淀粉酶添加量对甘蔗梢青贮品质的影响

试验研究淀粉酶添加量对甘蔗梢青贮品质的影响。试验以甘蔗梢为主要材料,设置0(对照)、250、500、750 mg/kg 4个淀粉酶添加量,每组3个重复,青贮60 d,进行感官、营养和发酵品质的评定。结果显示,随着淀粉酶添加量的增加,青贮料的粗蛋白、可溶性碳水化合物和乳酸含量均呈现先升后降的趋势,淀粉酶添加量为500 mg/kg时达到最大值,分别是对照组的1.52、2.35和1.95倍。青贮料的氨态氮、乙酸、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量则呈现先降低后升高的变化趋势,淀粉酶添加量为500 mg/kg时降至最低,分别为0.59%、6.00 g/kg、72.83%和44.15%;pH值降至4.19,达到优质青贮标准。500 mg/kg组青贮的泌乳净能(NE_(L))、总可消化养分(TDN)、可消化干物质(DDM)、干物质采食量(DMI)、相对饲喂价值(RFV)和相对饲喂质量(RFQ)均显著高于对照组(P<0.05)。研究表明,淀粉酶能够提高甘蔗梢的饲用价值,生产上建议添加量为500 mg/kg。

全株玉米与甘蔗梢不同混合比例青贮效果研究

以烤烟后冬玉米和甘蔗梢为原料,按其鲜重比10:0、7:3、5:5、3:7和0:10的比例进行混合青贮,自然条件下储藏发酵60 d后进行感官评价、营养成分及发酵品质的测定,以期响应我国“粮改饲”政策的号召,发挥地区特色,在全株玉米制青贮饲料时带动甘蔗梢的利用以实现变废为宝。试验结果显示:随着甘蔗梢添加比例的增加,青贮料的感官品质综合评分逐步下降,除0:10组评分良好,其他各处理均达到优等;随着甘蔗梢添加比例的增加,混贮料的粗蛋白、可溶性碳水化合物、干物质、粗脂肪、和乳酸含量均呈先升后降的变化,而氨态氮/总氮、乙酸和丙酸含量均呈先降后升的变化,饲料的pH值、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量则逐级升高,混合比例为7:3时处理效果最好;根据Flieg评分可知,随甘蔗梢添加比例的增加,降低了青贮饲料的质量评分等级。综合评价分析:5种混合比例中,全株玉米:甘蔗梢=7:3的混合青贮料pH值、氨态氮/全氮比值较低,粗蛋白和乳酸含量较高,青贮品质最佳。

半纤维素酶添加量对甘蔗梢青贮品质的影响

甘蔗梢是一种数量巨大的饲草资源,但其粗纤维含量高,消化率低,饲料化程度不高。为有效利用甘蔗副产物,以半纤维素酶为添加剂,对甘蔗梢进行青贮。以云南省弥勒市甘蔗副产物甘蔗梢为试验材料,设计单因素试验,按照0(CK)、100、200、400mg/kg的添加比例添加半纤维素酶,对甘蔗梢进行添加剂青贮,60d后启封,并进行青贮饲料外观品质评定和营养指标、发酵指标分析。结果表明:添加不同比例的半纤维素酶对甘蔗梢进行添加剂青贮,青贮饲料感官评价等级均为1级;其干物质、粗蛋白、可溶性碳水化合物和乳酸含量均随着半纤维素酶添加量的增加而逐渐升高,而氨态氮、乙酸、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、半纤维素的含量及pH值则逐渐降低。添加400mg/kg的半纤维素酶,对甘蔗梢进行添加剂青贮,能有效改善甘蔗梢的青贮品质和营养价值,可在生产中推广应用。

混合比例对甘蔗梢与玉米秸秆混合青贮品质的影响

农作物秸秆是农区数量最大的一宗饲料资源,但其饲料化程度低。为充分利用南方热区分布广泛的甘蔗和冬玉米的副产物资源,以甘蔗梢和烤烟后作冬玉米秸秆为原料,按其鲜重比10∶0、7∶3、5∶5、3∶7和0∶10的比例进行混合青贮,观测混合青贮料的外观品质、营养成分、发酵品质及饲用价值的变化,结果表明:随着玉米秸秆占比的增加,混合青贮料的粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物和乳酸含量呈现逐渐升高的趋势,pH值、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、乙酸和丙酸的含量、氨态氮/全氮比值均呈现下降的趋势。综合隶属函数分析显示:5种混合比例中,甘蔗梢∶玉米秸秆=3∶7的混合青贮料的pH值、氨态氮/全氮比值较低,粗蛋白和乳酸含量较高,青贮品质最佳。