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酒店管理专业实习质量评价指标体系的构建 被引量:15
1
作者 钟毓华 杨朝晖 《武汉职业技术学院学报》 2010年第6期41-43,82,共4页
建立科学合理的实习质量评价指标体系是酒店管理专业教学评价工作的重要环节。文章引入ISO9000质量管理的基本理念,采取实证研究的方法,在遵循科学性、实效性评价等原则基础上,从评价指标、权重、等级和标准等方面初步构建了酒店管理专... 建立科学合理的实习质量评价指标体系是酒店管理专业教学评价工作的重要环节。文章引入ISO9000质量管理的基本理念,采取实证研究的方法,在遵循科学性、实效性评价等原则基础上,从评价指标、权重、等级和标准等方面初步构建了酒店管理专业实习质量评价指标体系,以期在高职院校酒店管理专业教育教学实践中得以推广应用。 展开更多
关键词 酒店管理专业 实习质量 评价指标体系
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高职院校校企合作育人机制构建研究 被引量:2
2
作者 钟毓华 《福建茶叶》 2019年第9期94-95,共2页
校企合作是高职教育人才培养的重要途径。文章阐述了校企业合作育人的必要性,分析了当前校企合作人才培养存在的主要问题,提出了高职院校校企合作育人机制构建和优化的思路,以促进校企合作育人工作有效的开展,实现人才培养目标。
关键词 校企合作 人才培养 育人机制
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游客体验视角下的乡村民宿改造策略 被引量:1
3
作者 钟毓华 《广东蚕业》 2019年第9期91-92,共2页
文章从游客对民宿的需求视角,以民宿的定义为切入点,选取湖北省一些成功的乡村民宿建设案例,并结合我国本土城乡建设的实际情况探讨了一些设计改造策略,提升了广大游客良好的融入式住宿体验。
关键词 乡村民宿 设计改造 游客体验 乡村建设
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高职酒店管理专业实践教学质量提升研究 被引量:1
4
作者 钟毓华 《广东蚕业》 2017年第8期86-87,共2页
高职酒店管理专业实践教学是学生能力培养和综合素质提升的重要环节,已成为目前制约酒店管理专业教育教学质量进一步提高的重要问题。文章在分析影响高职酒店管理专业实践教学质量的师资、学生、保障条件和教学项目设计等因素基础上,对... 高职酒店管理专业实践教学是学生能力培养和综合素质提升的重要环节,已成为目前制约酒店管理专业教育教学质量进一步提高的重要问题。文章在分析影响高职酒店管理专业实践教学质量的师资、学生、保障条件和教学项目设计等因素基础上,对提升专业实践教学质量的途径进行了探讨。 展开更多
关键词 高职教育 酒店管理 实践教学 教学质量
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酒店管理专业实践教学运行机制研究 被引量:1
5
作者 钟毓华 《时代农机》 2017年第10期172-173,共2页
高职酒店管理专业实践教学是实现人才培养目标,使职业教育与行业需求相适应的重要环节。在分析实践教学中主要问题的基础上,提出构建符合酒店管理专业人才培养目标的实践教学运行机制的思路,对于保障和促进酒店管理专业实践教学的有效... 高职酒店管理专业实践教学是实现人才培养目标,使职业教育与行业需求相适应的重要环节。在分析实践教学中主要问题的基础上,提出构建符合酒店管理专业人才培养目标的实践教学运行机制的思路,对于保障和促进酒店管理专业实践教学的有效运行具有一定的理论指导意义和实践应用价值。 展开更多
关键词 职业教育 酒店管理专业 实践教学 运行机制
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对职业院校开展师资培训工作的思考 被引量:1
6
作者 钟毓华 《时代农机》 2015年第10期136-137,共2页
职业院校师资培训对提高教师专业能力,推进职业教育的教学改革与发展发挥着积极作用。结合当前职业院校开展的师资国培和省培项目,从培训需求分析、培训内容的设计、培训师资的遴选、培训质量评价、培训保障机制等方面进行了探讨,以实... 职业院校师资培训对提高教师专业能力,推进职业教育的教学改革与发展发挥着积极作用。结合当前职业院校开展的师资国培和省培项目,从培训需求分析、培训内容的设计、培训师资的遴选、培训质量评价、培训保障机制等方面进行了探讨,以实现培训工作质量的提升和促进职业教育培训体系建设的目的。 展开更多
关键词 职业教育 职业院校 师资培训
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职业教育顶岗实习质量监控机制构建研究
7
作者 钟毓华 《南方农机》 2018年第23期150-151,共2页
校企合作是一种注重培养质量,注重在校学习与企业实践相结合的人才共育模式。职业院校不仅要加强校内教学质量监控,还要在顶岗实习过程中引入质量监控机制进行全程调控。在分析顶岗实习的现状基础上,探索了以职业院校和合作企业为"... 校企合作是一种注重培养质量,注重在校学习与企业实践相结合的人才共育模式。职业院校不仅要加强校内教学质量监控,还要在顶岗实习过程中引入质量监控机制进行全程调控。在分析顶岗实习的现状基础上,探索了以职业院校和合作企业为"双主体"共同建立顶岗实习质量监控机制,借以全方位监控企业实践各环节,使整个校企合作过程处于良性循环,实现人才培养目标。 展开更多
关键词 校企合作 职业教育 顶岗实习 质量监控机制
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浅谈职业院校校企合作创新机制
8
作者 钟毓华 《广东蚕业》 2018年第11期140-140,142,共2页
职业院校作为当前社会培养高素质人才的主要阵地,随着经济的发展和对高质量应用型人才的需求量增加,也推动了职业院校的发展,在这样的背景下,要想保障职业院校培养出来的人才都能够符合社会的需要,就应该立足于学生的职业技能充分实施... 职业院校作为当前社会培养高素质人才的主要阵地,随着经济的发展和对高质量应用型人才的需求量增加,也推动了职业院校的发展,在这样的背景下,要想保障职业院校培养出来的人才都能够符合社会的需要,就应该立足于学生的职业技能充分实施校企合作办学机制,从而谋求教学资源和社会发展的协调发展。文章主要分析和探究了职业院校校企合作的创新机制。 展开更多
关键词 职业院校 校企合作 创新机制 研究
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高职院校教学督导运行机制的优化研究
9
作者 钟毓华 《时代农机》 2016年第11期119-120,共2页
当前高职院校内涵建设和教学改革不断深化对教学督导工作提出了更高的要求,而高质量的督导工作需要科学的运行机制作为保障。文章对教学督导运行机制中的问题进行了分析,从教学督导制度设计、教学督导方式、教学信息反馈控制机制等方面... 当前高职院校内涵建设和教学改革不断深化对教学督导工作提出了更高的要求,而高质量的督导工作需要科学的运行机制作为保障。文章对教学督导运行机制中的问题进行了分析,从教学督导制度设计、教学督导方式、教学信息反馈控制机制等方面提出了具体的优化思路,以促进教学督导工作系统有效的开展。 展开更多
关键词 高职 教学督导 运行机制 优化
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高职院校酒店管理专业实习的组织与协调
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作者 钟毓华 《双语学习》 2007年第12M期89-90,共2页
专业实习在培养高职院校酒店管理专业的学生实践能力与创新能力起着十分重要和不可替代的作用。为了搞好专业实习的组织与协调,本文分别从实习前期组织与准备、实习指导和实习期间的协调与管理几个方面作出了论述。
关键词 高职 酒店管理 专业实习
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论供应链文化 被引量:17
11
作者 金勇 钟毓华 《湖北工学院学报》 2004年第5期64-66,71,共4页
供应链文化对提高供应链运行绩效及形成其鲜明特色的竞争优势会产生深层的影响.对供应链文 化的概念、内涵和特征作出了初步的阐述,分析了供应链文化对供应链的影响,并提出了供应链文化建设的一 些措施.
关键词 供应链 竞争优势 文化建设 运行绩效 影响 内涵 特征 鲜明特色 概念 产生
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湖北省温泉旅游资源开发存在的问题及对策 被引量:1
12
作者 缪小玲 王莉 钟毓华 《当代经济》 2011年第18期66-67,共2页
本文在分析湖北省温泉旅游资源开发现状的基础上,指出温泉旅游开发所存在的一些问题,最后从科学规划、合理开发、创立特色、创建品牌等方面提出了对策建议。
关键词 温泉旅游 开发 对策 湖北省
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内服外治结合治疗寻常型痤疮临床观察 被引量:2
13
作者 黎娟 周蓓 +1 位作者 钟毓华 杨志波 《广西中医药大学学报》 2013年第2期64-65,共2页
[目的]观察外用西药基础上予枇杷清肺饮加减联合红蓝光及中药面膜治疗寻常型痤疮的临床疗效。[方法]将患者随机分为两组,治疗组38例采用枇杷清肺饮加减内服,联合红蓝光及中药面膜,对照组38例采用维胺脂胶囊内服,两组均外用硫磺炉甘石洗... [目的]观察外用西药基础上予枇杷清肺饮加减联合红蓝光及中药面膜治疗寻常型痤疮的临床疗效。[方法]将患者随机分为两组,治疗组38例采用枇杷清肺饮加减内服,联合红蓝光及中药面膜,对照组38例采用维胺脂胶囊内服,两组均外用硫磺炉甘石洗剂、环丙沙星软膏。治疗2周后比较疗效。[结果]两组治疗后总积分比较差异有统计学意义(P<0.05);两组临床疗效比较,治疗组优于对照组(P<0.05)。[结论]在外用西药基础上予枇杷清肺饮加减联合红蓝光及中药面膜治疗寻常型痤疮疗效显著。 展开更多
关键词 寻常型痤疮 枇杷清肺饮 红蓝光 中药面膜
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