浅析我省马铃薯生产技术的创新与推广应用

我国是马铃薯的生产大国,面积和总产约占世界的1/4。全国有22个省(市、区)种植马铃薯,2005年全国鲜薯总产7086.5万t。云南省马铃薯种植面积占全国种植面积的10.2%,总产量占全国的11.1%。"十五"末期,全省马铃薯种植面积仅次于贵州、甘肃、内蒙三省区居全国第四位。鲜薯总产量789.6万t,仅次于甘肃省居全国第二位。马铃薯产业总产值50.6亿元,其中农业产值37.6亿元,加工产值13亿元。薯农由1300万人增加到1500万人,占到全省农民总人口数的42%。薯农人均马铃薯收入由138元提高到251元。

马铃薯品种大西洋及栽培技术

大西洋是一个炸薯片用的马铃薯品种。原产于美国。20世纪80年代中。它作为国际马铃薯中心收集保存的一个品种资源．以试管苗和迷你薯的形式引入云南，最早在玉溪、昆明等地试种。至90年代末，随着炸薯片厂的增多，对该品种的需求不断增加，虽然大西洋的种植面积逐年扩大，但是产量仍不能满足市场需求。