含葡聚糖酶牙膏对牙菌斑模型的分解和去除研究

目的:本研究旨在论证含葡聚糖酶的牙膏对牙菌斑的分解和去除作用。方法:在分解作用试验中,将牙膏三倍稀释液的上清液作用于葡聚糖溶液(作为牙菌斑模型),评价其与费林试液的比色反应。在去除作用试验中,将牙膏三倍稀释液的上清液作用于由变形链球菌制备的牙菌斑模型,并检查残留菌斑的吸光度(550nm)。结果:在含有葡聚糖酶牙膏的试液中,观察到红棕色沉淀。同时,在对照组牙膏(不含葡聚糖酶)的试液中,没有观察到沉淀。试验组牙膏的牙菌斑去除效果是对照组的2.7倍。结论:研究结果显示,含有葡聚糖酶的牙膏通过切断牙菌斑中葡聚糖的α-1,6糖苷链而具有较强牙菌斑去除作用。因此,试验组牙膏有助于预防龋齿。