苦苣多酚超声辅助提取及抗氧化研究

优化超声波辅助提取苦苣中多酚的工艺条件,并研究其抗氧化活性。试验结果表明,苦苣中的多酚提取条件为:乙醇浓度70%、液固比30∶1(V∶m)、超声波功率2 55W、超声20min、浸提温度75℃和浸提时间2h;该条件下提取率1.040%。苦苣多酚的还原能力与其浓度成正相关性,在低于0.15mg/mL时还原力比VC弱,高于0.15mg/mL时还原力与VC相当;苦苣多酚对DPPH清除率随浓度的提高而增大,但增大幅度逐渐减小;在含量相同的情况下,苦苣多酚的自由基清除能力与Vc相当。试验证明:苦苣多酚是一个潜在的天然安全有效抗氧化剂。

坛紫菜水溶膳食纤维二次正交旋转组合法提取工艺的优化及其抗油脂氧化研究

以坛紫菜为原料,采用复合酶法提取水溶性膳食纤维,以猪油、菜油为材料考察其抗油脂氧化作用。在单因素实验基础上,采用二次正交旋转组合设计法对坛紫菜水溶性膳食纤维提取工艺进行优化,建立纤维素酶添加量(X1)、酶解pH(X2)、酶解温度(X3)和酶解时间(X4)等4个因素与水溶性膳食纤维提取率之间的回归模型。结果表明:纤维素酶法提取的最佳工艺参数为酶添加量1.1%、酶解pH5.8、酶解温度55℃和酶解时间1.5h,在此条件下坛紫菜水溶性膳食纤维提取率为9.80%±0.12%;膨胀力为1.97mL/g,持水力为276%,坛紫菜水溶性膳食纤维能明显减缓油脂POV值升高趋势,且具有一定的时间和浓度依赖性,显示坛紫菜可溶性膳食纤维具有一定的抗油脂氧化能力。

图书发行企业财务管理问题及对策探讨

图书是人类进步的阶梯,同时也是记录人类成就的一种工具,能够将人类的感情进行交融,同时充当传承经验的重要媒介。图书发行企业在这个过程中有着举足轻重的作用,图书发行企业的主要业务流程包括进行策划、出版印刷、发行、分销和零售等等,通过这一流程,图书发行企业才可以将需要出版发行的图书推向市场,从而实现盈利。总的来说图书发行企业提供的主要业务是内容策划和出版发行,这个工作量还是比较大的,在整个图书发行企业发展的过程中,图书发行企业的财务管理问题相对比较重要。所谓的财务管理就是借助专业的人才通过价值形态对整个企业的资金运行进行具体的策划,财务与一般企业的其他管理部门有很大的不同,财务管理部门可以说是企业的核心部门,其目标是使得企业的利润达到最大化。在图书发行企业中,其财务管理一般会遇到很多的问题,主要包括对市场的应变能力不强,市场的波动造成企业亏损;或者说企业的经营成本增长过快,经营风险增大、财务管理不规范等等,接下来本文将从这些问题出发进行研究。

关于出版社转制前期会计工作的几点思考

随着我国经济社会的持续、快速发展，经济全球化尤其是中国加入WTO对我国出版行业带来了国际化的机遇和挑战。为加速整合，提高竞争力，积极与国际经济模式接轨，在发展中谋求生存乃至跨越式发展，我国出版行业自2004年开始，全国500多家国有出版社进行了大规模的体制改革，力求用3～7年时间将人民出版社、民族出版社、中国盲文出版社、中国藏学出版社以外的其他所有出版社都转型为经营性企业体制。特别是今年以来，开始进入了以中央部委所属在京出版单位为重点的改革攻坚阶段，新闻出版总署也多次发文，不仅明确了“转企改制”时间表，

浅谈呼吸控制与歌唱

每人每天都要呼吸,自然的,不拘束的呼吸。在歌唱中也需要呼吸,但是歌唱中的呼吸与生活中是有区别的。声乐老师也会跟自己的学生强调呼吸的重要性,下面是我在声乐实践中对于呼吸的认识、练习和使用。

二次正交旋转法优化超声辅助提取羊栖菜多酚及其抗氧化

优化羊栖菜多酚的提取工艺,并对其多酚粗提物进行抗氧化能力研究。在单因素基础上,采用二次回归正交旋转组合法对羊栖菜中多酚提取进行优化,建立乙醇体积分数、浸提时间、液固比和超声时间4个因素与总多酚得率之间的回归模型。结果显示,羊栖菜总多酚提取最佳工艺为:提取温度为70℃,超声波功率为180 W,乙醇体积分数44%,浸提时间2 h,液固比29︰1(mL/g),超声时间45 min,羊栖菜多酚提取得率最高达0.395%±0.09%。通过自由基(DPPH·)及油脂过氧化值(POV)的测定对羊栖菜多酚进行体外抗氧化性研究,得出了羊栖菜多酚有一定的还原和清除自由基能力,但不如维生素C;羊栖菜多酚具有一定的抗油脂氧化作用。总之,在最佳条件下羊栖菜多酚具有较高的提取得率,显示了较好的抗氧化活性。

达赖制造“藏族孤儿”的真相

瑞士《新苏黎世报》近日报道，上世纪60年代，第十四世达赖喇嘛曾与瑞士商人勾结，将200名“藏族孤儿”寄养到瑞士，但实际上大多数孩子亲生父母当时仍健在。记者长期跟踪“藏族孤儿”一事，在此为读者还原整个事件的真相。