1
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马铃薯淀粉糖化动力学的研究 |
钟穗生
刘生玉
张林香
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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1998 |
15
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2
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纤维素原料预处理技术新发展 |
钟穗生
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《化工进展》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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1989 |
8
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3
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棉子糖酸性催化水解动力学 |
钟穗生
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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1989 |
1
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4
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功能性低聚糖的生理功能 |
钟穗生
张林香
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《淀粉与淀粉糖》
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1997 |
3
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5
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聚合反应器的瞬态问题 |
钟穗生
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《化学工程》
CAS
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1980 |
1
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6
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蜜二糖用草酸催化水解的数学模拟 |
钟穗生
Fan L.T.
Wisecup R.W.
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《高校化学工程学报》
EI
CAS
CSCD
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1993 |
0 |
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7
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悬浮聚合反应器U值理论算法探讨 |
钟穗生
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《合成树脂及塑料》
CAS
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1989 |
0 |
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8
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双酶一步法水解马铃薯淀粉的动力学研究 |
王华
韩金玉
钟穗生
常贺英
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《高校化学工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2001 |
23
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9
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蔗糖用草酸水解的数学模拟 |
钟穗生
FanLT
WisecupR
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《太原工业大学学报》
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1993 |
0 |
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10
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环状糊精的结构与性能 |
刘祥芸
钟穗生
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《太原工业大学学报》
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1994 |
3
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11
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马铃薯淀粉的酶解动力学与数学模拟 |
钟穗生
张林香
胡全胜
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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1997 |
6
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12
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枯草杆菌α-淀粉酶的活性研究 |
钟穗生
胡全胜
张林香
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《太原工业大学学报》
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1997 |
3
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13
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生物工程与淀粉转化 |
钟穗生
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《淀粉与淀粉糖》
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1989 |
0 |
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14
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淀粉塑料薄膜研制的进展 |
钟穗生
刘祥芸
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《淀粉与淀粉糖》
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1992 |
0 |
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15
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麦芽——异麦芽低聚糖制备工艺的优化研究 |
张林香
胡全胜
钟穗生
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《太原工业大学学报》
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1997 |
0 |
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