期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
11
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
錢之江二首
1
作者
錢
之江
《词学》
2021年第1期375-376,共2页
原文传递
浅析网络文化对高校德育与管理工作的影响及其对策
被引量:
4
2
作者
钱之江
周树红
陈斌
《黑龙江高教研究》
北大核心
2002年第5期47-50,共4页
网络文化的发展 ,突破了传统教育的时空限制 ,使教育走向一个充满信息流通的开放境地 ,但作为一种新事物 ,网络文化的出现也对高校德育工作带来一定的挑战 。
关键词
网络文化
高校
德育管理
负面影响
德育工作
下载PDF
职称材料
茶叶辐照杀菌效果及其对茶叶品质的影响
被引量:
14
3
作者
钱之江
沈伟桥
《茶叶》
2002年第3期145-147,共3页
本文利用60 Coγ射线辐照处理茶叶 ,研究了辐照剂量对杀菌效果和茶叶品质的影响。结果表明 ,杀菌效果随辐照剂量的增加而显著 ;在色泽变化方面 ,辐照剂量对高档茶较显著 ,对中、低档茶无显著差异。
关键词
茶叶
辐照杀菌
品质
下载PDF
职称材料
本科毕业论文(设计)工作的实践与思考
被引量:
19
4
作者
关艳玲
涂澄海
+2 位作者
钱之江
毛一平
魏志渊
《高等农业教育》
2001年第3期79-80,共2页
:本文阐述了浙江大学在本科毕业论文 (设计 )工作中 ,以教育思想和教育观念的转变为先导 ,深化毕业论文 (设计 )工作改革 ,有效科学地规范了本科毕业论文 (设计 )
关键词
本科
毕业论文
教育思想
教育观念
下载PDF
职称材料
提高眉茶品质的研究
被引量:
3
5
作者
胡建程
方辉遂
+1 位作者
钱之江
汤一
《浙江农业大学学报》
CSCD
1995年第5期469-474,共6页
针对当前眉茶品质存在外形上的“松、扁、碎”和内质上的“烟焦味”进行了研究,结果表明,应用作者改进的八角滚筒杀青机杀青,能有效地避免“烟焦味”的产生;采用烘-炒-滚干燥工艺,可明显地减轻茶叶“松、扁、碎”的程度,从而可...
针对当前眉茶品质存在外形上的“松、扁、碎”和内质上的“烟焦味”进行了研究,结果表明,应用作者改进的八角滚筒杀青机杀青,能有效地避免“烟焦味”的产生;采用烘-炒-滚干燥工艺,可明显地减轻茶叶“松、扁、碎”的程度,从而可以提高长炒青(眉荼加工的原料)品质一个等至二个等;经精制计算,采用烘-炒-滚干燥工艺的产值高于滚-炒-滚干燥工艺4.24%-27.10%,效应十分明显。
展开更多
关键词
眉茶
品质
茶叶加工
下载PDF
职称材料
制茶业科技创新和茶业的可持续发展
被引量:
3
6
作者
周树红
钱之江
《中国茶叶加工》
2000年第1期12-15,共4页
制茶业的科技水平和科技创新能力直接影响茶业的可持续发展。目前我国制茶业存在加工工艺落后、制茶设备陈旧、产品质量不稳定、茶叶深层次开发利用不够等问题,应加大科技投入,努力使企业成为科技创新的主体,促进我国茶业的可持续发展。
关键词
中国制茶业
技术创新
可持续发展
创新主体
下载PDF
职称材料
毛峰茶加工全程机械化的研究
7
作者
胡建程
方辉遂
+1 位作者
钱之江
汤一
《浙江大学学报(农业与生命科学版)》
CAS
CSCD
1992年第S1期21-25,共5页
毛峰茶是我国产区最广、产量最高的一种名优绿茶.长期以来,沿用手工炒制或半机械炒制.本研究主要完成了机制毛峰茶的关键设备——毛峰茶提毫机以及毛峰茶全程机械加工工艺.保证了产品质量,提高了工效,已在贵州、福建、浙江等省推广应用.
关键词
毛峰茶机制
下载PDF
职称材料
粗老鲜叶加工长炒青与绿碎茶的效益对比试验
8
作者
胡建程
方辉遂
钱之江
《中国茶叶》
1993年第4期35-35,共1页
使用同一粗老鲜叶,分别制成长炒青和绿碎茶,进行品质、效益比较,以求得对粗老鲜叶原料的合理利用,充分发挥其经济价值。
关键词
茶叶
鲜叶
加工
长炒青
绿碎茶
下载PDF
职称材料
美国近日重新修订银杏叶提取物质量标准
9
作者
钱之江
《江苏调味副食品》
2008年第5期43-43,共1页
近日,美国重新修订的银杏叶提取物质量标准,将对我国众多从事银杏叶提取物(EGB)的生产和出口企业产生影响。
关键词
银杏叶提取物
质量标准
修订
美国
出口企业
下载PDF
职称材料
莼客诗词选
10
作者
钱之江
《中华书画家》
2015年第1期140-,共1页
关键词
莼客
永福寺
湖海士
历块
坛坫
垂天
壶中天
永遇乐
多景楼
濯缨濯足
原文传递
诗四首
11
作者
钱之江
《岷峨诗稿》
2010年第1期30-32,共3页
关键词
攀追
泰阶
窗下
洞庭
摩尼
一官
云水
原文传递
题名
錢之江二首
1
作者
錢
之江
机构
不详
出处
《词学》
2021年第1期375-376,共2页
分类号
I227 [文学—中国文学]
原文传递
题名
浅析网络文化对高校德育与管理工作的影响及其对策
被引量:
4
2
作者
钱之江
周树红
陈斌
机构
浙江大学农学院
出处
《黑龙江高教研究》
北大核心
2002年第5期47-50,共4页
文摘
网络文化的发展 ,突破了传统教育的时空限制 ,使教育走向一个充满信息流通的开放境地 ,但作为一种新事物 ,网络文化的出现也对高校德育工作带来一定的挑战 。
关键词
网络文化
高校
德育管理
负面影响
德育工作
Keywords
network-culture
college
education
impact
分类号
G641 [文化科学—高等教育学]
下载PDF
职称材料
题名
茶叶辐照杀菌效果及其对茶叶品质的影响
被引量:
14
3
作者
钱之江
沈伟桥
机构
浙江大学农业与生物技术学院
出处
《茶叶》
2002年第3期145-147,共3页
文摘
本文利用60 Coγ射线辐照处理茶叶 ,研究了辐照剂量对杀菌效果和茶叶品质的影响。结果表明 ,杀菌效果随辐照剂量的增加而显著 ;在色泽变化方面 ,辐照剂量对高档茶较显著 ,对中、低档茶无显著差异。
关键词
茶叶
辐照杀菌
品质
Keywords
Tea
irradiation
quality
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
TS205.9 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
本科毕业论文(设计)工作的实践与思考
被引量:
19
4
作者
关艳玲
涂澄海
钱之江
毛一平
魏志渊
机构
浙江大学教务处
出处
《高等农业教育》
2001年第3期79-80,共2页
文摘
:本文阐述了浙江大学在本科毕业论文 (设计 )工作中 ,以教育思想和教育观念的转变为先导 ,深化毕业论文 (设计 )工作改革 ,有效科学地规范了本科毕业论文 (设计 )
关键词
本科
毕业论文
教育思想
教育观念
分类号
G642.477 [文化科学—高等教育学]
下载PDF
职称材料
题名
提高眉茶品质的研究
被引量:
3
5
作者
胡建程
方辉遂
钱之江
汤一
机构
浙江农业大学茶学系
出处
《浙江农业大学学报》
CSCD
1995年第5期469-474,共6页
基金
浙江省教委科研基金
文摘
针对当前眉茶品质存在外形上的“松、扁、碎”和内质上的“烟焦味”进行了研究,结果表明,应用作者改进的八角滚筒杀青机杀青,能有效地避免“烟焦味”的产生;采用烘-炒-滚干燥工艺,可明显地减轻茶叶“松、扁、碎”的程度,从而可以提高长炒青(眉荼加工的原料)品质一个等至二个等;经精制计算,采用烘-炒-滚干燥工艺的产值高于滚-炒-滚干燥工艺4.24%-27.10%,效应十分明显。
关键词
眉茶
品质
茶叶加工
Keywords
tea
quality
improvement
分类号
TS272.5 [农业科学—茶叶生产加工]
TS272.4 [农业科学—茶叶生产加工]
下载PDF
职称材料
题名
制茶业科技创新和茶业的可持续发展
被引量:
3
6
作者
周树红
钱之江
机构
浙江大学茶学系
出处
《中国茶叶加工》
2000年第1期12-15,共4页
文摘
制茶业的科技水平和科技创新能力直接影响茶业的可持续发展。目前我国制茶业存在加工工艺落后、制茶设备陈旧、产品质量不稳定、茶叶深层次开发利用不够等问题,应加大科技投入,努力使企业成为科技创新的主体,促进我国茶业的可持续发展。
关键词
中国制茶业
技术创新
可持续发展
创新主体
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
下载PDF
职称材料
题名
毛峰茶加工全程机械化的研究
7
作者
胡建程
方辉遂
钱之江
汤一
机构
浙江农业大学茶学系
出处
《浙江大学学报(农业与生命科学版)》
CAS
CSCD
1992年第S1期21-25,共5页
文摘
毛峰茶是我国产区最广、产量最高的一种名优绿茶.长期以来,沿用手工炒制或半机械炒制.本研究主要完成了机制毛峰茶的关键设备——毛峰茶提毫机以及毛峰茶全程机械加工工艺.保证了产品质量,提高了工效,已在贵州、福建、浙江等省推广应用.
关键词
毛峰茶机制
Keywords
mechanized processing
Maofong tea
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
S226.9 [农业科学—农业机械化工程]
下载PDF
职称材料
题名
粗老鲜叶加工长炒青与绿碎茶的效益对比试验
8
作者
胡建程
方辉遂
钱之江
机构
浙江农业大学茶学系
出处
《中国茶叶》
1993年第4期35-35,共1页
文摘
使用同一粗老鲜叶,分别制成长炒青和绿碎茶,进行品质、效益比较,以求得对粗老鲜叶原料的合理利用,充分发挥其经济价值。
关键词
茶叶
鲜叶
加工
长炒青
绿碎茶
分类号
TS272.51 [农业科学—茶叶生产加工]
下载PDF
职称材料
题名
美国近日重新修订银杏叶提取物质量标准
9
作者
钱之江
出处
《江苏调味副食品》
2008年第5期43-43,共1页
文摘
近日,美国重新修订的银杏叶提取物质量标准,将对我国众多从事银杏叶提取物(EGB)的生产和出口企业产生影响。
关键词
银杏叶提取物
质量标准
修订
美国
出口企业
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
F752.62 [经济管理—国际贸易]
下载PDF
职称材料
题名
莼客诗词选
10
作者
钱之江
机构
浙江古籍出版社
留社
出处
《中华书画家》
2015年第1期140-,共1页
关键词
莼客
永福寺
湖海士
历块
坛坫
垂天
壶中天
永遇乐
多景楼
濯缨濯足
分类号
J292.2 [艺术—美术]
I227 [文学—中国文学]
原文传递
题名
诗四首
11
作者
钱之江
出处
《岷峨诗稿》
2010年第1期30-32,共3页
关键词
攀追
泰阶
窗下
洞庭
摩尼
一官
云水
分类号
I227 [文学—中国文学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
錢之江二首
錢
之江
《词学》
2021
0
原文传递
2
浅析网络文化对高校德育与管理工作的影响及其对策
钱之江
周树红
陈斌
《黑龙江高教研究》
北大核心
2002
4
下载PDF
职称材料
3
茶叶辐照杀菌效果及其对茶叶品质的影响
钱之江
沈伟桥
《茶叶》
2002
14
下载PDF
职称材料
4
本科毕业论文(设计)工作的实践与思考
关艳玲
涂澄海
钱之江
毛一平
魏志渊
《高等农业教育》
2001
19
下载PDF
职称材料
5
提高眉茶品质的研究
胡建程
方辉遂
钱之江
汤一
《浙江农业大学学报》
CSCD
1995
3
下载PDF
职称材料
6
制茶业科技创新和茶业的可持续发展
周树红
钱之江
《中国茶叶加工》
2000
3
下载PDF
职称材料
7
毛峰茶加工全程机械化的研究
胡建程
方辉遂
钱之江
汤一
《浙江大学学报(农业与生命科学版)》
CAS
CSCD
1992
0
下载PDF
职称材料
8
粗老鲜叶加工长炒青与绿碎茶的效益对比试验
胡建程
方辉遂
钱之江
《中国茶叶》
1993
0
下载PDF
职称材料
9
美国近日重新修订银杏叶提取物质量标准
钱之江
《江苏调味副食品》
2008
0
下载PDF
职称材料
10
莼客诗词选
钱之江
《中华书画家》
2015
0
原文传递
11
诗四首
钱之江
《岷峨诗稿》
2010
0
原文传递
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部