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女贞子中齐墩果酸提取工艺优化
被引量:
10
1
作者
郗艳丽
张啟娟
+2 位作者
周婧
都耀
王舒然
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2015年第20期36-40,共5页
以女贞子中齐墩果酸的含量为评价指标,研究提取温度、料液比、回流次数对女贞子中齐墩果酸提取含量的影响,香草醛-高氯酸比色法测定其含量。在提取温度85℃,料液比1∶30(g/m L),回流5次的条件下,齐墩果酸的提取含量最高,可达到122.66μg...
以女贞子中齐墩果酸的含量为评价指标,研究提取温度、料液比、回流次数对女贞子中齐墩果酸提取含量的影响,香草醛-高氯酸比色法测定其含量。在提取温度85℃,料液比1∶30(g/m L),回流5次的条件下,齐墩果酸的提取含量最高,可达到122.66μg/m L,此时齐墩果酸提取率为4.066%。高效液相法验证提取物为齐墩果酸,此时齐墩果酸DPPH自由基清除率为70.96%。
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关键词
女贞子
齐墩果酸
高氯酸-香草醛比色法
高效液相色谱法
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职称材料
题名
女贞子中齐墩果酸提取工艺优化
被引量:
10
1
作者
郗艳丽
张啟娟
周婧
都耀
王舒然
机构
吉林医药学院公共卫生学院
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2015年第20期36-40,共5页
基金
吉林省卫生计生委吉林省财政厅资助项目(2014ZC063)
文摘
以女贞子中齐墩果酸的含量为评价指标,研究提取温度、料液比、回流次数对女贞子中齐墩果酸提取含量的影响,香草醛-高氯酸比色法测定其含量。在提取温度85℃,料液比1∶30(g/m L),回流5次的条件下,齐墩果酸的提取含量最高,可达到122.66μg/m L,此时齐墩果酸提取率为4.066%。高效液相法验证提取物为齐墩果酸,此时齐墩果酸DPPH自由基清除率为70.96%。
关键词
女贞子
齐墩果酸
高氯酸-香草醛比色法
高效液相色谱法
Keywords
ligustrum lucidum ait
oleanolic acid
vanillin-perchlorate colorimetry
HPLC method
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
女贞子中齐墩果酸提取工艺优化
郗艳丽
张啟娟
周婧
都耀
王舒然
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2015
10
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参考文献
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