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浅谈我国保健食品安全管理存在问题及对策
被引量:
11
1
作者
刘洋
金富标
周鸿立
《食品安全质量检测学报》
CAS
2013年第6期1907-1911,共5页
随着我国居民生活水平的不断提高,人们对保健食品的需求呈现上升趋势,但保健食品安全管理相关的问题也随之暴露。本文主要从保健食品的生产、政府监管、消费者对保健食品的认识现状等方面,对我国保健食品安全管理存在的问题进行了总结,...
随着我国居民生活水平的不断提高,人们对保健食品的需求呈现上升趋势,但保健食品安全管理相关的问题也随之暴露。本文主要从保健食品的生产、政府监管、消费者对保健食品的认识现状等方面,对我国保健食品安全管理存在的问题进行了总结,并结合我国保健食品的现状及实际情况,提供相应的对策与建议。
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关键词
保健食品
安全管理
对策
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职称材料
我国保健品市场的安全问题与现状
被引量:
1
2
作者
刘洋
金富标
周鸿立
《广西质量监督导报》
2014年第10期51-52,共2页
随着科技的发展,社会的进步,生活水平不断提高,人们对自身的健康要求也越来越高,饮食上更加注重食品的质量及其营养保健功能。我国保健食品行业兴起于20世纪80年代初,几十年的快速发展,使得保健食品的销售额在全球居民的健康消费金额中...
随着科技的发展,社会的进步,生活水平不断提高,人们对自身的健康要求也越来越高,饮食上更加注重食品的质量及其营养保健功能。我国保健食品行业兴起于20世纪80年代初,几十年的快速发展,使得保健食品的销售额在全球居民的健康消费金额中,以每年13%的速度增长。这为食品企业带来了巨大商机,但也随之出现了诸多问题。
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关键词
营养保健功能
消费金额
药品监督
管理系统
产品标签
生活水平
西布曲明
药监局
辅助保护
出厂检验
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职称材料
柠檬汁辅助雪梨汁催化转化原人参二醇组皂苷制备稀有人参皂苷Rg3
被引量:
6
3
作者
成乐琴
金富标
《河南工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2015年第5期82-86,共5页
研究了在柠檬汁辅助雪梨汁的作用下,以原人参二醇组(PPD)皂苷为原料,通过酸水解制备稀有人参皂苷Rg3的工艺,分别探索了柠檬汁与雪梨汁的配比、原料体积比、反应温度、反应时间对制备人参皂苷Rg3的影响,并通过高效液相色谱进行了定量分析...
研究了在柠檬汁辅助雪梨汁的作用下,以原人参二醇组(PPD)皂苷为原料,通过酸水解制备稀有人参皂苷Rg3的工艺,分别探索了柠檬汁与雪梨汁的配比、原料体积比、反应温度、反应时间对制备人参皂苷Rg3的影响,并通过高效液相色谱进行了定量分析.结果表明:当原人参二醇组皂苷水溶液质量浓度为10 mg·m L-1,柠檬汁与雪梨汁的配比为10∶90,PPD皂苷与果汁的体积比为1∶1.4,反应温度为90℃,反应时间为4.5 h时,Rg3产率为76.00%.
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关键词
人参皂苷RG3
雪梨汁
柠檬汁
酸水解
原人参二醇组皂苷
原文传递
题名
浅谈我国保健食品安全管理存在问题及对策
被引量:
11
1
作者
刘洋
金富标
周鸿立
机构
吉林化工学院化学与制药工程学院
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2013年第6期1907-1911,共5页
基金
吉林省市社科联课题项目(1346)
吉林省科技厅科技成果转化项目(20130303050ZY)~~
文摘
随着我国居民生活水平的不断提高,人们对保健食品的需求呈现上升趋势,但保健食品安全管理相关的问题也随之暴露。本文主要从保健食品的生产、政府监管、消费者对保健食品的认识现状等方面,对我国保健食品安全管理存在的问题进行了总结,并结合我国保健食品的现状及实际情况,提供相应的对策与建议。
关键词
保健食品
安全管理
对策
Keywords
health food
safety management
countermeasures
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
我国保健品市场的安全问题与现状
被引量:
1
2
作者
刘洋
金富标
周鸿立
出处
《广西质量监督导报》
2014年第10期51-52,共2页
文摘
随着科技的发展,社会的进步,生活水平不断提高,人们对自身的健康要求也越来越高,饮食上更加注重食品的质量及其营养保健功能。我国保健食品行业兴起于20世纪80年代初,几十年的快速发展,使得保健食品的销售额在全球居民的健康消费金额中,以每年13%的速度增长。这为食品企业带来了巨大商机,但也随之出现了诸多问题。
关键词
营养保健功能
消费金额
药品监督
管理系统
产品标签
生活水平
西布曲明
药监局
辅助保护
出厂检验
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
下载PDF
职称材料
题名
柠檬汁辅助雪梨汁催化转化原人参二醇组皂苷制备稀有人参皂苷Rg3
被引量:
6
3
作者
成乐琴
金富标
机构
吉林化工学院化学与制药工程学院
出处
《河南工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2015年第5期82-86,共5页
基金
吉林市科技局项目(201222316)
文摘
研究了在柠檬汁辅助雪梨汁的作用下,以原人参二醇组(PPD)皂苷为原料,通过酸水解制备稀有人参皂苷Rg3的工艺,分别探索了柠檬汁与雪梨汁的配比、原料体积比、反应温度、反应时间对制备人参皂苷Rg3的影响,并通过高效液相色谱进行了定量分析.结果表明:当原人参二醇组皂苷水溶液质量浓度为10 mg·m L-1,柠檬汁与雪梨汁的配比为10∶90,PPD皂苷与果汁的体积比为1∶1.4,反应温度为90℃,反应时间为4.5 h时,Rg3产率为76.00%.
关键词
人参皂苷RG3
雪梨汁
柠檬汁
酸水解
原人参二醇组皂苷
Keywords
ginsenoside Rg3
snow pear juice
lemon juice
acid hydrolysis
PPD saponines
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
浅谈我国保健食品安全管理存在问题及对策
刘洋
金富标
周鸿立
《食品安全质量检测学报》
CAS
2013
11
下载PDF
职称材料
2
我国保健品市场的安全问题与现状
刘洋
金富标
周鸿立
《广西质量监督导报》
2014
1
下载PDF
职称材料
3
柠檬汁辅助雪梨汁催化转化原人参二醇组皂苷制备稀有人参皂苷Rg3
成乐琴
金富标
《河南工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2015
6
原文传递
已选择
0
条
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参考文献
引证文献
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