文创食品开发的三重逻辑与设计策略

为了厘清文创食品开发的内在逻辑,加快推进相关实践,本文以文创食品的内涵界定为出发点、从文创食品化和食品文创化的开发形式入手,分析目前存在的食品安全问题、市场定位问题和文化本位问题;进而从文化、产业和传播维度探讨文创食品三重内在逻辑,以及“横”与“纵”双向发展空间,避免文创产品开发的孤环困境。据此确定设计策略,强调文化价值引领、文化消费导向和突出场景体验,从而彰显文化魅力、双向赋能产业、促进文化认同,构建更有活力、可持续的文创食品开发生态,并以此探求文创产品拓展边界,依托成熟、完整的产业链完成价值创新的开发模式。

基于Scopus数据库的国际工业旅游研究知识图谱分析

收集1980—2022年之间与工业旅游相关研究性文献,分析国际工业旅游研究的发展态势与特征,重点评述目前国际工业旅游主要研究内容与主流研究方法。基于Scopus数据库检索1980—2022年间工业旅游领域相关文献,通过知识图谱对国际工业旅游研究进展、热点和趋势进行分析与研判。中国、西班牙、英国等国家是工业旅游研究的主要力量,其中科希策技术大学、中国科学院、西班牙远程教育大学、米兰理工大学、西里西亚科技大学是主要研究机构;可持续性发展是工业旅游发展与研究的主线;内容分析法、模型构建法、空间分析法是国际工业旅游研究的主要研究方法;形成了以工业遗产保护与活化的旅游资源研究、商业模式、社会影响、旅游政策及旅游体验为主的研究体系。国际工业旅游研究目前已形成以可持续发展为主线,基于多学科理论交叉运用、多类型研究方法集成及多元研究内容创新的工业旅游研究框架。

基于游戏化思维改善红色文化型旅游体验策略

本文针对消费升级背景下红色文化型旅游产品无法给予游客良好用户体验这一痛点,以游戏化思维为切入点,寻求改善游客体验的新策略,旨在为该类型旅游产品的开发提供新思路,促进其获得新发展。

基于工业文化基因转译的“武汉礼物”设计研究

目的针对武汉城市文化表达体系中工业文化不足的问题,探讨以“武汉礼物”为载体的工业文化基因转译路径与设计方法,探寻工业文化进入日常语境的设计可行性。方法通过定性研究与定量研究相结合的方式展开,资料收集与数据爬取完成工业文化基因筛选、感性词库建立,随后运用语义差分法创建5级李克特量表,采用问卷调研与因子分析法明确用户偏好基因,并基于情感层次理论提出设计策略。结果分析结果表明武汉长江大桥是武汉工业文化的典型代表且认知度较高的工业文化基因之一;围绕此结果、根据“状物—造景—共情”的设计方法展开设计实践,完成了“茶缸缸”包装设计。结论基于工业文化基因转译的“武汉礼物”设计通过挖掘用户认知偏好、满足情感需求,能有效指导武汉工业文化的设计转译,具有良好的适用性和应用价值,有助于进一步完善武汉城市文化的表达体系。