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錢之江二首
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作者 之江 《词学》 2021年第1期375-376,共2页
原文传递
浅析网络文化对高校德育与管理工作的影响及其对策 被引量:4
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作者 钱之江 周树红 陈斌 《黑龙江高教研究》 北大核心 2002年第5期47-50,共4页
网络文化的发展 ,突破了传统教育的时空限制 ,使教育走向一个充满信息流通的开放境地 ,但作为一种新事物 ,网络文化的出现也对高校德育工作带来一定的挑战 。
关键词 网络文化 高校 德育管理 负面影响 德育工作
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茶叶辐照杀菌效果及其对茶叶品质的影响 被引量:14
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作者 钱之江 沈伟桥 《茶叶》 2002年第3期145-147,共3页
本文利用60 Coγ射线辐照处理茶叶 ,研究了辐照剂量对杀菌效果和茶叶品质的影响。结果表明 ,杀菌效果随辐照剂量的增加而显著 ;在色泽变化方面 ,辐照剂量对高档茶较显著 ,对中、低档茶无显著差异。
关键词 茶叶 辐照杀菌 品质
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本科毕业论文(设计)工作的实践与思考 被引量:19
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作者 关艳玲 涂澄海 +2 位作者 钱之江 毛一平 魏志渊 《高等农业教育》 2001年第3期79-80,共2页
:本文阐述了浙江大学在本科毕业论文 (设计 )工作中 ,以教育思想和教育观念的转变为先导 ,深化毕业论文 (设计 )工作改革 ,有效科学地规范了本科毕业论文 (设计 )
关键词 本科 毕业论文 教育思想 教育观念
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提高眉茶品质的研究 被引量:3
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作者 胡建程 方辉遂 +1 位作者 钱之江 汤一 《浙江农业大学学报》 CSCD 1995年第5期469-474,共6页
针对当前眉茶品质存在外形上的“松、扁、碎”和内质上的“烟焦味”进行了研究,结果表明,应用作者改进的八角滚筒杀青机杀青,能有效地避免“烟焦味”的产生;采用烘-炒-滚干燥工艺,可明显地减轻茶叶“松、扁、碎”的程度,从而可... 针对当前眉茶品质存在外形上的“松、扁、碎”和内质上的“烟焦味”进行了研究,结果表明,应用作者改进的八角滚筒杀青机杀青,能有效地避免“烟焦味”的产生;采用烘-炒-滚干燥工艺,可明显地减轻茶叶“松、扁、碎”的程度,从而可以提高长炒青(眉荼加工的原料)品质一个等至二个等;经精制计算,采用烘-炒-滚干燥工艺的产值高于滚-炒-滚干燥工艺4.24%-27.10%,效应十分明显。 展开更多
关键词 眉茶 品质 茶叶加工
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制茶业科技创新和茶业的可持续发展 被引量:3
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作者 周树红 钱之江 《中国茶叶加工》 2000年第1期12-15,共4页
制茶业的科技水平和科技创新能力直接影响茶业的可持续发展。目前我国制茶业存在加工工艺落后、制茶设备陈旧、产品质量不稳定、茶叶深层次开发利用不够等问题,应加大科技投入,努力使企业成为科技创新的主体,促进我国茶业的可持续发展。
关键词 中国制茶业 技术创新 可持续发展 创新主体
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毛峰茶加工全程机械化的研究
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作者 胡建程 方辉遂 +1 位作者 钱之江 汤一 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 1992年第S1期21-25,共5页
毛峰茶是我国产区最广、产量最高的一种名优绿茶.长期以来,沿用手工炒制或半机械炒制.本研究主要完成了机制毛峰茶的关键设备——毛峰茶提毫机以及毛峰茶全程机械加工工艺.保证了产品质量,提高了工效,已在贵州、福建、浙江等省推广应用.
关键词 毛峰茶机制
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粗老鲜叶加工长炒青与绿碎茶的效益对比试验
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作者 胡建程 方辉遂 钱之江 《中国茶叶》 1993年第4期35-35,共1页
使用同一粗老鲜叶,分别制成长炒青和绿碎茶,进行品质、效益比较,以求得对粗老鲜叶原料的合理利用,充分发挥其经济价值。
关键词 茶叶 鲜叶 加工 长炒青 绿碎茶
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美国近日重新修订银杏叶提取物质量标准
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作者 钱之江 《江苏调味副食品》 2008年第5期43-43,共1页
近日,美国重新修订的银杏叶提取物质量标准,将对我国众多从事银杏叶提取物(EGB)的生产和出口企业产生影响。
关键词 银杏叶提取物 质量标准 修订 美国 出口企业
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莼客诗词选
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作者 钱之江 《中华书画家》 2015年第1期140-,共1页
关键词 莼客 永福寺 湖海士 历块 坛坫 垂天 壶中天 永遇乐 多景楼 濯缨濯足
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诗四首
11
作者 钱之江 《岷峨诗稿》 2010年第1期30-32,共3页
关键词 攀追 泰阶 窗下 洞庭 摩尼 一官 云水
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