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发现中国白酒之美
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作者 钟杰(整理) 《新食品》 2019年第17期21-21,共1页
中国白酒首先是食品,是传统食品,是传统风味食品,是中国传统风味发酵嗜好性食品,和中国的酱油醋一样,是中国劳动人民对于微生物发酵出来的劳动产品,我们要敬之,分享之。
关键词 中国白酒 微生物发酵 传统食品 风味食品 传统风味 嗜好性 劳动 酱油
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