妊娠糖尿病患者膳食多样化现状调查与孕期增重的相关性研究

目的探讨妊娠糖尿病(GDM)患者膳食多样化水平与孕中晚期体重增长速率的关系。方法选取2021年11月-2022年5月间在云南省第一人民医院临床营养科门诊就诊的妊娠糖尿病患者共100例为研究对象,使用一般资料表、24 h膳食调查法和膳食多样化评分(DDS)对患者进行调查,并根据患者DDS水平分为不足组(1~3分)、适中组(4~6分)和充足组(7~9分)。结果(1)DDS水平:不足组34例,适中组44例,充足组22例。(2)随膳食多样化水平的增加,研究对象体重增长速率趋向于正常。DDS水平与孕中晚期体重增长速率呈负相关(r=-0.306,P<0.05)。(3)DDS水平不足组发生体重增长速率过缓的危险度是充足组的3.757倍(P<0.05);适中组及不足组发生体重增长速率过快的危险度分别是充足组的3.848及8.335倍(P<0.05);结论GDM患者DDS水平较低,膳食结构不合理,DDS水平能够影响孕期体重增长速率。故提高DDS水平对GDM患者孕期体重适度增长具有重要意义。