基于结冷胶培养基的乌梁素海水体中可培养细菌的多样性研究

分别采用琼脂和结冷胶作为培养基的固体支撑物,用培养和分子相结合的方法研究乌梁素海水体中可培养细菌的多样性。对比发现在以结冷胶作为固体支撑物的培养基上生长的细菌总数约为传统琼脂培养基的3倍,此外菌落的形态、颜色等,也有很明显的不同。在结冷胶培养基上共分离得到41株纯培养物,测定其16S rDNA部分序列并据此进行分析,表明这些菌株分别属于β-Proteobacteria(48.8%)、Actinobacteria(19.5%)、γ-Proteobacteria(9.8%)、α-Proteobacteria(7.3%)、Deinococcus-Thermus(7.3%)以及Firmicutes(7.3%)。其中,与嗜氢菌属(Hydrogenophaga)发育系统关系密切的细菌为优势属。

毛乌素沙漠生物土壤结皮真菌群落多样性分析

真菌参与生物土壤结皮(biological soil crusts,BSCs)的形成,在荒漠化土壤植被恢复中起着举足轻重的作用。本文通过构建真菌18S rDNA文库,分析了毛乌素沙漠BSCs真菌群落组成特征。结果表明:毛乌素沙地BSC s中真菌组成分为两大类群,子囊菌门和担子菌门,子囊菌门占了全部真菌总数的58%,担子菌门占全部真菌的42%。子囊菌门分别有Boeremia、Phaeosphaeria、Trematosphaeria、Dendryphion、Paraconiothyrium、Cryomyces、Davidiellaceae、Fu-sarium、Chaetomium、Coniosporium属。担子菌门的有Cryptococcus、Laetisaria、Rhizoctonia、Malassezia 4个属。本研究对BSCs的形成、发展理论研究以及应用于植被恢复的实践具有一定意义。

乌梁素海小口湖区沉积物细菌多样性及其系统发育分析

本文通过构建和分析细菌的16SrRNA基因克隆文库,研究了2008年7月乌梁素海小口湖区沉积物中微生物群落多样性及其系统发育。其中发现小口的49个克隆子主要与δ-proteobacteria(24.5%)Acidobacteria(18.4%),α-proteobacteria(14.3%),γ-proteobacteria(14.3%)和Chloroflexi(14.3%)相关。此外并通过多样性分析发现,富营养化较轻的小口湖区沉积物中细菌数量较多,多样性较完整,分布均匀。与其它相关研究比较发现,乌梁素海小口湖区发现的α-proteobacteria,Bacteroidetes均为淡水湖生态系统(例如太湖)中常见菌群,而Firmicutes,γ-pro-teobacteria等菌群多出现在太湖沉积物中,水体中很少。但是与典型淡水生态系统细菌群落组成不同的是乌梁素海中存在一部分的轻度嗜盐碱细菌。α,γ-proteobacteria,Bacteroidetes和Firmicutes,以及Chloroflexi的某些类群数量优势可能是对乌梁素海水体富营养化的响应。总之,细菌群落与水体富营养化关系紧密,但错综复杂、需要我们进一步深入研究。

PCR技术在食品微生物检测中的应用探究

随着我国社会经济的快速发展,人民生活水平的日益提高,人们对食品安全问题也日益关注。在自然环境中,各种致病微生物无处不在,如何快速有效地检测出这些致病微生物,提高检测效率,成为了保障食品安全的重大课题。本文主要分析了PCR技术的基本工作原理与技术类型,希望能够保证食品安全,促进食品行业更好的发展。

高效液相色谱法测定奶粉质控样品中三聚氰胺的含量及其不确定度分析

目的采用高效液相色谱法(high-performance liquid chromatography,HPLC)测定奶粉质控样品中三聚氰胺的含量并进行不确定度的分析。方法以GB/T 22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》第一法为基础,在实验过程中进行2次提取改良前处理方法测定奶粉质控样品中三聚氰胺含量,建立数学模型,分析实验过程中所产生的不确定度的来源,并进行不确定度的评定分析。结果通过改进前处理方法,回收率提高到80%~90%,稳定性相对标准偏差为1.96%。当k=2(95%置信度)时,奶粉质控样品中三聚氰胺含量为(0.61±0.021)mg/kg,质控样品的测试结果为满意。结论在实验操作过程中,实验人员应熟练掌握分析技能,严格按照操作规程进行检测,以减少检测结果的不确定度,从而保证检测结果的可靠性。

指纹图谱结合一测多评法评价文冠木药材的质量

目的建立文冠木药材的指纹图谱和黄酮类成分的含量测定方法,对该药材质量进行评价。方法采用高效液相色谱(HPLC)法,以表没食子儿茶素峰为参照,采用《中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2004A版)》绘制11批文冠木药材(编号S1~S11)的指纹图谱,进行相似度评价,确定共有峰,并进行聚类分析和主成分分析。以表没食子儿茶素为参照物,采用一测多评法测定16批文冠木药材(编号S1~S16)中没食子儿茶素、儿茶素、表儿茶素、二氢杨梅素、花旗松素、杨梅素的含量,并与外标一点法、标准曲线法检测结果进行比较。结果11批文冠木药材中共有15个共有峰,相似度分别为0.910~1.000;指认出没食子儿茶素(峰1)、表没食子儿茶素(峰2)、儿茶素(峰3)、表儿茶素(峰5)、二氢杨梅素(峰6)、花旗松素(峰14)、杨梅素(峰15)。聚类分析结果显示,S5~S7、S9为一类,S8、S11为一类,S10为一类,S1~S4为一类。主成分分析结果显示,3个主成分的累计方差贡献率为99.24%;S5~S7为一类,S8~S11一类,S3、S4为一类,S1、S2为一类。除杨梅素和部分批次(S12、S14~S16)儿茶素外,3种含量测定方法测得16批药材中没食子儿茶素、儿茶素(剩余批次)、表儿茶素、二氢杨梅素、花旗松素含量的RSD均小于4%(n=3)。结论所建HPLC指纹图谱和含量测定方法可用于文冠木药材的质量控制;一测多评法可用于测定其中没食子儿茶素、表儿茶素、二氢杨梅素、花旗松素的含量。

香菇二氧化硫3种检测方法的对比研究

目的:对现有的香菇二氧化硫检测方法进行对比。方法:依次采取碘量法、比色法、国际法进行香菇当中二氧化硫含量的检测,对比并分析相应的结果。结果:前两种检测方式即碘量法、比色法得出的结果均高于较后一种国际检测方式,重现性最佳的检测方式为国际法。结论:碘量法存在溶液色差,并伴随相对较差的重现性,比色法生标准曲线范围比较局限,误差较大,因此用前两种方式其进行香菇二氧化硫检测不尽合理,国际法具备相对良好的重现性以及稳定性,因此其为香菇二氧化硫检测的最佳方法。

食品质量检测技术的现状与创新开发

食品安全对关系着人们的身体安全，因此当今社会的主要任务就是保证食品安全，排除食品安全隐患。本文分析研究了食品检测技术的现状，并展望了其未来发展趋势。维持生命活动的重要物质就是食品，如果食品质量出现问题，那将对人民的身体健康有着相当大的危害，对社会的和谐稳定也将会造成影响。而为了从根本上使食品质量问题得以解决，使人民身体健康得到保护，就要对食品检测技术的应用加以加强。食品检测技术是对病原体、农药、兽药、化学污染物等食品有害物质进行检测，并对其做限量分析的一门技术，它对于保证食品质量安全作用巨大。