大肠杆菌L－天门冬酰胺酶的提取和纯化

用蔗糖溶液提取菌体细胞周质中的天门冬酰胺酶，所获得的粗酶液经质酸铵分级沉淀、ＤＥＡＥ纤维素柱层析和羧甲基纤维素柱层析纯化，获得了比活为２２０ＩＵ／ｍｇ，ＳＤＳ－ＰＡＧＥ显示一条带的Ｌ－天门冬酰胺酶。

酶法制取L－丙氨酸工艺中试研究

本文报导了从固定化细胞连续生产Ｌ－丙氨酸的中试工艺研究，填补了我国应用固定化酶工艺生产Ｌ－丙氨酸技术的空白。该工艺所用原料全部国产化，生产效率高，能耗小，成本低，基本无三废，其底物转化率大于９８％，产率大于８５％，固定化细胞半衰期大于８０天，Ｌ－丙氨酸纯度大于９８．５％，各项指标均达到和超过了美国药典２２版标准。