验组,给予相应培养基饲养,每天记录果蝇死亡数,直至果蝇全部死亡。结果:0.2%组、1.0%组雌性果蝇、1.0%组雄性果蝇的平均寿命、最高寿命均明显高于对照组(P<0.01),各组之间半数死亡天数没有显著性差异。结论:玉米紫色植株色素具有延长果蝇寿命的作用。

吹填土堤防的稳定及渗流分析

天津市海河干流治理工程为天津市的重点防洪工程 ,其堤防工程的郊区部分大多为复土堤型式 ,土方量很大但筑堤土源比较紧张 ,针对这一问题提出利用河道中滩地淤积土进行吹填的方案以解决土源问题 .本文针对这一重点防洪工程的设计方案 ,对堤防地基的整体稳定性进行了分析 ;采用弹塑性有限元方法计算了各设计断面的沉降和应力 ;进行了大型室内渗透试验 ,以确定堤防的渗流稳定性 .研究结果表明 ,这一方案是可行的 ,并已得到实施 .

老年人载脂蛋白E基因多态性、骨密度和骨量丢失

目的:探讨老年人载脂蛋白E(ApoE)基因多态性与髋骨密度(BMD)、骨丢失的关系。方法:随机选取沈阳市60岁以上汉族健康老年人100名,用聚合酶链反应限制性片段长度多态性(PCR-RELP)方法检测ApoE基因型,用DPX-L双能X线吸收仪(Lunar,USA)分别在2000年和2005年两次测量研究对象髋部骨密度。结果:该人群ApoE基因型频率分布为E2/3:17%,E3/3:66%,E3/4:15%,E4/4:1%,没有E2/2和E4/4型。等位基因频率分部为ε2:8%,ε3:84%,ε4:8%。无论男女携带ApoE4基因组和不携带ApoE4基因组间年龄、身高和体重均无差异。在2000年,携带ApoE4基因组和不携带ApoE4基因组两组股骨颈、大转子和Ward区的骨密度经身高、体重和年龄校正后,男女均没有显著性差异;相同分析各部位年骨丢失率也没有显著性差异。结论:该人群ApoE基因型与髋部骨密度无明显相关性。