嘉兴黑猪品种资源调查及开发利用

在中国有着丰富的猪种资源，嘉兴黑猪就是其中之一，素以产仔多、性成熟早、耐粗饲、适应性强、肉质好、杂交效果明显而著称。嘉兴黑猪的中心产区位于浙江省嘉兴市各县（市、区），并已遍布浙江全省各地，毗邻的上海、福建、安徽等省（市）也有分布，是一个优秀的遗传种质资源，应当得到保护、开发和利用。