明胶胶囊中醛基的测定研究与应用

目的明胶胶囊是用途广泛的一种药用辅料,但其氧化交联反应严重影响胶囊产品性能和胶囊产品有效期,导致胶囊剂的药物溶出度和生物利用度下降。方法为了减缓明胶胶囊的交联反应,本研究以不同抗氧剂制备的抗交联明胶胶囊;采用品红—亚硫酸法和2,4-二硝基苯肼法测定醛基,并筛选消除胶囊中醛基最有效的抗氧剂。结果加速实验显示茶多酚和甘氨酸能够显著消除明胶胶囊中的醛基,具有较好的抗氧化能力。结论利用抗氧剂保护明胶胶囊,消除其中的醛基,减缓明胶的交联反应,可改善明胶胶囊的溶出性能和明胶胶囊剂的有效期,为开发抗交联明胶胶囊提供理论基础和技术指导。

聚甘油脂肪酸酯的合成方法、理化性能及应用

目的聚甘油脂肪酸酯是由聚甘油和脂肪酸直接酯化合成的一类性能优良的非离子型表面活性剂,由于它们具有良好的乳化、分散、润湿、稳定等多重表面性能,被广泛应用于各类行业中。因此,本文对聚甘油脂肪酸酯的优良性能和广泛应用进行综述。方法通过对国内外报道的60余篇聚甘油脂肪酸相关文献的整理,着重对其关键性能和重要应用进行分析和讨论。结论聚甘油脂肪酸酯是国内外目前公认的一类相对比较安全、高效、多功能的高分子非油离子乳化剂,被广泛应用于国内外各类日用食品、化妆品、医药助剂工业等诸多领域。本文通过对聚甘油脂肪酸酯结构和性质的深入探讨,将为聚甘油脂肪酸酯生产和应用性能研究的进一步发展提供更完善的理论依据和实际价值。