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米糠纳米纤维素的制备表征及其细胞毒性
1
作者
郭锐林
郭雨桐
+2 位作者
孟可瑜
梁富强
石嘉怿
《中国粮油学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第4期41-48,共8页
以提取的米糠纤维素(纤维素质量分数90.22%)为原料,采用不同体积分数硫酸水解(60%、64%和68%)制备获得米糠纳米纤维素(Rice bran nanocellulose,RBNC),对其表面形貌、尺寸、电位、化学结构、热稳定性及晶体结构进行了表征,并进一步评价...
以提取的米糠纤维素(纤维素质量分数90.22%)为原料,采用不同体积分数硫酸水解(60%、64%和68%)制备获得米糠纳米纤维素(Rice bran nanocellulose,RBNC),对其表面形貌、尺寸、电位、化学结构、热稳定性及晶体结构进行了表征,并进一步评价了其细胞毒性。透射电镜和原子力显微镜结果显示,制备得到的RBNC是长度在196.45~257.26 nm、直径为8.46~16.34 nm、长径比为17.06~24.34范围内的针状粒子;Zeta电位值在-32.9~-35.2 mV范围内;红外光谱和X-射线衍射分析表明得到的RBNC化学结构未发生变化,仍保留纤维素Ⅰ型晶体结构。体积分数为64%的硫酸水解得到的RBNC长径比最优(24.34±3.63)、结晶度最高(81.32%)、Zeta电位绝对值最大(-35.20±0.85)mV。进一步的细胞毒性评价表明,RBNC分别在≤2000μg/mL和≤500μg/mL质量浓度范围内,对Caco-2和HepG-2细胞无显著毒性,表现出良好的生物相容性。
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关键词
米糠
纤维素
纳米纤维素
细胞毒性
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职称材料
米糠不溶性膳食纤维结合酚结构特性及其对肠道菌群的影响
被引量:
1
2
作者
施宇萌
梁富强
+3 位作者
郭锐林
段姗姗
濮欣然
石嘉怿
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2023年第10期1-10,共10页
米糠是谷物酚类物质的重要来源,其中多酚主要与膳食纤维结合,以结合态形式存在。本研究通过顺序酶法制备米糠不溶性膳食纤维结合酚(Insoluble Dietary Fiber-Bound Phenolic,IDF-BP),采用激光共聚焦显微镜、红外光谱、扫描电镜和X-射线...
米糠是谷物酚类物质的重要来源,其中多酚主要与膳食纤维结合,以结合态形式存在。本研究通过顺序酶法制备米糠不溶性膳食纤维结合酚(Insoluble Dietary Fiber-Bound Phenolic,IDF-BP),采用激光共聚焦显微镜、红外光谱、扫描电镜和X-射线衍射来表征IDF-BP结构变化,并对IDF-BP进行体外模拟胃肠消化和结肠发酵实验,随后对发酵物进行16S rRNA高通量测序的短链脂肪酸测定。结果表明,从米糠中制备得米糠IDF-BP得率为23.73%±0.008%,结合酚(Bound Phenolic,BP)含量为6.11±0.085 mg GAE/g DW,其中以阿魏酸含量最高为1.41±0.013 mg/g DW,其是典型的纤维素晶型,具有纤维素和半纤维素特征基团、酯键特征峰,以酯键形式与膳食纤维结合。肠道菌群多样性和菌群丰度结果显示,IDF-BP可通过降低肠道菌群多样性,下调肠道有害菌如拟杆菌属、考拉菌属,上调肠道有益菌如双歧杆菌属和艾克曼菌属,从而达到调节肠道菌群平衡的目的。同时也能促进短链脂肪酸(主要是乙酸、丙酸和丁酸)的产生以调节肠道pH。米糠IDF-BP兼具膳食纤维和多酚的特性,二者对肠道微生物和短链脂肪酸有较好的协同作用,有助于改善机体肠道环境,促进机体健康。
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关键词
米糠
不溶性膳食纤维结合酚
结构性质
结肠发酵
肠道菌群
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职称材料
芥子酸和米糠谷蛋白非共价相互作用的分子机制研究
3
作者
梁富强
段姗姗
+2 位作者
濮欣然
郭锐林
石嘉怿
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2023年第6期128-136,共9页
为探究芥子酸(sinapic acid,SA)与米糠谷蛋白(rice bran glutelin,RBG)的非共价相互作用的动态过程及其分子机制,本文利用荧光光谱法表征了荧光猝灭机制、结合位点数及热力学参数,并进一步通过分子对接结合分子动力学模拟解析了SA与RBG...
为探究芥子酸(sinapic acid,SA)与米糠谷蛋白(rice bran glutelin,RBG)的非共价相互作用的动态过程及其分子机制,本文利用荧光光谱法表征了荧光猝灭机制、结合位点数及热力学参数,并进一步通过分子对接结合分子动力学模拟解析了SA与RBG相互作用的动态过程和分子机制。结果表明,SA以静态猝灭的方式猝灭RBG蛋白的内源荧光形成复合物,结合位点数约为1。两者的结合是自发行为,疏水相互作用是主要驱动力。分子对接发现RBG上存在5个潜在结合位点。进一步的分子动力学模拟表明SA不仅稳定结合在C2位点,而且表现出最低的结合自由能,是最可能的结合位点。蛋白质回旋半径、均方根位移和均方根偏差分析进一步证实了SA与RBG结合的稳定性。结合自由能分解和相互作用分析从蛋白和小分子结构两个角度揭示了6个关键氨基酸(Ile131、Ile90、Gln261、Trp149、Tyr151及Tyr102)和SA的甲氧基对SA与RBG的结合具有重要作用。研究结果为SA-RBG复合物作为功能性食品配料的应用开发提供了理论基础。
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关键词
米糠
谷蛋白
芥子酸
相互作用
分子模拟
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职称材料
试论“危险驾驶”的入罪问题
被引量:
3
4
作者
郭锐林
《长春大学学报》
2011年第5期91-94,共4页
我国近年来在处理严重的交通肇事案件中,以交通肇事罪处罚显得"罚不抵罪";而将一些严重交通肇事,按以危险方法危害公共安全罪处罚,亦有不协调之处;对此,我国社会中普遍产生将危险驾驶行为单独入罪,以协调罪刑均衡的立法诉求...
我国近年来在处理严重的交通肇事案件中,以交通肇事罪处罚显得"罚不抵罪";而将一些严重交通肇事,按以危险方法危害公共安全罪处罚,亦有不协调之处;对此,我国社会中普遍产生将危险驾驶行为单独入罪,以协调罪刑均衡的立法诉求。在违法犯罪二元立法模式下,行政法及刑法,足以解决危险驾驶交通肇事的问题,并无单独入罪的必要;《刑法修正案》(八),并未解决罪刑不均的问题,其立法值得进一步的研究。
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关键词
危险驾驶
交通肇事罪
以危险方法危害公共安全罪
入罪
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职称材料
论刑事和解的理念基础
被引量:
2
5
作者
郭锐林
《长春大学学报》
2010年第9期84-87,101,共5页
作为恢复性司法形式的刑事和解制度,对传统的刑事理念造成一定的冲击。在其兴起的司法潮流中,恢复性正义、矫正正义等理念起到理论根基的作用。并且,现代民权刑法理念的发展,为限制国家刑罚权力而保护和促进刑事被害人的市民权利提供了...
作为恢复性司法形式的刑事和解制度,对传统的刑事理念造成一定的冲击。在其兴起的司法潮流中,恢复性正义、矫正正义等理念起到理论根基的作用。并且,现代民权刑法理念的发展,为限制国家刑罚权力而保护和促进刑事被害人的市民权利提供了坚实的理念基础。在中国,传统的"和合"的理念与保守的"刑权为上"的观念并存,应就其中符合现代司法理念的合理内涵加以重构和更新,使之适合刑事和解制度。和谐社会目标和理念,也能够为刑事和解的中国之路奠定理论之基石。
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关键词
刑事和解
恢复性正义
矫正正义
民权刑法
和谐社会
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职称材料
粤港澳大湾区社会治理的法治共建的问题与途径
被引量:
1
6
作者
郭锐林
《汕头大学学报(人文社会科学版)》
2022年第11期86-93,96,共9页
从目标定位与实施路径来看,加强粤港澳大湾区社会治理合作必然是一项法治共建的系统工程。法治共建是多元主体在法治的框架之内跨区域跨制度、多层次多形式地构建大湾区社会治理共同体的过程。大湾区社会治理的法治共建面临着立法、行...
从目标定位与实施路径来看,加强粤港澳大湾区社会治理合作必然是一项法治共建的系统工程。法治共建是多元主体在法治的框架之内跨区域跨制度、多层次多形式地构建大湾区社会治理共同体的过程。大湾区社会治理的法治共建面临着立法、行政与司法的多种困难与限制。应当在遵守“一国两制”和法治的前提下,通过理论与制度创新,寻求法治共建的最大公约数,逐步通过建立区域立法机制、协同立法,建立依法行政的治理体系和加强司法协助共建的途径,实现更高层次的社会治理合作目标,促进大湾区融合发展。
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关键词
粤港澳大湾区
社会治理
法治共建
“一国两制”
创新理论
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职称材料
教育平等权视角中开放大学的开放理念
被引量:
2
7
作者
郭锐林
张胜辉
《广播电视大学学报(哲学社会科学版)》
2011年第4期106-110,共5页
开放大学的设立是我国《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020)》确立的一项重要战略任务。开放大学的根本理念在于"开放",该理念内涵"以人为本"和"教育平等"的精神,使之与一般的开放具有差异性...
开放大学的设立是我国《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020)》确立的一项重要战略任务。开放大学的根本理念在于"开放",该理念内涵"以人为本"和"教育平等"的精神,使之与一般的开放具有差异性。教育平等权来自于教育平等的理念和意识,是宪法所规定的平等权在教育领域的呈现,为各国法律所肯定。开放大学的开放性,与教育平等权存在密切的联系,并且对教育平等权的保障和实现,具有重要的意义。建设开放大学,必须紧紧围绕"以人为本"和"教育平等"之下的开放理念来展开。
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关键词
开放大学
开放理念
以人为本
教育平等权
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职称材料
我国远程教育资源共建共享著作权法律制度障碍研究
被引量:
1
8
作者
郭锐林
张胜辉
《内蒙古师范大学学报(教育科学版)》
2010年第1期37-40,共4页
远程教育资源强调其获取的便利性及低成本性,这要求远程教育资源在共建共享层面必须排除相关的制度障碍。在著作权法律制度上,作为源头的建设以及作为终端的共享,遇到传统的著作权法律制度的一些障碍。这些障碍的存在,使远程教育资源共...
远程教育资源强调其获取的便利性及低成本性,这要求远程教育资源在共建共享层面必须排除相关的制度障碍。在著作权法律制度上,作为源头的建设以及作为终端的共享,遇到传统的著作权法律制度的一些障碍。这些障碍的存在,使远程教育资源共建共享受到了较大的限制,因此,通过建立良好的共建共享机制、在切实解决一些新的问题的基础上进行立法上的完善等措施来排除著作权法律制度障碍,对于远程教育资源的共建共享意义重大。
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关键词
远程教育资源
共建共享
著作权
制度障碍
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职称材料
国外远程教育资源共建共享中著作权法律制度概述
被引量:
4
9
作者
郭锐林
张胜辉
《广东广播电视大学学报》
2009年第1期42-48,共7页
现代远程教育因其建立在现代电子信息技术基础上,使得远程教育资源的共建共享有别于传统教育资源建设。国外针对电子信息时代的数字化作品,已经有相关的著作权立法。但著作权法律制度存在的不足与滞后,无疑构成现代远程教育资源共建共...
现代远程教育因其建立在现代电子信息技术基础上,使得远程教育资源的共建共享有别于传统教育资源建设。国外针对电子信息时代的数字化作品,已经有相关的著作权立法。但著作权法律制度存在的不足与滞后,无疑构成现代远程教育资源共建共享的一个制度性障碍。在国外立法中,美国的《技术、教育和版权协调法案》(简称TEACH Act),可谓专门针对远程教育著作权法律制度的一个立法。其中对于远程教育资源的建设与使用,对传统的著作权法有所突破,这对各国的远程教育资源共建共享,具有很好的借鉴意义。
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关键词
国外远程教育
教育资源
共建共享
著作权法
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职称材料
网络课程若干著作权问题的探讨
被引量:
2
10
作者
郭锐林
张胜辉
《四川教育学院学报》
2011年第3期52-56,共5页
网络课程是通过网络表现的某门学科的教学内容及实施的教学活动的总和。其中包含了大量的著作权作品,并且网络课程作为整体也呈现为特定的作品形式。网络课程涉及到作品的数字化及信息网络传播的问题,是否适用合理使用及法定许可制度,...
网络课程是通过网络表现的某门学科的教学内容及实施的教学活动的总和。其中包含了大量的著作权作品,并且网络课程作为整体也呈现为特定的作品形式。网络课程涉及到作品的数字化及信息网络传播的问题,是否适用合理使用及法定许可制度,我国著作权法没有明确规定。网络课程作品形式具有多重属性,包括汇编、合作、多媒体及网络性等,这对于网络课程的著作权及其保护问题,有较大的影响。
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关键词
网络课程
著作权
数字化
信息网络传播权
作品形式
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职称材料
安乐死的刑法问题思考
被引量:
2
11
作者
郭锐林
《广东广播电视大学学报》
2007年第4期51-54,共4页
安乐死是近年来社会各界讨论的热点问题,然而在法律上仍然没有丝毫的进展。在讨论其合法化之前,还有一个非犯罪化的问题。安乐死在我国刑法上涉及三个方面的问题,在排除犯罪性行为理论中,安乐死仍缺乏有力的根据;另一方面,我国刑法故意...
安乐死是近年来社会各界讨论的热点问题,然而在法律上仍然没有丝毫的进展。在讨论其合法化之前,还有一个非犯罪化的问题。安乐死在我国刑法上涉及三个方面的问题,在排除犯罪性行为理论中,安乐死仍缺乏有力的根据;另一方面,我国刑法故意杀人罪的立法对安乐死的入罪,也值得检讨;而安乐死非犯罪化的根据,不得不考虑刑法的谦抑性问题。
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关键词
安乐死
非犯罪化
故意杀人罪
谦抑原则
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职称材料
开放教育毕业论文评价模式浅探
被引量:
2
12
作者
郭锐林
张胜辉
《四川教育学院学报》
2010年第5期4-7,共4页
开放教育毕业论文写作,是开放教育实践教学环节中的重要部分。现阶段的毕业论文评价模式存在一定的问题,无法适应开放教育的进一步发展。针对开放教育毕业论文的评价模式,在科学、准确定位的基础上,应当正确认识当前毕业论文评价模式中...
开放教育毕业论文写作,是开放教育实践教学环节中的重要部分。现阶段的毕业论文评价模式存在一定的问题,无法适应开放教育的进一步发展。针对开放教育毕业论文的评价模式,在科学、准确定位的基础上,应当正确认识当前毕业论文评价模式中存在的问题。构建科学合理的论文评价模式,应当建立严格的评价主体资格制度,确定科学的评价指标体系,运用综合评价的方法,科学、合理、公正地评价学生的毕业论文。
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关键词
开放教育
毕业论文
评价模式
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职称材料
行政复议委员会制度若干问题探析
被引量:
1
13
作者
郭锐林
《广东广播电视大学学报》
2011年第2期68-72,共5页
开展行政复议委员会试点工作,对于依法行政、保障行政争议解决的公正性具有重大的意义,集中、独立是行政复议委员会制度设立的基本方向。在当前的试点工作中,复议委员会人员组成、回避、职务保障等相关的保证公正的制度存在一些问题。对...
开展行政复议委员会试点工作,对于依法行政、保障行政争议解决的公正性具有重大的意义,集中、独立是行政复议委员会制度设立的基本方向。在当前的试点工作中,复议委员会人员组成、回避、职务保障等相关的保证公正的制度存在一些问题。对此,应当围绕制度的核心取向,完善人员组成及回避制度,建立委员言论豁免、职务活动保障制度,扩大当事人的参与权,行政复议委员会制度从试点到实施,才能体现其重大的制度意义。
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关键词
行政复议委员会
独立性
人员组成
公正制度
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职称材料
刑法上业务过失若干问题研究
被引量:
1
14
作者
郭锐林
《河南司法警官职业学院学报》
2011年第4期64-68,共5页
业务过失是行为人实施基于社会生活的需要而反复继续的专业化而危险的行为时违反注意义务,造成社会危害结果的情形。业务过失的注意义务,并非是基于行为人的身份或者业务知识技能而赋予,而是基于业务行为的危险性特征,并且包含避免危害...
业务过失是行为人实施基于社会生活的需要而反复继续的专业化而危险的行为时违反注意义务,造成社会危害结果的情形。业务过失的注意义务,并非是基于行为人的身份或者业务知识技能而赋予,而是基于业务行为的危险性特征,并且包含避免危害结果的内容。在立法上,应当就业务过失在刑法中加以明确规定,使之区别于普通过失,在刑罚的设置上,要考虑业务过失犯罪的主客观两方面的因素。
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关键词
业务过失
业务
注意义务
结果避免义务
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职称材料
刑法因果关系机能探析及立法反思
被引量:
1
15
作者
郭锐林
《广东广播电视大学学报》
2008年第2期26-28,36,共4页
刑法因果关系,为刑法理论研究的难点问题。传统理论研究关注的是因果关系的界定及其判断,对于因果关系本身的机能研究欠缺。刑法因果关系具有结合机能、限定机能和正义机能,这三个机能与现代刑法三大原则相契合。由于其核心问题在于判断...
刑法因果关系,为刑法理论研究的难点问题。传统理论研究关注的是因果关系的界定及其判断,对于因果关系本身的机能研究欠缺。刑法因果关系具有结合机能、限定机能和正义机能,这三个机能与现代刑法三大原则相契合。由于其核心问题在于判断,而我国刑事法律对此未有明确的规定,存在立法上的缺陷,应加以完善。
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关键词
刑法因果关系
机能
立法反思
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职称材料
新时代打好“侨”牌背景下汕头市涉侨地方立法浅探
16
作者
郭锐林
《汕头大学学报(人文社会科学版)》
2021年第12期55-62,95,共9页
在新时代背景下,国家发展进入新阶段,海外华侨华人与国家在经济文化等层面的联系与合作仍然发挥重要的作用。在法治轨道上,需要加强涉侨立法。在国家中央立法和省级地方立法的框架中,汕头市涉侨立法空间相对有限。当前建议汕头市以华侨...
在新时代背景下,国家发展进入新阶段,海外华侨华人与国家在经济文化等层面的联系与合作仍然发挥重要的作用。在法治轨道上,需要加强涉侨立法。在国家中央立法和省级地方立法的框架中,汕头市涉侨立法空间相对有限。当前建议汕头市以华侨经济文化合作试验区建设及《华侨试验区条例》为基础,转变理念,拓展空间,构建科学完善的试验区法规规章体系,积极利用地方立法权为促进国家与华侨华人经济文化深度融合发展提供坚实的法治保障。
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关键词
新时代
华侨华人
华侨试验区
汕头地方立法
法规规章体系
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职称材料
论远程开放教育网络课程知识产权保护
17
作者
郭锐林
张胜辉
李渊源
《内蒙古师范大学学报(教育科学版)》
2011年第11期24-27,共4页
运用于现代远程开放教育中的网络课程,有别于传统的知识产权客体。主要是在著作权法上,网络课程这一作品形式,包含着多种属性,并且也不同于一般的网络作品。在立法上至少应考虑网络课程的作品形式并采用合适的保护方式、网络课程建设中...
运用于现代远程开放教育中的网络课程,有别于传统的知识产权客体。主要是在著作权法上,网络课程这一作品形式,包含着多种属性,并且也不同于一般的网络作品。在立法上至少应考虑网络课程的作品形式并采用合适的保护方式、网络课程建设中原作品的合理使用及法定许可制度的延伸与扩充、信息网络中相应的侵权行为及有关机构承担的保护知识产权责任等问题。应当建立健全网络课程许可机制,以使网络课程的保护及使用者的利益之间达到平衡,促进远程开放教育的发展。
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关键词
远程开放教育
网络课程
知识产权
许可机制
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职称材料
浅论行刑社区化之理论与实践
18
作者
郭锐林
《吉林省教育学院学报》
2011年第8期86-88,共3页
我国以社区矫正和管制刑为代表,在行刑社区化过程中存在一些问题,应当在制度立法、评估机制以及监督机制等方面加以完善。作为一项系统工程,还应包括对刑罚文化观念、人员素质、配套设施和经费等方面进一步完善。
关键词
行刑社会化
社区化
社区矫正
管制
制度立法
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职称材料
开放大学促进教育平等权的问题及建议
19
作者
郭锐林
《广东广播电视大学学报》
2013年第2期10-13,共4页
开放大学的建设和发展,在"以人为本"及开放、平等的核心理念指导下,促进和实现教育平等是题中之义。开放大学的开放理念、办学模式及办学目标等,均对公民的教育平等权具有推动的作用。在实践中,开放大学的建设和发展面临着一...
开放大学的建设和发展,在"以人为本"及开放、平等的核心理念指导下,促进和实现教育平等是题中之义。开放大学的开放理念、办学模式及办学目标等,均对公民的教育平等权具有推动的作用。在实践中,开放大学的建设和发展面临着一系列的问题,包括其法律定位不明、待遇不平等以及由此产生的歧视问题,并且面临着生存与发展的阻力。建设开放大学,促进和保障教育平等,需要一系列的转变和完善。
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关键词
开放大学
教育平等权
自主办学
学历歧视
内涵建设
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职称材料
“限政”之宪政探析
20
作者
郭锐林
《内蒙古电大学刊》
2013年第5期16-19,共4页
在民主法治社会中,宪政包含着"限政"的内容。广义的限政概念不局限于行政权,还包括立法和司法。借鉴西方社会宪政理论包含的限政思想资源,我国的限政体系应建立在以人为本、主权在民等理论基础上,在具体的实践方式上明确人民...
在民主法治社会中,宪政包含着"限政"的内容。广义的限政概念不局限于行政权,还包括立法和司法。借鉴西方社会宪政理论包含的限政思想资源,我国的限政体系应建立在以人为本、主权在民等理论基础上,在具体的实践方式上明确人民权力理念、建立宪法委员会,有其应然性。
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关键词
限政
宪政
以人为本
主权在民
宪法委员会
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职称材料
题名
米糠纳米纤维素的制备表征及其细胞毒性
1
作者
郭锐林
郭雨桐
孟可瑜
梁富强
石嘉怿
机构
南京财经大学食品科学与工程学院
出处
《中国粮油学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第4期41-48,共8页
基金
国家自然科学基金青年科学基金项目(32001702)
2022年江苏省研究生科研与实践创新计划项目(KYCX22_1713)。
文摘
以提取的米糠纤维素(纤维素质量分数90.22%)为原料,采用不同体积分数硫酸水解(60%、64%和68%)制备获得米糠纳米纤维素(Rice bran nanocellulose,RBNC),对其表面形貌、尺寸、电位、化学结构、热稳定性及晶体结构进行了表征,并进一步评价了其细胞毒性。透射电镜和原子力显微镜结果显示,制备得到的RBNC是长度在196.45~257.26 nm、直径为8.46~16.34 nm、长径比为17.06~24.34范围内的针状粒子;Zeta电位值在-32.9~-35.2 mV范围内;红外光谱和X-射线衍射分析表明得到的RBNC化学结构未发生变化,仍保留纤维素Ⅰ型晶体结构。体积分数为64%的硫酸水解得到的RBNC长径比最优(24.34±3.63)、结晶度最高(81.32%)、Zeta电位绝对值最大(-35.20±0.85)mV。进一步的细胞毒性评价表明,RBNC分别在≤2000μg/mL和≤500μg/mL质量浓度范围内,对Caco-2和HepG-2细胞无显著毒性,表现出良好的生物相容性。
关键词
米糠
纤维素
纳米纤维素
细胞毒性
Keywords
rice bran
cellulose
nanocellulose
cytotoxicity
分类号
TS209 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
米糠不溶性膳食纤维结合酚结构特性及其对肠道菌群的影响
被引量:
1
2
作者
施宇萌
梁富强
郭锐林
段姗姗
濮欣然
石嘉怿
机构
南京财经大学食品科学与工程学院
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2023年第10期1-10,共10页
基金
国家自然科学基金(32001702)。
文摘
米糠是谷物酚类物质的重要来源,其中多酚主要与膳食纤维结合,以结合态形式存在。本研究通过顺序酶法制备米糠不溶性膳食纤维结合酚(Insoluble Dietary Fiber-Bound Phenolic,IDF-BP),采用激光共聚焦显微镜、红外光谱、扫描电镜和X-射线衍射来表征IDF-BP结构变化,并对IDF-BP进行体外模拟胃肠消化和结肠发酵实验,随后对发酵物进行16S rRNA高通量测序的短链脂肪酸测定。结果表明,从米糠中制备得米糠IDF-BP得率为23.73%±0.008%,结合酚(Bound Phenolic,BP)含量为6.11±0.085 mg GAE/g DW,其中以阿魏酸含量最高为1.41±0.013 mg/g DW,其是典型的纤维素晶型,具有纤维素和半纤维素特征基团、酯键特征峰,以酯键形式与膳食纤维结合。肠道菌群多样性和菌群丰度结果显示,IDF-BP可通过降低肠道菌群多样性,下调肠道有害菌如拟杆菌属、考拉菌属,上调肠道有益菌如双歧杆菌属和艾克曼菌属,从而达到调节肠道菌群平衡的目的。同时也能促进短链脂肪酸(主要是乙酸、丙酸和丁酸)的产生以调节肠道pH。米糠IDF-BP兼具膳食纤维和多酚的特性,二者对肠道微生物和短链脂肪酸有较好的协同作用,有助于改善机体肠道环境,促进机体健康。
关键词
米糠
不溶性膳食纤维结合酚
结构性质
结肠发酵
肠道菌群
Keywords
rice bran
insoluble dietary fiber bound phenolic
structural properties
colonic fermentation
gut microbiota
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
芥子酸和米糠谷蛋白非共价相互作用的分子机制研究
3
作者
梁富强
段姗姗
濮欣然
郭锐林
石嘉怿
机构
南京财经大学食品科学与工程学院
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2023年第6期128-136,共9页
基金
国家自然科学基金青年科学基金项目(32001702)。
文摘
为探究芥子酸(sinapic acid,SA)与米糠谷蛋白(rice bran glutelin,RBG)的非共价相互作用的动态过程及其分子机制,本文利用荧光光谱法表征了荧光猝灭机制、结合位点数及热力学参数,并进一步通过分子对接结合分子动力学模拟解析了SA与RBG相互作用的动态过程和分子机制。结果表明,SA以静态猝灭的方式猝灭RBG蛋白的内源荧光形成复合物,结合位点数约为1。两者的结合是自发行为,疏水相互作用是主要驱动力。分子对接发现RBG上存在5个潜在结合位点。进一步的分子动力学模拟表明SA不仅稳定结合在C2位点,而且表现出最低的结合自由能,是最可能的结合位点。蛋白质回旋半径、均方根位移和均方根偏差分析进一步证实了SA与RBG结合的稳定性。结合自由能分解和相互作用分析从蛋白和小分子结构两个角度揭示了6个关键氨基酸(Ile131、Ile90、Gln261、Trp149、Tyr151及Tyr102)和SA的甲氧基对SA与RBG的结合具有重要作用。研究结果为SA-RBG复合物作为功能性食品配料的应用开发提供了理论基础。
关键词
米糠
谷蛋白
芥子酸
相互作用
分子模拟
Keywords
rice bran
glutelin
sinapic acid
interaction
molecular simulation
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
试论“危险驾驶”的入罪问题
被引量:
3
4
作者
郭锐林
机构
汕头广播电视大学
出处
《长春大学学报》
2011年第5期91-94,共4页
文摘
我国近年来在处理严重的交通肇事案件中,以交通肇事罪处罚显得"罚不抵罪";而将一些严重交通肇事,按以危险方法危害公共安全罪处罚,亦有不协调之处;对此,我国社会中普遍产生将危险驾驶行为单独入罪,以协调罪刑均衡的立法诉求。在违法犯罪二元立法模式下,行政法及刑法,足以解决危险驾驶交通肇事的问题,并无单独入罪的必要;《刑法修正案》(八),并未解决罪刑不均的问题,其立法值得进一步的研究。
关键词
危险驾驶
交通肇事罪
以危险方法危害公共安全罪
入罪
Keywords
dangerous driving
crime traffic accident
crime of endangering public security in risky method
conviction
分类号
D920.4 [政治法律—法学]
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职称材料
题名
论刑事和解的理念基础
被引量:
2
5
作者
郭锐林
机构
汕头广播电视大学
出处
《长春大学学报》
2010年第9期84-87,101,共5页
文摘
作为恢复性司法形式的刑事和解制度,对传统的刑事理念造成一定的冲击。在其兴起的司法潮流中,恢复性正义、矫正正义等理念起到理论根基的作用。并且,现代民权刑法理念的发展,为限制国家刑罚权力而保护和促进刑事被害人的市民权利提供了坚实的理念基础。在中国,传统的"和合"的理念与保守的"刑权为上"的观念并存,应就其中符合现代司法理念的合理内涵加以重构和更新,使之适合刑事和解制度。和谐社会目标和理念,也能够为刑事和解的中国之路奠定理论之基石。
关键词
刑事和解
恢复性正义
矫正正义
民权刑法
和谐社会
Keywords
criminal reconciliation
restorative justice
corrective justice
criminal law of human rights
harmonious society
分类号
TU753 [建筑科学—建筑技术科学]
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职称材料
题名
粤港澳大湾区社会治理的法治共建的问题与途径
被引量:
1
6
作者
郭锐林
机构
汕头开放大学
出处
《汕头大学学报(人文社会科学版)》
2022年第11期86-93,96,共9页
文摘
从目标定位与实施路径来看,加强粤港澳大湾区社会治理合作必然是一项法治共建的系统工程。法治共建是多元主体在法治的框架之内跨区域跨制度、多层次多形式地构建大湾区社会治理共同体的过程。大湾区社会治理的法治共建面临着立法、行政与司法的多种困难与限制。应当在遵守“一国两制”和法治的前提下,通过理论与制度创新,寻求法治共建的最大公约数,逐步通过建立区域立法机制、协同立法,建立依法行政的治理体系和加强司法协助共建的途径,实现更高层次的社会治理合作目标,促进大湾区融合发展。
关键词
粤港澳大湾区
社会治理
法治共建
“一国两制”
创新理论
Keywords
Guangdong-Hong Kong-Macao Greater Bay Area
social governance
co-construction of the rule of law
“One Country,Two Systems”
innovation theory
分类号
D927 [政治法律—法学]
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职称材料
题名
教育平等权视角中开放大学的开放理念
被引量:
2
7
作者
郭锐林
张胜辉
机构
汕头广播电视大学
出处
《广播电视大学学报(哲学社会科学版)》
2011年第4期106-110,共5页
基金
广东远程开放教育科研基金项目
项目编号:YJ1119
文摘
开放大学的设立是我国《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020)》确立的一项重要战略任务。开放大学的根本理念在于"开放",该理念内涵"以人为本"和"教育平等"的精神,使之与一般的开放具有差异性。教育平等权来自于教育平等的理念和意识,是宪法所规定的平等权在教育领域的呈现,为各国法律所肯定。开放大学的开放性,与教育平等权存在密切的联系,并且对教育平等权的保障和实现,具有重要的意义。建设开放大学,必须紧紧围绕"以人为本"和"教育平等"之下的开放理念来展开。
关键词
开放大学
开放理念
以人为本
教育平等权
Keywords
Open University
Open Idea
People - Oriented
Equal Rights in Education
分类号
G724.82 [文化科学—成人教育学]
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职称材料
题名
我国远程教育资源共建共享著作权法律制度障碍研究
被引量:
1
8
作者
郭锐林
张胜辉
机构
汕头广播电视大学
出处
《内蒙古师范大学学报(教育科学版)》
2010年第1期37-40,共4页
基金
全国教育科学"十一五"规划2007年度教育部重点课题"国家现代远程教育资源库节点库资源的共享机制与技术实现"(DCA070183)子课题"远程教育资源共建共享的制度性障碍研究"(Zydd07-206)研究成果
文摘
远程教育资源强调其获取的便利性及低成本性,这要求远程教育资源在共建共享层面必须排除相关的制度障碍。在著作权法律制度上,作为源头的建设以及作为终端的共享,遇到传统的著作权法律制度的一些障碍。这些障碍的存在,使远程教育资源共建共享受到了较大的限制,因此,通过建立良好的共建共享机制、在切实解决一些新的问题的基础上进行立法上的完善等措施来排除著作权法律制度障碍,对于远程教育资源的共建共享意义重大。
关键词
远程教育资源
共建共享
著作权
制度障碍
分类号
G521.9 [文化科学—教育技术学]
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职称材料
题名
国外远程教育资源共建共享中著作权法律制度概述
被引量:
4
9
作者
郭锐林
张胜辉
机构
汕头广播电视大学
出处
《广东广播电视大学学报》
2009年第1期42-48,共7页
基金
全国教育科学"十一五"规划2007年度教育部重点课题"国家现代远程教育资源库节点库资源的共享机制与技术实现"(课题批准号:DCA070183)子课题"远程教育资源共建共享的制度性障碍研究"阶段性成果
项目编号为Zydd07-206
文摘
现代远程教育因其建立在现代电子信息技术基础上,使得远程教育资源的共建共享有别于传统教育资源建设。国外针对电子信息时代的数字化作品,已经有相关的著作权立法。但著作权法律制度存在的不足与滞后,无疑构成现代远程教育资源共建共享的一个制度性障碍。在国外立法中,美国的《技术、教育和版权协调法案》(简称TEACH Act),可谓专门针对远程教育著作权法律制度的一个立法。其中对于远程教育资源的建设与使用,对传统的著作权法有所突破,这对各国的远程教育资源共建共享,具有很好的借鉴意义。
关键词
国外远程教育
教育资源
共建共享
著作权法
Keywords
foreign distance education
educational resource
building and sharing resources
copyright law
分类号
D923.41 [政治法律—民商法学]
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职称材料
题名
网络课程若干著作权问题的探讨
被引量:
2
10
作者
郭锐林
张胜辉
机构
汕头广播电视大学
出处
《四川教育学院学报》
2011年第3期52-56,共5页
基金
广东远程开放教育科研基金项目:远程开放教育网络课程知识产权保护研究(项目编号:KY1002)
文摘
网络课程是通过网络表现的某门学科的教学内容及实施的教学活动的总和。其中包含了大量的著作权作品,并且网络课程作为整体也呈现为特定的作品形式。网络课程涉及到作品的数字化及信息网络传播的问题,是否适用合理使用及法定许可制度,我国著作权法没有明确规定。网络课程作品形式具有多重属性,包括汇编、合作、多媒体及网络性等,这对于网络课程的著作权及其保护问题,有较大的影响。
关键词
网络课程
著作权
数字化
信息网络传播权
作品形式
Keywords
network course
copyright
digitalization
right of communication of information on network
work form
分类号
DF523.1 [政治法律—民商法学]
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职称材料
题名
安乐死的刑法问题思考
被引量:
2
11
作者
郭锐林
机构
汕头广播电视大学
出处
《广东广播电视大学学报》
2007年第4期51-54,共4页
文摘
安乐死是近年来社会各界讨论的热点问题,然而在法律上仍然没有丝毫的进展。在讨论其合法化之前,还有一个非犯罪化的问题。安乐死在我国刑法上涉及三个方面的问题,在排除犯罪性行为理论中,安乐死仍缺乏有力的根据;另一方面,我国刑法故意杀人罪的立法对安乐死的入罪,也值得检讨;而安乐死非犯罪化的根据,不得不考虑刑法的谦抑性问题。
关键词
安乐死
非犯罪化
故意杀人罪
谦抑原则
Keywords
euthanasia
decriminalization
intentional homicide
modest and restrained principle
分类号
D924.11 [政治法律—刑法学]
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职称材料
题名
开放教育毕业论文评价模式浅探
被引量:
2
12
作者
郭锐林
张胜辉
机构
汕头广播电视大学
出处
《四川教育学院学报》
2010年第5期4-7,共4页
基金
广东远程开放教育科学基金项目(YJ0710)
文摘
开放教育毕业论文写作,是开放教育实践教学环节中的重要部分。现阶段的毕业论文评价模式存在一定的问题,无法适应开放教育的进一步发展。针对开放教育毕业论文的评价模式,在科学、准确定位的基础上,应当正确认识当前毕业论文评价模式中存在的问题。构建科学合理的论文评价模式,应当建立严格的评价主体资格制度,确定科学的评价指标体系,运用综合评价的方法,科学、合理、公正地评价学生的毕业论文。
关键词
开放教育
毕业论文
评价模式
Keywords
open education
graduation thesis
evaluation model
分类号
G728 [文化科学—成人教育学]
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职称材料
题名
行政复议委员会制度若干问题探析
被引量:
1
13
作者
郭锐林
机构
汕头广播电视大学
出处
《广东广播电视大学学报》
2011年第2期68-72,共5页
文摘
开展行政复议委员会试点工作,对于依法行政、保障行政争议解决的公正性具有重大的意义,集中、独立是行政复议委员会制度设立的基本方向。在当前的试点工作中,复议委员会人员组成、回避、职务保障等相关的保证公正的制度存在一些问题。对此,应当围绕制度的核心取向,完善人员组成及回避制度,建立委员言论豁免、职务活动保障制度,扩大当事人的参与权,行政复议委员会制度从试点到实施,才能体现其重大的制度意义。
关键词
行政复议委员会
独立性
人员组成
公正制度
Keywords
administrative reconsideration committee
independence
composition of committee
fair systems
分类号
D922.1 [政治法律—宪法学与行政法学]
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职称材料
题名
刑法上业务过失若干问题研究
被引量:
1
14
作者
郭锐林
机构
汕头广播电视大学
出处
《河南司法警官职业学院学报》
2011年第4期64-68,共5页
文摘
业务过失是行为人实施基于社会生活的需要而反复继续的专业化而危险的行为时违反注意义务,造成社会危害结果的情形。业务过失的注意义务,并非是基于行为人的身份或者业务知识技能而赋予,而是基于业务行为的危险性特征,并且包含避免危害结果的内容。在立法上,应当就业务过失在刑法中加以明确规定,使之区别于普通过失,在刑罚的设置上,要考虑业务过失犯罪的主客观两方面的因素。
关键词
业务过失
业务
注意义务
结果避免义务
Keywords
professional negligence
profession
obligation to care
obligation to avoid harm results
分类号
D914 [政治法律—刑法学]
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职称材料
题名
刑法因果关系机能探析及立法反思
被引量:
1
15
作者
郭锐林
机构
广东汕头广播电视大学
出处
《广东广播电视大学学报》
2008年第2期26-28,36,共4页
文摘
刑法因果关系,为刑法理论研究的难点问题。传统理论研究关注的是因果关系的界定及其判断,对于因果关系本身的机能研究欠缺。刑法因果关系具有结合机能、限定机能和正义机能,这三个机能与现代刑法三大原则相契合。由于其核心问题在于判断,而我国刑事法律对此未有明确的规定,存在立法上的缺陷,应加以完善。
关键词
刑法因果关系
机能
立法反思
Keywords
causality in criminal law
functions
legislation reconsideration
分类号
D920.0 [政治法律—法学]
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职称材料
题名
新时代打好“侨”牌背景下汕头市涉侨地方立法浅探
16
作者
郭锐林
机构
汕头开放大学
出处
《汕头大学学报(人文社会科学版)》
2021年第12期55-62,95,共9页
文摘
在新时代背景下,国家发展进入新阶段,海外华侨华人与国家在经济文化等层面的联系与合作仍然发挥重要的作用。在法治轨道上,需要加强涉侨立法。在国家中央立法和省级地方立法的框架中,汕头市涉侨立法空间相对有限。当前建议汕头市以华侨经济文化合作试验区建设及《华侨试验区条例》为基础,转变理念,拓展空间,构建科学完善的试验区法规规章体系,积极利用地方立法权为促进国家与华侨华人经济文化深度融合发展提供坚实的法治保障。
关键词
新时代
华侨华人
华侨试验区
汕头地方立法
法规规章体系
Keywords
the New Ara
overseas Chinese
Overseas Chinese Economic and Cultural Cooperation Pilot Zone
local legislation in Shantou
system of regulations and rules
分类号
D927 [政治法律—法学]
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职称材料
题名
论远程开放教育网络课程知识产权保护
17
作者
郭锐林
张胜辉
李渊源
机构
汕头广播电视大学
出处
《内蒙古师范大学学报(教育科学版)》
2011年第11期24-27,共4页
基金
广东远程开放教育科研基金项目"远程开放教育网络课程知识产权保护研究"(KY1002)
文摘
运用于现代远程开放教育中的网络课程,有别于传统的知识产权客体。主要是在著作权法上,网络课程这一作品形式,包含着多种属性,并且也不同于一般的网络作品。在立法上至少应考虑网络课程的作品形式并采用合适的保护方式、网络课程建设中原作品的合理使用及法定许可制度的延伸与扩充、信息网络中相应的侵权行为及有关机构承担的保护知识产权责任等问题。应当建立健全网络课程许可机制,以使网络课程的保护及使用者的利益之间达到平衡,促进远程开放教育的发展。
关键词
远程开放教育
网络课程
知识产权
许可机制
分类号
G647 [文化科学—高等教育学]
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职称材料
题名
浅论行刑社区化之理论与实践
18
作者
郭锐林
机构
汕头广播电视大学
出处
《吉林省教育学院学报》
2011年第8期86-88,共3页
文摘
我国以社区矫正和管制刑为代表,在行刑社区化过程中存在一些问题,应当在制度立法、评估机制以及监督机制等方面加以完善。作为一项系统工程,还应包括对刑罚文化观念、人员素质、配套设施和经费等方面进一步完善。
关键词
行刑社会化
社区化
社区矫正
管制
制度立法
Keywords
socialization of execution punishment
community - based execution
community corrections
public surveillance
legislation
分类号
D9 [政治法律—法学]
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职称材料
题名
开放大学促进教育平等权的问题及建议
19
作者
郭锐林
机构
汕头广播电视大学
出处
《广东广播电视大学学报》
2013年第2期10-13,共4页
基金
2011年度广东远程开放教育科研基金项目"开放大学之教育平等权问题研究"(YJ1119)的研究成果
文摘
开放大学的建设和发展,在"以人为本"及开放、平等的核心理念指导下,促进和实现教育平等是题中之义。开放大学的开放理念、办学模式及办学目标等,均对公民的教育平等权具有推动的作用。在实践中,开放大学的建设和发展面临着一系列的问题,包括其法律定位不明、待遇不平等以及由此产生的歧视问题,并且面临着生存与发展的阻力。建设开放大学,促进和保障教育平等,需要一系列的转变和完善。
关键词
开放大学
教育平等权
自主办学
学历歧视
内涵建设
Keywords
Open University
education equality
school independent
degree discrimination
connotation construction
分类号
G724.82 [文化科学—成人教育学]
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职称材料
题名
“限政”之宪政探析
20
作者
郭锐林
机构
汕头广播电视大学
出处
《内蒙古电大学刊》
2013年第5期16-19,共4页
文摘
在民主法治社会中,宪政包含着"限政"的内容。广义的限政概念不局限于行政权,还包括立法和司法。借鉴西方社会宪政理论包含的限政思想资源,我国的限政体系应建立在以人为本、主权在民等理论基础上,在具体的实践方式上明确人民权力理念、建立宪法委员会,有其应然性。
关键词
限政
宪政
以人为本
主权在民
宪法委员会
分类号
D921 [政治法律—宪法学与行政法学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
米糠纳米纤维素的制备表征及其细胞毒性
郭锐林
郭雨桐
孟可瑜
梁富强
石嘉怿
《中国粮油学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024
0
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职称材料
2
米糠不溶性膳食纤维结合酚结构特性及其对肠道菌群的影响
施宇萌
梁富强
郭锐林
段姗姗
濮欣然
石嘉怿
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2023
1
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职称材料
3
芥子酸和米糠谷蛋白非共价相互作用的分子机制研究
梁富强
段姗姗
濮欣然
郭锐林
石嘉怿
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2023
0
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职称材料
4
试论“危险驾驶”的入罪问题
郭锐林
《长春大学学报》
2011
3
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职称材料
5
论刑事和解的理念基础
郭锐林
《长春大学学报》
2010
2
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职称材料
6
粤港澳大湾区社会治理的法治共建的问题与途径
郭锐林
《汕头大学学报(人文社会科学版)》
2022
1
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职称材料
7
教育平等权视角中开放大学的开放理念
郭锐林
张胜辉
《广播电视大学学报(哲学社会科学版)》
2011
2
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职称材料
8
我国远程教育资源共建共享著作权法律制度障碍研究
郭锐林
张胜辉
《内蒙古师范大学学报(教育科学版)》
2010
1
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职称材料
9
国外远程教育资源共建共享中著作权法律制度概述
郭锐林
张胜辉
《广东广播电视大学学报》
2009
4
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职称材料
10
网络课程若干著作权问题的探讨
郭锐林
张胜辉
《四川教育学院学报》
2011
2
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职称材料
11
安乐死的刑法问题思考
郭锐林
《广东广播电视大学学报》
2007
2
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职称材料
12
开放教育毕业论文评价模式浅探
郭锐林
张胜辉
《四川教育学院学报》
2010
2
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职称材料
13
行政复议委员会制度若干问题探析
郭锐林
《广东广播电视大学学报》
2011
1
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职称材料
14
刑法上业务过失若干问题研究
郭锐林
《河南司法警官职业学院学报》
2011
1
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职称材料
15
刑法因果关系机能探析及立法反思
郭锐林
《广东广播电视大学学报》
2008
1
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职称材料
16
新时代打好“侨”牌背景下汕头市涉侨地方立法浅探
郭锐林
《汕头大学学报(人文社会科学版)》
2021
0
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职称材料
17
论远程开放教育网络课程知识产权保护
郭锐林
张胜辉
李渊源
《内蒙古师范大学学报(教育科学版)》
2011
0
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职称材料
18
浅论行刑社区化之理论与实践
郭锐林
《吉林省教育学院学报》
2011
0
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职称材料
19
开放大学促进教育平等权的问题及建议
郭锐林
《广东广播电视大学学报》
2013
0
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职称材料
20
“限政”之宪政探析
郭锐林
《内蒙古电大学刊》
2013
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职称材料
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