龙州糖厂提高白砂糖产品质量的实践经验

针对2016—2018年2个榨季糖厂出现二级白砂糖占比偏高、高品质白砂糖占比少和产品黑黄点多等突出问题,龙州南华糖业有限责任公司龙州糖厂积极查找问题根源,认真反思,探求解决办法,通过深化人力资源管理、农务砍运管理和车间生产管理等全程质量管控措施,持续开展白砂糖质量提升行动,深入开展目标计划管理,追求最佳均衡稳定状态生产,创新质量管理措施,最终实现产品质量及品牌形象大逆转,市场认可度大幅提高。文章基于龙州南华糖业有限责任公司龙州糖厂多个榨季的实践,总结近几个榨季制糖生产过程的管控措施和经验,如在人力资源管理方面激发员工的“三性”(积极性、主动性和创造性)、提高全员质量意识,在农务管理方面遵循先熟先砍、先砍先运、先运先榨的原则确保甘蔗新鲜度,在车间管理方面加强中和、沉降、过滤和蒸发的均衡操作及对关键控制点工艺指标的控制管理等,以期为各地甘蔗糖厂提高白砂糖产品质量提供参考依据。

超声波处理对石灰乳静置分层的影响研究

通过比较高速搅拌、超声波处理对石灰乳溶液静置分层情况,研究超声波对石灰乳沉积分层的影响。结果表明,超声波处理的石灰乳稳定性明显优于高速磁力搅拌,可长时间悬浮于溶液中,为解决糖厂石灰在输送过程中因分层沉积而影响工艺指标控制的稳定性提供新的思路与方法。

甘蔗撕解机曲面型合金刀具的应用

文章介绍和总结了一种新型撕解机刀具的结构特点及其在甘蔗糖厂的应用。以一个榨季为周期,通过对刀具的失效比例、磨耗量、完成的甘蔗破碎量进行统计分析,阐明了刀具在实际生产中的良好性能表现。同时还对糖厂使用这种刀具前后的相关生产指标数据进行了比较和讨论,说明了应用该刀具所取得的生产效益。