添加乳酸菌对大麦青贮品质及中、酸性洗涤纤维的瘤胃降解率的影响

青贮是目前保存青饲料的一种常用方法。为了减少青贮发酵的损失和提高其品质常使用青贮添加剂。乳酸菌就是其中之一。在青贮中加入乳酸菌，目的就是增加青贮物中乳酸菌的数量，促进青贮的发酵，Ｒｏｏｋｅ等（１９８８）报道，加乳酸菌于黑麦草青贮中可以降低青贮物的ｐＨ...

添加蔗糖对大麦青贮品质及中、酸性洗涤纤维瘤胃降解率的影响

本试验研究了添加蔗糖 (可溶性糖 )对大麦青贮品质及中性洗涤纤维 (NDF)和酸性洗涤纤维 (ADF)瘤胃降解率的影响。试验采用随机分组设计进行 ,在刚收获及收获后经过 1 8和 30小时萎蔫的整株大麦 (干物质含量分别为 30 33%、4 0 55%和 4 8 95% )青贮料中 ,分别加入 0、1 %、1 5%和 2 %的蔗糖。结果表明 ,添加蔗糖对青贮大麦的感官质量没有明显影响。与对照组相比 ,加糖使青贮发酵 2 0天时的pH值极显著降低 (P <0 0 1 ) ,但对最终 ( 1 30天 )的pH值没有显著影响 (P >0 0 5)。加糖提高了青贮大麦的乳酸含量 (P <0 0 5)。对氨态氮影响不明显 (P >0 0 5)。用尼龙袋技术测定青贮料中、酸性洗涤纤维的瘤胃降解率 ,结果表明 ,试验组与对照组之间均无显著差异 (P >0 0 5)。

甲酸对大麦青贮品质及中酸性洗涤纤维瘤胃降解率的影响

本试验研究了添加甲酸对大麦青贮品质及中性洗涤纤维 (NDF)和酸性洗涤纤维 (ADF)瘤胃降解率的影响。试验采用随机分组设计进行。在青贮料中分别加入 0、2 5、4 0和 5 5ml/kg的 85%的甲酸。结果表明 ,添加甲酸对大麦青贮的感官质量没有明显影响。与对照组相比 ,加入甲酸后 ,大麦青贮发酵 2 0天时pH值明显降低 (P <0 0 5) ,最终pH值也明显低 (P <0 0 5)。添加甲酸可使大麦青贮物的乳酸含量显著下降 (P <0 0 1 ) ,但对氨态氮的影响不明显 (P >0 0 5)。用尼龙袋技术测定青贮料中、酸性洗涤纤维的瘤胃降解率 ,试验组与对照组之间均无显著差异 (P >0 0 5)。

纤维素酶对大麦青贮品质及中酸性洗涤纤维瘤胃降解率的影响

为了减少青贮发酵的损失,提高青贮料的营养价值,常使用青贮添加剂.纤维素酶因其可分解纤维素为葡萄糖,因此被用作青贮发酵促进添加剂.关于纤维素酶在青贮制作中的作用,已作了一些研究.试验集中于禾本科和豆科牧草,而对青贮料营养物质瘤胃降解率的研究较少.Selmer-olsen等(1993)试验在黑麦草中加入纤维素酶,和对照组比,可降低青贮饲料的pH值、氨态氮、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF),增加乳酸的含量.Vanvuuren等(1989),在苜蓿和三叶草的混合物中加入纤维素酶,和对照组比,显著降低了细胞壁成分,乳酸含量增加,pH值和氨态氮降低;粗蛋白和有机物质的瘤胃有效降解率显 著高于对照组.Jacobs等(1991)在苜蓿青贮中加纤维素酶,加酶后青贮物的纤维素、ADF和NDF含量低于对照组;但喂装有瘤胃瘘管的生长阉牛,其有机物质全消化道消化率低于对照组.大麦为国内常用的青贮原料之一,本试验的目的是研究添加纤维素酶对大麦青贮品质及中、酸性洗涤纤维瘤胃降解率的影响.

发酵促进剂在青贮饲料制作中的应用

早在本世纪初,为了获得高品质青贮料,人们为对青贮物的发酵进行控制,使用了青贮添加剂。发酵促进剂是青贮添加剂中重要的、常用的一类,本文就此类添加剂的应用研究进行概述。 发酵促进剂是通过促进乳酸菌活动,产生更多乳酸,使青贮物质的pH值迅速下降,主要包括乳酸菌类,含碳水化合物丰富的物质和纤维素分解酶等。

葡萄渣饲粮饲喂产蛋鸡的代谢试验研究

在产蛋率>80%阶段,结合饲养试验,用5组鸡进行含葡萄渣相应为3.0%、5.0%、7.4%、8.6%和0%(对照)五种饲粮的代谢试验。结果各组的能量、粗蛋白、无氮浸出物、有机物的食入量、存留量及存留率没有明显差异。

家兔对非蛋白氮利用研究概况

家兔对非蛋白氮利用研究概况张家口农业高等专科学校０７５１３１郭金双，孔祥浩在草食家畜特别是牛羊等反刍动物的饲料中添加适量非蛋白氮（ＮＰＮ），如尿素等，以降低饲料成本，提高饲料效率，愈来愈受到重视。反刍动物的瘤胃内生活着大量微生物，其中的细菌可分泌尿素...

反刍家畜饲料蛋白质营养价值评定方法研究进展

本文对国内外几十年来反刍家畜饲料蛋白质营养价值评定方法的研究进行了概括总结。

不同NDF水平肉羊日粮养分表观消化率研究

为了测定不同中性洗涤纤维(NDF)水平对肉羊日粮养分表观消化率的影响,选用4只体重相近[(23.5±0.6)kg]的4月龄杂交一代(小尾寒羊×无角陶赛特)羯羊,采用4×4拉丁方设计进行试验。4种试验日粮按等能等氮而NDF水平分别为30%、35%、40%和45%进行配制(干物质基础),定量饲喂。在本试验条件下,除45%NDF日粮的干物质表观消化率显著(P<0.05)低于其他日粮外,不同NDF水平对肉羊日粮的有机物、粗蛋白质和淀粉表观消化率均未产生显著影响(P>0.05);不同NDF水平并未显著影响(P>0.05)肉羊日粮的NDF、酸性洗涤纤维、纤维素和半纤维素表观消化率,但30%和45%NDF日粮相应指标均较低。综合分析,不同NDF水平对肉羊日粮养分的表观消化率有一定影响,肉羊日粮的适宜NDF水平为35%～40%。

发酵促进添加剂在青贮饲料制作中的应用

本文对近年来发酵促进添加剂在青贮饲料制作中的应用效果进行了概述。

粗蛋白水平对绵羊日粮养分后肠道消化的影响

本文旨在探讨粗蛋白(CP)水平对绵羊日粮养分后肠道及全消化道消化的影响。试验选4只装有永久性回肠瘘管的4月龄阉羊进行4×4拉丁方试验,定量饲喂4种等能量、相同中性洗涤纤维(NDF)水平、CP水平分别为11.8%(P12组)、14.0%(P14组)、15.9%(P16组)和17.8%(P18组)的日粮。结果表明:随着CP水平提高,日粮DM消化率显著(P<0.05)增加,有机物(OM)消化率无显著变化,CP消化率提高(P<0.01),NDF、酸性洗涤纤维(ADF)、半纤维素(HC)和纤维素(CEL)消化率增加(P<0.01),P12组的各项指标最低。日粮养分后肠道消化占总消化量的比率DM分别为31.3%、29.1%、28.8%和28.6%;OM分别为22.4%、20.8%、20.3%和20.0%;CP分别为19.3%、15.1%、14.3%和13.7%;NDF相应为28.2%、24.7%、23.4%和22.8%;ADF相应为25.3%、21.1%、19.9%和19.4%,P12组日粮ADF后肠道消化比率显著(P<0.05)高于其他3种日粮;HC分别为32.0%、29.5%、27.9%和27.4%;CEL分别为21.1%、18.9%、18.1%和17.9%,P12组日粮CEL后肠道消化比率显著(P<0.05)高于其他3种日粮;淀粉在后肠道消化不到1%。不同的粗蛋白水平对绵羊日粮养分后肠道的消化有一定的影响。

反刍动物后肠道对碳水化合物的消化吸收研究进展

本文就反刍动物后肠道的容积、食糜存留时间、微生物、淀粉及纤维物质的消化能力及影响因素、VFA的产生与吸收以及后肠道对碳水化合物消化能力与利用等方面进行了综述。后肠道的内容物相当于瘤胃的 15 %～2 6 % ,大肠食糜存留时间为 10～ 2 9h ,5 %～ 30 %的纤维素和 30 %～ 4 0 %半纤维素在大肠消化 ,产生的VFA相当于总产量的 8%～ 17% ,提供相当于进食量 8.6 %的代谢能 ,满足机体 5 %～ 13%的葡萄糖需要。

青干草颗粒度对绵羊日粮养分后肠道消化的影响

为探讨粗饲料颗粒度对反刍动物饲粮养分在后肠道及全消化道消化的影响,本试验将饲粮中的粗料青干草进行整草、长铡草(4～6cm,长草)、短铡草(1～3cm,短草)和粉碎(0.5cm,粉草)4种颗粒度的机械加工后进行定量饲喂(4×4拉丁方试验)。结果表明:1)青干草不同颗粒度饲粮在后肠道消化量占总消化量的比率为干物质28.50%～32.64%、粗蛋白14.63%～19.76%、中性洗涤纤维24.31%～28.00%、酸性洗涤纤维21.76%～25.08%;粉草饲粮中的干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维的后肠道消化量占总消化量的比率均显著(P<0.05)高于其他3种饲粮,酸性洗涤纤维的比率则极显著(P<0.01)高于其他饲粮;2)4种饲粮的干物质、粗蛋白和酸性洗涤纤维全消化道表观消化率未发生明显改变,粉草饲粮的中性洗涤纤维全消化道表观消化率则明显(P<0.05)降低。由此可见,粗饲料颗粒度过小,降低饲粮养分在瘤胃和小肠的消化,饲粮养分在后肠道的消化增加。

葡萄渣饲用研究概况

葡萄渣由葡萄酒厂的下脚料—葡萄籽、葡萄皮、葡萄梗构成.一般葡萄的出籽率为8%—10%,梗10%—15%、皮20%—25%(祖庸,1988).目前,这些下脚料在我国多被作为垃圾弃之,只有少部分用做燃料、肥料,很少用于饲料,有待开发利用.1 葡萄渣的营养成分有关葡萄渣的营养成分分析资料较少,据《美国加拿大饲料成分表》(李复兴等译1985),干葡萄渣中含干物质(DM)91%、粗蛋白质(CP)11.8%、粗纤维29.0%、粗脂肪7.2%、无氮浸出物(NFE)33.7%、粗灰分9.3%、Ca0.55%、P 0.05%;所含氨基酸(AA)中亮氨酸最多为1.64%,其次是甘氨酸0.90%、精氨酸0.67%,每kg含胆碱达254mg.

葡萄酒渣饲用研究

葡萄酒渣饲用研究张家口农业高等专科学校孔祥浩，郭金双葡萄酒渣（简称葡萄渣）由葡萄酒厂的下脚料——葡萄籽、葡萄皮、葡萄梗构成。一般葡萄的出籽率为８％一１０％、梗１０％一１５％、皮２０％一２５％（祖庸、１９８８）。目前，这些下脚料在我国多被作为垃圾弃之，...

常见精饲料原料的真蛋白质比率测定

采用硫酸铜沉淀法测定常用精饲料原料中的真蛋白质含量,得出真蛋白质占粗蛋白质的比率。常用精饲料的真蛋白质比率分别为玉米95.33%、麸皮96.85%、豆粕98.59%、菜籽饼96.33%~96.4%、棉籽饼93.43%、胡麻饼92.61%~93.76%、鱼粉88.82%~92.85%和肉骨粉89.77%。由此可知,通常猪和鸡的全价配合料与牛和羊的精料补充料中的真蛋白质比率应大于95%~96%,非蛋白含氮物比率应小于4%~5%。

尿素与水用量对氨化谷草中粗蛋白质及结构性纤维成分的影响

试验探讨不同尿素与水用量对氨化谷草中粗蛋白(CP)含量及结构性纤维成分的影响,按2因素4水平3重复设计进行谷草氨化试验。尿素用量为谷草风干质量的3.00%、4.00%、5.00%和6.00%,水用量为20.00%、30.00%、40.00%和50.00%,氨化处理时间60 d。5.00%和6.00%尿素氨化谷草中的CP含量及CP提高率均极显著高于3.00%和4.00%尿素氨化谷草(P<0.01)。4.00%和5.00%尿素氨化谷草的尿素氮(N)结合率极显著高于3.00%和6.00%尿素氨化谷草(P<0.01)。随尿素用量的增加,氨化谷草中的中性洗涤纤维(NDF)含量降低。尿素用量对氨化谷草中酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、半纤维素和纤维素含量无显著影响(P>0.05)。水用量对氨化谷草中CP及结构性纤维成分含量均未产生显著影响(P>0.05)。综合分析,试验认为谷草氨化的适宜尿素用量为5.00%,水用量为40.00%~50.00%。

籽粒苋秋季去籽穗壳与青干草饲喂生长兔增重效果对比试验

籽粒苋K_112、R_104等品种近几年从国外引人后试种成功,用其青绿茎叶、籽实饲喂鸡、猪、牛、兔等效果良好,但对其秋季收籽后穗壳如何利用未见报道。我们进行了生长兔对去穗秸秆和去籽穗壳的消化率测定,表明这两种副产品消化率都较高,在此基础上进行了本试验。