挑选葡萄酒必备基础知识

全世界大约有1万种可以酿酒的葡萄,但这其中只有约50种是国际上酿酒商普遍使用的品种。酒的香味、色泽、口感极大程度取决于酿酒所选用的葡萄品种。通常,某些特定种类的葡萄被习惯酿制成红葡萄酒,而其他种类酿制成白葡萄酒。用于酿制红葡萄酒的经典葡萄品种包括:黑皮诺、加本力苏维翁、设拉子、梅诺、仙粉黛和佳美葡萄。

红酒,爱美女士的护肤秘方

近年来,红酒成了爱美女士的护肤秘方,无论是喝红酒还是用红酒制作各种护肤品,各种方法都在网上受到追捧,红酒美容的秘密在哪里呢?你会自制红酒护肤品吗?其实,了解红酒的美容原理,你一样可以创造出适合自己的化妆品。在红酒酿造中,葡萄的果肉中含超强抗氧化剂,其中的SOD能中和身体所产生的自由基。

堪比液体黄金的高档红酒

在苏富比纽约拍卖会上,一瓶备受关注的18升装1995年份白马庄Chateau·Cheval·Blanc·1995,以45375美元的高价出售给了一位南美私人收藏家,远远高于此前预期的5000-7000美元,成交价比预期翻了9倍,升值幅度达到900%。同时,来自苏富比的数据显示,在苏富比过去41年葡萄酒拍卖历史中,2011年的葡萄酒拍卖全球总成交额高达8547万美元。