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谈玉米淀粉调浆
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作者 钭加挺 《啤酒科技》 2008年第3期34-34,共1页
啤酒行业目前普遍采用玉米淀粉代替大米。各个啤酒公司添加玉米粉方式多样,市面上也有产品提供调浆设备。我公司糖化楼位置比较紧张,如用比较大的调浆桶已无位置,卫生方面也难保障。所以在2006年我设计了一套玉米淀粉调浆装置,占地... 啤酒行业目前普遍采用玉米淀粉代替大米。各个啤酒公司添加玉米粉方式多样,市面上也有产品提供调浆设备。我公司糖化楼位置比较紧张,如用比较大的调浆桶已无位置,卫生方面也难保障。所以在2006年我设计了一套玉米淀粉调浆装置,占地不到2平方米,但在使用中十分方便,实用。 展开更多
关键词 玉米淀粉 调浆设备 啤酒行业 玉米粉 调浆桶 位置 大米 糖化
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蒸汽蓄热器的应用价值
2
作者 钭加挺 《啤酒科技》 2008年第12期59-59,共1页
蒸汽蓄热器的应用由来已久。它的目的是为了消除供气锅炉负荷的较大波动,稳定供气压力,提高锅炉的运行热效率。啤酒生产过程用汽负荷极不稳定,使锅炉负荷变化很大。角管式锅炉效率可达85%,比一般的散装锅炉效率高10%。但角管式锅炉只有... 蒸汽蓄热器的应用由来已久。它的目的是为了消除供气锅炉负荷的较大波动,稳定供气压力,提高锅炉的运行热效率。啤酒生产过程用汽负荷极不稳定,使锅炉负荷变化很大。角管式锅炉效率可达85%,比一般的散装锅炉效率高10%。但角管式锅炉只有一个锅筒,且本身锅筒容量比较小, 展开更多
关键词 蒸汽蓄热器 应用 锅炉负荷 角管式锅炉 价值 供气压力 运行热效率 生产过程
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沼(甲烷)气的回收利用
3
作者 钭加挺 《啤酒科技》 2007年第11期59-59,62,共2页
生产啤酒排出大量的废水,许多厂家采用厌氧法处理,产生大量的沼气。沼气中除甲烷气体外,还有少量的硫化氢和二氧化碳气体,其比例为75%,2%和20%,其它气体占3%。沼气的热值约为20000~25000KJ/m^3,是一种优质的气体燃料。本... 生产啤酒排出大量的废水,许多厂家采用厌氧法处理,产生大量的沼气。沼气中除甲烷气体外,还有少量的硫化氢和二氧化碳气体,其比例为75%,2%和20%,其它气体占3%。沼气的热值约为20000~25000KJ/m^3,是一种优质的气体燃料。本公司厌氧罐的处理能力为50吨/台时,二台罐可产40m^3/h。经脱硫和除去CO2,供可燃气大约30m^3/h。 展开更多
关键词 甲烷气 回收利用 二氧化碳气体 气体燃料 厌氧法 沼气 硫化氢 厌氧罐
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小信息——CO2汽化器的改造
4
作者 钭加挺 《啤酒科技》 2006年第11期61-61,共1页
我公司CO2回收装置,原采用蒸汽加热方式将液态CO2蒸发成气态。一是消耗能源,以200kg能力CO2回收装置为例,每小时要消耗0.5吨蒸汽;二是不安全,液态CO2汽化过程中,操作人员稍一疏忽就有可能使设备冻裂。近儿年的新型汽化器,将蒸... 我公司CO2回收装置,原采用蒸汽加热方式将液态CO2蒸发成气态。一是消耗能源,以200kg能力CO2回收装置为例,每小时要消耗0.5吨蒸汽;二是不安全,液态CO2汽化过程中,操作人员稍一疏忽就有可能使设备冻裂。近儿年的新型汽化器,将蒸汽加热改为50℃热水汽化CO2。设备冻裂等危险性减少了,但仍要消耗大量的热量。 展开更多
关键词 液态CO2 汽化器 改造 信息 回收装置 加热方式 操作人员 蒸汽
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做好残次酒回收 降低酒损
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作者 叶旺 钭加挺 《啤酒科技》 2014年第2期56-56,共1页
在啤酒发酵结束排放酵母的过程中,不可避免带出大量的啤酒。酵母泥中啤酒含量约在30%-40%之间。一般酵母中可回收的啤酒约占啤酒总产量的1%-1.5%左右。
关键词 可回收 啤酒发酵 次酒 酒损 酵母泥 总产量
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