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浅析PET无菌线的微生物管理
被引量:
2
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作者
金卫胜
甘宪兰
+2 位作者
赖哲鹏
林起
刘珉
《生物技术世界》
2016年第3期203-203,共1页
PET饮料无菌包装生产线上常见的微生物有霉菌、酵母、G-杆菌、G+球菌和G+芽孢杆菌,本文将这几种微生物接种于中性茶饮料和高酸茶饮料中,并对饮料性状变化进行观测。通过对接种实验数据总结和分析,给出了合理的PET无菌线微生物管理方案。
关键词
PET无菌线
接种实验
中性茶饮料
高酸茶饮料
微生物管理
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职称材料
题名
浅析PET无菌线的微生物管理
被引量:
2
1
作者
金卫胜
甘宪兰
赖哲鹏
林起
刘珉
机构
广州顶津饮品有限公司品管部
出处
《生物技术世界》
2016年第3期203-203,共1页
文摘
PET饮料无菌包装生产线上常见的微生物有霉菌、酵母、G-杆菌、G+球菌和G+芽孢杆菌,本文将这几种微生物接种于中性茶饮料和高酸茶饮料中,并对饮料性状变化进行观测。通过对接种实验数据总结和分析,给出了合理的PET无菌线微生物管理方案。
关键词
PET无菌线
接种实验
中性茶饮料
高酸茶饮料
微生物管理
分类号
TS27 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
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作者
出处
发文年
被引量
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1
浅析PET无菌线的微生物管理
金卫胜
甘宪兰
赖哲鹏
林起
刘珉
《生物技术世界》
2016
2
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